1 Rad-Nha in Surin Recommended by trustable users

กระเพราหมู...เมนูสิ้นคิดของใครหลายๆคน หากินง่าย แต่หาอร่อยยาก วันนี้เลยจะมารีวิว "ผัดกระเพราที่เราชอบที่สุดในชีวิต" ร้านชื่อ ยศราดหน้า อยู่ตรงศาลากลาง จ.สุรินทร์ เป็นร้านราดหน้าแต่เราไม่สั่งราดหน้า!? เพราะของเด็ดอีกอย่างคือกระเพราหมูหมัก ของขึ้นชื่อของร้านคือ ราดหน้าหมู หมักสูตรพิเศษ แต่ลองคิดดูว่าหมูหมักสูตรพิเศษ เอามาผัดกระเพราจะเด็ดขนาดไหน ที่เด็ดเพราะร้านนี้ผัดแบบถึงเครื่อง พริกถึง กระเทียมถึง กระเทียมต้องใช้กระเทียมจีนหัวใหญ่ ตีให้แตกผัดลงมาทั้งเปลือก พริกเม็ดใหญ่ใส่มาแบบทั้งสวน ผัดจนหอมแล้วตามด้วยหมูหมักชิ้นเบิ้ม ผัดจนสีของหมูนั้นมันเงาวิบวับเพราะถูกเคลือบด้วยน้ำซอสผ่านไฟบนกระทะที่แรงฉ่า แล้วราดบนข้าวสวยร้อนๆ อื้มมม..อาหร่อยยย ปล.ทีเด็ดอีกอย่างคือข้าว ใช้ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ ข้าวเรียงตัวสวย หอม นุ่มอร่อย กินแค่ข้าวยังอร่อยเลย เมื่อกินคู่กันบอกเลยว่าหมดเกลี้ยงจาน ปล.2 ถ้าใครชอบรสจัดขึ้น ให้ใส่พริกน้ำปลามะนาว เพิ่มลงไปสักหน่อย ชูรส ชูใจ ขึ้นอีกแน่นอน ถ้ามาสุรินทร์ห้ามพลาดนะครับ #Happysea

Rad-Nha at Surin recommended by BESTER EATS!

See more

"Rad-Nha at Surin" New reviews

Sirinya Khunchotiphong

Ruangrot Jirarooungsathain

Filters

Filter by Area

Filter by Category

Discover recommended restaurants