Cafe at Mancha Khiri (Khon Kaen) recommended by BESTER EATS!

Parany Duang-Im

รีวิว คีรี-มัญจะ คาเฟ่ อ.มัญจาคีรี จ.ขอนแก่น: พักใจในคีรี สูดอากาศดี ๆ ให้เต็มปอด ร้านคีรี มัญจะ เป็นร้านคาเฟ่เก๋ไก๋ ที่ตั้งอยู่ริม ถนนหน้าเมือง ต.กุดเค้า อ.มัญจาคีรี จังหวัดขอนแก่น อยู่ถัดจากโรงเรียนมัญจาคริสเตียน เปิดบริการเป็นประจำทุกวัน ตั้งแต่เวลา 8:30 - 17:00 น. ดิฉันกับคุณเจ้าของร้าน คุณแป๋ม รู้จักกันมาตั้งแต่เรียนมัธยม แต่เพิ่งจะมาเป็นเพื่อนกันจริง ๆ เมื่อตอนไปเรียนที่มหาวิทยาลัยในกรุงเทพที่เดียวกัน เมื่อเราเรียนจบต่างคนก็ต่างแยกย้ายกันไป คุณเพื่อนก็ไปเป็นแอร์สาวสุดสวยอยู่หลายปี ก่อนจะได้ทำตามความฝัน ด้วยการกลับมาใช้ชีวิตที่บ้านเกิด และเปิดร้านกาแฟสุดเก๋ ทำขนม ชงกาแฟ ดูแลลูกน้อยและครอบครัวอย่างมีความสุข ท๊อฟฟี่เค้ก ดิฉันเห็นคุณเพื่อนแป๋ม ลงภาพขนมเค้ก และเมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ อยู่เป็นประจำ (สลับกับเรื่องจิตวิทยาเด็ก และการเลี้ยงลูก) ดิฉันผู้รักขนมก็เกิดความร้อนรนทนไม่ได้ รบเร้าให้เพื่อน ๆ พาดิฉันไปเยี่ยมคาเฟ่ของเธอทีเถิด เพราะไม่ได้เจอหน้าเจอตัวกัน มานานแสนนานแล้ว ทันที ที่ลงจากรถ ดิฉันก็หัวเราะออกมาด้วยความสบายใจทันที เพราะคาเฟ่ของเธอ สมชื่อ คีรี-มัญจะ จริง ๆ เนื่องจากคาเฟ่ของเธอนั้นแอบอิงอยู่ในคีรีอย่างแท้จริง (คีรี แปลว่า ป่า) ต้นไม้ที่หน้าร้านของเธอ มีครอบครัวนกมาจับจองสร้างเคหสถาน อยู่หลายครอบครัว บ่งบอกถึงความมั่นคงปลอดภัย เป็นที่พักที่สงบอบอุ่นใจอย่างแท้จริง มาก ๆ ค่ะ คุณแม่แป๋ม ชมนกชมไม้นอกร้านได้สักพัก ดิฉันและหมู่เพื่อน ผู้กรุณาพาดิฉันมาเที่ยวต่างอำเภอ ได้นำตัวเองเดินเข้ามาในร้าน เพื่อมาพบปะทักทายคุณเจ้าของร้าน ใช้เวลาในการพูดคุยถามไถ่กันจนพอใจ ดิฉันก็ตรงมาที่เมนูค่ะ (ฮ่าฮ่าฮ่า เพื่อนก็คิดถึง ของกินก็คิดถึงนะ) ทางร้านมีเมนูมากมาย ให้พวกเราได้เลือกสรร ที่สำคัญคือมีชาใต้หวันไข่มุกด้วยนะเธอ! มีรึดิฉันจะไม่สั่ง ฮ่าฮ่าฮ่าฮ่า นอกจากเครื่องดื่ม พวกเราก็ขนขนมทุกชนิดในตู้แช่ ที่คุณแป๋มมีในขณะนั้น ออกมาชิมกันทุกชนิดด้วยค่ะ ด้านนอกดิฉันหอบน้ำ หอบขนมทั้งของตัวเองและของคุณเพื่อน ออกมาถ่ายภาพด้านนอกร้าน เพราะแดดกำลังสวยงามมาก บรรยากาศสงบอบอุ่นมาก เหมาะแก่การมาแวะพัก