Street food at Sao Hai (Saraburi) recommended by BESTER EATS!

Jira Pa Dag

บะหมี่เข่งน้ำตาลโตนดเครื่องแน่นล้น ก๋วยเตี๋ยวเข่ง พระยาทด ร้านบะหมี่พรีเซนท์เด่นที่เข่ง และเครื่องล้นๆ ใส่น้ำตาลโตนดด้วยแปลกดี น่ากินมากๆ พอดีเห็นเค้าลงขายในกรุ๊ปของกินแถวบ้าน เลยสั่งมาลอง รู้สึกว่าสาขาแรกอยู่ที่สระบุรีค่ะ สั่งบะหมี่เข่งมา 3 เข่ง เข่งละ 50 บ. แพคใส่เข่งมาเก๋ดี ห่อมาแน่นหนา และยังอุ่นๆ อยู่ พร้อมน้ำซุป เส้นบะหมี่ไข่เหนียวนุ่มอร่อยใช้ได้ มาพร้อมกับพาเหรดท้อปปิ้งล้นๆ ทั้งหมูแดง หมูเด้ง หนังหมู กุ้งแห้ง ถั่ว พริกป่น และน้ำตาลโตนด พร้อมให้คลุกเคล้ากินได้ทันที พอเป็นน้ำตาลโตนดใส่แทนน้ำตาลทราย ความหอมและรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ดี (ส่วนตัวชอบกินของคาวที่ออกหวานนิดนึงนะคะ) แต่ต้องคลุกให้ทั่วๆ นะ ไม่งั้นหวานเกิน ชอบหมูเด้งกับกุ้งแห้งเค้ามากๆ ส่วนหมูแดงออกแห้งไปหน่อย แต่ถ้ากินรวมกันทุกอย่างตามด้วยน้ำซุป คือพอดีค่ะ #Rettynewyear2022