Vietnamese at Nong Khai recommended by BESTER EATS!

Perawat Chookhiatti

ตามหาแดงแหนมเนืองมาถึง หนองคาย ดีใจที่ได้มาทานร้านต้นตำรับ รสชาดช่างเหมือนกันกับที่ซื้อในกรุงเทพ อย่างใดก็อย่างนั้น ใครมาต้องมานะครับ ห้ามพลาด ริมน้ำโขงหนองคาย เท่านั้นครับ

Usicha Niramolrat

ร้านอาหารอยู่แถวตลาดท่าเสด็จ ตกแต่งร้านสวยดี อาหารรสชาติธรรมดา ไม่โดนเด่น พนักงานไม่ค่อยสนใจลูกค้า ไปนั่งตั้งนาน ไม่มีใครเอาเมนูมาให้เลย เดินผ่านไปผ่านมา สุดท้ายต้องขอเอง #Happydecember

Utsukekung Kung

แหนมเนืองเจ้าดังกับแดงแหนมเนืองที่มากินถึงสาขาแรกที่ตลาดท่าเสด็จ จ.หนองคาย ตัวหมูย่างออกมาร้อนๆอร่อยๆ แต่กินอาหารในภาคอีสานต้องทำใจเพราะจะค่อนข้างติดเค็ม นั่งกินข้าวไปก็ส่องวิวแม่น้ำโขงไปชิลๆดี

Jirawat Darawan

ร้านอาหารเช้าเจ้าดังของหนองคายมีขนมปัง ข้าวเปียก ไข่กระทะ มีหมดครบทุกอย่างราคาไม่แพงรสชาติดี

บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ

จากร้านอาหารเวียดนามข้างถนนวันนี้ เลียนอาหารเวียดนาม ขยับขยายเป็นร้านหน้าตาดูดีน่านั่ง แต่ยังคงความอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง โดยเฉพาะข้าวเกรียบอ่อนและพิซซ่าเวียดนาม จานเด่นนี้ปรับมาจากข้าวเกรียบปากหม้อญวน หรือข้าวเกรียบอ่อน ใช้แผ่นแป้งห่อไส้หมูผัดกับต้นหอม ห่ออีกชั้นด้วยข้าวเกรียบงาดำโฮมเมด กรอบนอกและเหนียวนุ่มด้านใน และ บั่นแบ๋ว เป็นแผ่นแป้งข้าวเจ้านึ่ง โรยด้วยหมูหยอง แคบหมู หอมเจียว แป้งของร้านจะเหนียวหนืดอร่อย กินกับน้ำจิ้มหวาน #newyear

บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ

#newyear ธนภรแหนมเนือง เปิดขายมากว่า 40 ปี ตั้งแต่รุ่นคุณยาย จนตอนนี้ขายมาเป็นรุ่นที่ 3 แล้ว ด้วยเชื้อสายเวียดนามทำให้รสชาติและสูตรอาหารเป็นแบบต้นตำรับแท้ๆ เรื่องรสชาติจึงไม่ต้องพูดถึง แนะนำแหนมเนือง ใช้แหนมเนืองแบบย่าง กับน้ำจิ้มสูตรดั้งเดิมที่ผสมจากมันฝรั่ง และ หมูหมักตะไคร้ หมูหมักตะไคร้และเครื่องเทศต่างๆ นำไปย่าง เสิร์ฟพร้อมกับขนมจีน

บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ

#newyear ด้วยเชื้อสายเวียดนาม จึงนำเอาสูตรไข่กระทะจากพี่ชายที่ย้ายไปเปิดร้านไข่กระทะในจังหวัดนครพนมมาใช้ นักท่องเที่ยวชอบซื้อ ขนมปังสอดไส้ หรือที่คนอีสานเรียกว่า ข้าวจี่ กลับบ้าน กินคู่กับ ไข่กระทะ สูตรนี้ใส่หมูสับผัดต้นหอม หมูยอ และกุนเชียง อร่อยไม่ต้องปรุงมีรสชาติเต็มในหมูผัด นอกจากนั้นยังมีอาหารเช้าอย่าง โจ๊กหมู

Patchanon Pinn

มาถึงหนองคาย ห้ามพลาดอาหารเวียดนามค่า แนะนำร้านนี้เลย 'แม่อู๊ด อาหารเวียดนาม' :) สั่งมาลอง 3 อย่างค่ะ ข้าวเกรียบปากหม้อ, ขนมเหนียว, พิซซาเวียดนามใส่ไข่ ดีมากกก อร่อยทุกอย่าง ร้านคือทำแป้งเอง ทำไส้เอง แป้งบางนุ่มมาก ไส้จัดเต็ม น้ำจิ้มก็อร่อย ข้าวเกรียบปากหม้อคือต้องสั่งเลย ขนมเหนียวก็ดีค่ะ หาทานยาก ไส้จะเป็นหมูกับหน่อไม้ ปรุงรสมาได้กำลังดี จริงๆอยากกินทุกเมนูเลย แต่อิ่ม เค้าให้มาเยอะมาก 5555 ราคาดีงาม รวม 3 อย่าง 240 ค่ะ เมนูอื่นๆก็น่าสนใจค่ะ บั๋นแบ่ว กะยอทอด มาหนองคายต้องมาลองเลยค่า :)

ทิพากร บุญอ่ำ

มาหนองคายทั้งทีก็ต้องมาถึงร้านอาหารชื่อดังในตัวจังหวัด นั่นคือ แดงแหนมเนือง ริมฝั่งโขง แต่เนื่องจากเคยทานแหนมเนืองของเขาอยู่แล้ว เลยเปลี่ยนไปทานอย่างอื่นบ้าง สั่งจ๋ายอหรือหมูยอสมุนไพร (70 บาท) กระยอสด (60 บาท) และแหนมซี่โครงหมูทอด (90 บาท) ส่วนตัวชอบจ๋ายอมากที่สุด เนื้อนุ่ม มีรสชาติของสมุนไพรนิดๆ ส่วนกระยอสดก็คล้ายๆ กับปอเปี๊ยะสด แต่แป้งแบบเวียดนามเขาจะแข็งกว่าแป้งปอเปี๊ยะ ขณะที่แหนมซี่โครงหมู ‘หนืด’ ไปนิด ร้านโอ่โถง สะอาด พนักงานเอาใจใส่ในการบริการดีครับ