Thai at Wiang Sa (Nan) recommended by BESTER EATS!

Nong Pob

ปกติที่มาจังหวัดน่าน ก็เคยสั่งแกงส้มเมือง ของหลายร้าน มาลองชิม ส่วนใหญ่รสชาติจะแปลกๆ คือไม่ชัดเจนว่าจะไปเหนือไปใต้ แต่น้องปอบก็ยังไม่ย่อท้อ จึงมาลองชิมแกงส้มเมืองปลาคัง ของร้านนี้ ชามละ 120 บาทค่ะ ถ้าให้อธิบายลักษณะของแกงส้มเมือง ก่อนอื่น ต้องลืมรูปลักษณ์หน้าตาของแกงส้มภาคกลางไปก่อน แกงส้มเมืองสีจะออกเหลือง แล้วใส่ผักหลากหลายเหมือนแกงแค รสชาติของแกงส้มเมืองร้านนี้ น้องปอบว่าน่าจะถูกปากคนภาคกลางค่ะ รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม ไม่เปรี้ยว เนื้อปลาคังสดอร่อย หนังปลาเด้ง หนึบๆ ผักที่ใส่มามีทั้งต้นหอม มะเขือเทศ ใบกระเพราพร้อมดอก พริกหยวก และอื่นๆที่ดูไม่ออก แต่ชอบในความหลากหลายของผักที่ใส่มา น้ำแกงเข้มข้นไปด้วยเครื่องแกงที่ใส่มะแขว่นด้วย ความเผ็ด กลาง+ ชาเข้มข้น อร่อยถูกใจจริงๆ เป็นหนึ่งเมนูที่แนะนำให้แวะมาลองชิมเลยค่ะ