Pad Thai/Hoi Tod at Mueang Nakhon Ratchasima recommended by BESTER EATS!

Chalermkwan Yodthong

#ตามขวัญมา พาชิมอาหารโคราชบ้านเอ็ง เริ่มที่ #ป้าอ้อมขั่วหมี่โคราช ร้านเด็ดในกระแส ที่ใครๆก็มาลิ้มลองรสมือป้าอ้อม ที่ยังคงผัดเองที่หน้าเตาใต้ต้นมะขาม ร้านบ้านๆ ง่ายๆ ตัวร้านเรียงรายเป็นแนวยาว มาถึงหาที่นั่งให้เหมาะ แล้วไปสั่งที่ป้าผู้รับออเดอร์ ขั่วหมี่ หรือ ผัดหมี่โคราช มีระดับความเผ็ดตามวัยวุฒิ ดังนี้ ระดับอนุบาล - บ่เผ็ดจ้า ระดับประถม - เผ็ดน้อย ระดับมัธยม - เผ็ดกลาง ระดับปริญญา - เผ็ดมาก ระดับปริญญาใจ - แซ่บมาก เราเลือกอนุบาล และจัดประถมมาอีก1 🌶️ #ตำโคราช เสิร์ฟมาก่อน รสเจ็บ แจ่มมาก เค็มนำหน่อย เพื่อกินกับหมี่ แต่นี่รอหมี่ไป 40 นาที เลยกินส้มตำซะเกลี้ยง ต้องจัด #ตำโคราชหมูยอ มาอีก รสเด็ดเหมือนเดิม ปลาร้าเค้านัวได้ใจจริงๆ ✔️#ขั่วหมี่โคราช ผัดมาแบบอัลเดนเต้หน่อยๆ ใส่หมูสามชั้น ไข่ และมีความไหม้กระทะคลาสสิคๆ แอบมีความมันๆ ไปหน่อย เราว่าจานที่เพิ่มดีกรีความเผ็ดคือเด็ดขึ้น เพราะจะลงตัวมันน้อยกว่าแหะ ⚠️ระหว่างรอก็มีอาการไอจามกันหน่อยนะ ⌛️เปิด 11.00-18.00 น. 📍 ป้าอ้อม ขั่วหมี่โคราช ถนนจอมสุรางค์ยาตร์ อ. เมือง นครราชสีมา 📞089 945 7979 https://maps.app.goo.gl/SxNQRd2eZwjvcFkb6?g_st=ic 🚙จอดรถข้างทาง #ร้านผัดหมี่โคราช #ที่กินโคราช #ร้านอาหารโคราช #ที่กินนครราชสีมา #ร้านอาหารนครราชสีมา #ตามขวัญมา #MayMeYou

Vitchuda Pichitkanjanakul

ร้านเก่าแก่ของเมืองโคราชเปิดมานานกว่า 64 ปี แนะนำอาหารประเภทผัด ผัดไทย ผัดหมี่โคราช สูกี้แก้ง ทุกอย่างรสชาติแบบโบราณหอมเส้นอร่อยสมฝีมือจริงๆ แนะนำให้มาทานใครแวะมาโคราชมาลองจะไม่ผิดหวัง

Ladii Puii Jinda

ร้านผัดไทย ที่มาทานตั้งแต่สมัยยังเป็นนักเรียนค่ะ ตั้งแต่สมัยร้านยังไม่ใหญ่โตขนาดนี้ ตอนนี้ร้านโฉมใหม่ ดูโล่ง โปร่งขึ้นค่ะ เวลาเปิดปิดร้าน มี 2 ช่วงนะคะ (แต่ขออภัย จำเวลา เปิดปิดร้านไม่ได้) ร้านขายอาหารตามสั่ง จานเดียว กับข้าว อาหารไทยค่ะ แต่ทีเด็ดของร้านอยู่ที่ผัดไทยค่ะ อร่อยไม่เคยเปลี่ยน จนทุกๆปี แม่ต้องสั่งมาเลี้ยงพระเลยค่ะ #SeaU

Wichak Phijaisanit

ครัวคุณบุ๋ม เตี๋ยวเรืออยุธยาสูตรโบราณ รสชาติเจ็บ (โคราช) เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแบบโอเพ่นแอร์ที่เสริฟทั้งหมูและเนื้อ ของทานเล่นก็มีลูกชิ้นปิ้ง ขาไก่ตุ๋นยาจีน ส่วนของหวานเป็นของถ้วยรสใบเตย บักขนุนปิ้งหรือคือลูกชิ้นปิ้งที่มีทั้งหมูและเนื้อ ลูกชิ้นเนื้อเด้งแป้งน้อยมีกลิ่นย่างไฟหอมๆ ราดด้วยซอสพริกเหนียวข้นรสหวานปนเผ็ด เกาเหลาเนื้อนํ้าตก น้ำตกรสชาติสีเข้มครบเครื่องแบบกลมกล่อมไม่เผ็ดมาก เครื่องมีทั้งผ้าขี้ริ้ว ตับ เนื้อตุ๋น เนื้อสดและลูกชิ้น ซดน้ำตกจนหมดชามเลยแหละ ใหญ่แห้งหมู เส้นทํามาดีไม่ติดกันเป็นก้อนคลุกเคล้ากับนํ้ามันและซีอิ๊วได้กลิ่นหอมอ่อนๆ เครื่องมีหมูตุ๋น หมูสดและลูกชิ้น ชามนี้ทางร้านปรุงรสมาให้อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม อาหารอร่อย มาเร็ว ราคาเป็นมิตร ร้านมีที่จอดรถ #BigFriday2