นั่งจิบกาแฟ และทานขนมยามบ่าย ถ่ายรูปสวยๆ สุด ๆ ไปเลยค่ะ มาเริ่มที่ ชาไทยเย็น หอม... เข้มข้น ฟองนมฟูฟ่อง ราคาแก้วละ 50 บาท ใครง่วง ๆ เหนื่อย ๆ ต้องมาโดนแก้วนี้เลยค่ะ รสชาติละมุน ตาสว่างแต่พองาม ดื่มพร้อมกับทานขนมไปด้วย เข้ากันได้ดีค่ะ โกโก้มินท์แก้วนี้ของดิฉันเอง โกโก้มิ้นท์ หวานน้อย เพิ่มไข่มุก ฟองนมล่องลอย ราคาแก้วละ 75 บาท (โกโก้เย็น 50 บาท มิ้นท์ 15 บาท เพิ่มไข่มุก 10 บาท) ดิฉันมีความเยอะสิ่ง แต่เพื่อนก็ชงให้ ใจเย็น ไม่บ่นสักคำ ฮ่าฮ่าฮ่าฮ่า แก้วนี้ดื่มแล้ว เย็น ๆ หอมมิ้นท์ หอมโกโก้ สดชื่น กระปรี้กระเปร่าดีมากค่ะ ดื่มแล้วอารมณ์ดี มีกำลัง หายเหนื่อย ดื่มตอนบ่าย ๆ แล้วกลับไปนั่งทำงานต่อได้สบายเลยค่ะ ชาไต้หวัน ไข่มุก ราคา 60 บาท (ชาไต้หวัน 50 บาท เพิ่มไข่มุกอีก 10 บาท) หอมกลิ่นชา รสละมุน ไข่มุก เคี้ยวมัน มาลองกันได้ค่ะ ไข่มุกที่ร้านคีรี-มัญจะ เดิมมีทั้งไข่มุกเม็ดเล็ก และเม็ดโต แต่คุณลูกค้าบอกว่า ขอเม็ดโตเถอะค่ะ เพราะเคี้ยวสะใจกว่า ตอนนี้เลยมีแต่แบบเม็ดโตนะคะ ทีนี้มาดูขนมกันดีกว่า... ทำไมดิฉันต้องพิมพ์ไปยิ้มไปด้วยนี่...แค่ดูรูปของกินก็มีความสุขได้ด้วย ฮ่าฮ่าฮ่าเค้กมะตูม เมนูแรกที่ดิฉันปลาบปลื้ม คือ บัตเตอร์เค้กมะตูม ราคากล่องละ 35 บาท โปรโมชั่น 3 กล่อง 100 บาทค่า.... ที่เห็นสีส้ม ๆ ด้านบนนั้นคือมะตูมนะคะ ไม่ใช่ไข่แดงเค็ม จะบอกว่ารสละมุมมากค่ะคุณเอ้ย... ดิฉันรักมะตูมอยู่แล้ว เพราะถูกใจกลิ่นหอมหวานของมะตูม ยิ่งได้ทานเนื้อมะตูมแน่น ๆ ที่ไม่หวานจ๋อย กับตัวบัตเตอร์เค้กเนื้อหนักแน่น ยิ่งทวีคูณความพึงพอใจไปจนสุดอำเภอเลยค่ะ เวลาเอาออกมาจากตู้แช่มาใหม่ ๆ เนื้อเค้กจะยังแข็ง ๆ แน่น ๆ สะใจมาก ๆ ใครชอบเค้กเนื้อแน่นรสละมุน ไม่หวานจ๋อย ดิฉันขอแนะนำค่ะ เค้กชิฟฟ่อนหม้อแกงมันม่วง ราคากล่องละ 40 บาท เป็นเค้กชิฟฟ่อนเนื้อเนียนนุ่ม ที่มีขนมหม้อแกงมันม่วงหอม ๆ ด้านบน เป็นการนำขนมไทยและขนมฝรั่งมาผสมผสานกันได้อย่างลงตัว พอดีเป็นที่สุดเลยค่ะ ใครชอบขนมหม้อแกงที่ไม่หวานจ๋อย ดิฉันขอแนะนำค่า... เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม ราคา กล่องละ 35 บาท โปรโมชั่น 3 กล่อง 100 บาท เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม ตัดเป็นชิ้นลูกเต๋าพอดีคำ ราดด้วยหน้าช็อกโกแลตนิ่ม ๆ ดึ๋ง ๆ รสเข้มข้น ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตด้านบนเก๋ ๆ เป็นเมนูที่ทานแล้วชวนให้นึกถึงอดีต เมื่อครั้งยังเป็นนิสิตที่มีร้านเค้กต้นกก ณ สามย่าน เป็นที่พักยามบ่าย ในอดีตเคยสุขใจอย่างไร เมื่อได้ทานเค้กช็อกโกแลตหน้านื่ม ในวันนี้ก็รู้สึกไม่แตกต่างกันเลยค่ะ เค้กมะพร้าวอ่อน ราคากล่องละ 35 บาท โปรโมชั่น 3 กล่อง 100 บาท มาถึงเค้กมะพร้าวอ่อน สุดสวย ที่ดิฉันหมายตามานาน จากภาพถ่ายที่คุณเพื่อนโพสต์ภาพบ่อย ๆ เมื่อได้ทานจริง ๆ ก็ไม่ผิดหวังเลยแม้แต่น้อยค่ะ มะพร้าวอ่อน หอม... นุ่ม... ละมุนสุด อะไรสุด นั่งทานไปชมวิวคีรีไป ไฉไลมากค่ะ ทุกคน! บราวนี่ ราคากล่องละ 35 บาท โปรโมชั่น 3 กล่อง 100 บาท ด้วยความอิ่ม เริ่มแน่นจุก แม้อยากจะเปิดบราวนี่ออกมาทานแค่ไหน ก็ต้องช่วยกันห้ามใจกันเอาไว้ ดิฉันจึงได้หอบบราวนี่ และขนมอื่น ๆ อีกมากมาย กลับมาทานที่บ้าน (คนเดียว ฮ่าฮ่าฮ่า) บราวนี่ของคุณแป๋ม แช่ตู้เย็นแล้วเนื้อแน่นหนึบมาก ๆ ค่ะ ดิฉันพึงพอใจในสิ่งนี้ รสชาติของบราวนี่ก็หวานเข้มข้น หนักแน่นยิ่งนัก เหามะแก่การทานยามเช้า หรือยามเหน็ดเหนื่อย เพื่อเพิ่มพลังชีวิตค่ะ คุกกี้ธัญพืชล้วน ไม่มีแป้ง ไม่มีน้ำตาล ราคาชิ้นละ 20 บาท สำหรับสายรักสุขภาพ และรักธัญพืช คุ้กกี้นี้เกิดมาเพื่อคุณค่ะ มาจัดไปทานพร้อมเครื่องดื่มแก้วโปรด เพื่อดับความหิวในยามบ่าย หรือทานหลังอาหารมื้อหลักเพื่อเพิ่มโปรตีน ไฟเบอร์และสารอาหารให้ครบ 5 หมู่ ก็เลอเลิศค่ะ รักษ์ธรรมชาติ หากคุณซื้อขนมกลับบ้าน จะไบว่าทางร้านใช้ถุงที่ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ ด้วยความรักและห่วงใยสิ่งแวดล้อมของทางร้าน ที่ต้องการลดปริมาณขยะพลาสติก ได้ถุงไปแล้วก็อย่าลืมนำกลับมาใช้ให้คุ้มนะคะ ความฝันในการเปิดร้านกาแฟ เป็นความฝันในวัยสาวของคุณแป๋ม (ตั้งแต่สมัยเรียนอยู่ มหาวิทยาลัย ปี 3 ปี 4 ) กว่าความฝันของคุณแป๋มจะเป็นจริง ต้องใช้เวลานานนับปี กว่าเธอจะสามารถทำความฝันของตนเองให้เป็นจริงได้ ดิฉันมีความประทับใจ และชื่นชมคุณเพื่อนมาก ๆ ที่ไม่ย่อท้อ และแน่วแน่เดินตามความฝัน ที่ตัวเองตั้งใจ จนสำเร็จได้ในที่สุด หากใครกำลังเหนื่อย หรือท้อใจ แวะไปเติมพลัง สูดอากาศสะอาด ๆ มองท้องฟ้าโปร่ง ๆ ต้นไม้เขียว ๆ ได้ที่คีรี-มัญจะ คาเฟ่ นะคะ #อร่อยนี้ที่ขอนแก่น #รีวิวสายเงียบ