A la carte(Single dish) at Mueang Ayutthaya recommended by BESTER EATS!

Wachi Kowwarin

บ้านไม้เรือนไทยจัดโต๊ะนั่งทานอาหารที่ใต้ถุนบ้านโล่งรับลมธรรมชาติ อีกโซนแบ่งเป็นครัวเปิดให้ลูกค้ามองเห็นขั้นตอนการปรุงอาหารจานต่อจานของเชฟ มีเมนูตั้งแต่อาหารจานเดียว หรือกับข้าว จากวัตถุดิบคุณภาพ ซึ่งได้รับการการันตีโดย Michelin Bib Gourmand 2022 นอกจากเมนูหมูกรอบสุดฮิต ยังมีอาหารไทย อาหารจีนมากมาย ถูกใจเมนูไหนเขียนใส่กระดาษพร้อมเลขโต๊ะที่นั่ง เลือกสั่งตามชอบ เมนูที่สั่ง 🔸เส้นใหญ่ราดหน้าปลากระพง ราคา 200 บาท กลิ่นหอมกระทะรสชาติกลมกล่อม น้ำราดหน้าจะใสๆ เส้นเหนียวหนึบ พร้อมปลากระพงชิ้นหนาเนื้อสดหวานทอดจนกรอบนอกนุ่มใน 🔸หมูกรอบคั่วพริกเกลือ ราคา 300 บาท เมนูที่สั่งแทบทุกโต๊ะ ขนาดของหมูกรอบหั่นชิ้นหนา ทอดไม่อมน้ำมันหนังพองกรอบ มันนุ่มส่วนเนื้อนิ่มไม่แห้งกระด้าง รสชาติคั่วพริกเกลือกลมกล่อมเผ็ดเค็มหวานปลายนิดๆ 🔸ผัดโป๊ยเซียน ราคา 650 บาท จานใหญ่เสิร์ฟมาทั้งกุ้ง-หมึก-หอย-เนื้อปูก้อน-แปะก้วย ให้มาแน่นจนแทบไม่เจอวุ้นเส้นและผัก ผัดได้ดีกลิ่นหอมรสชาติกลมกล่อม 🔸ต้มยำปลากระพง ราคา 450 บาท เสิร์ฟเป็นหม้อไฟร้อนๆ รสชาติต้มยำเปรี้ยวเผ็ดเค็ม เนื้อปลาชิ้นใหญ่สดหวาน ไม่มีกลิ่นคาว 🔸ฉู่ฉี่ปลากระพง ราคา 450 บาท เนื้อปลาชิ้นใหญ่ทอดแห้งกรอบนอกนุ่มใน ฉู่ฉี่กลิ่นหอมพริกแกงและใบโหระพา รสชาติเผ็ดเค็มหวานมันกะทิครบรส จุดบริการตัวเองอยู่ด้านหลังร้าน มีน้ำแข็งและน้ำใบเตยให้ฟรี

โอ โอ

เราไปร้านนี้ครั้งแรก​ประทับใจมาก ของทะเลที่นี้สุดมากๆๆ​ทั้งกุ้งปูปลา​ ปลาคังดีมากกกกกกกๆๆๆ ไปอีกแน่นอนน​ (ถ่ายแค่เมนูเดียว​ ​นอกนั้นถ่ายไม่ทัน)​ตอนนั้นหิวสุดๆ

Wachi Kowwarin

สืบเนื่องจากต้นเหตุรีวิวปากหม้อของเพจ กินวันละร้าน : 1 Eat At A Time เห็นแล้วหิวเกิดอยากกินบ้างแต่ยังไม่สะดวกตาม 😅 จนบังเอิญขับรถผ่านเห็นป้ายหน้าร้าน "ปากหม้อสกล" ปุ๊บ!! จอดซื้อทันที เพิ่งจะรู้ว่าอยุธยาก็มีปากหม้อขายด้วย ไม่ใช่ร้านเปิดใหม่นะ เปิดขายมาเป็นปีแล้ว เมนูที่ลอง 🔸 ไข่ม้วน ราคา 45 บาท จะใส่ไข่ให้สุกไปพร้อมกับแป้ง ไม่มีกลิ่นคาวของไข่ แป้งเหนียวนุ่มดี จำนวน 2 ชิ้นต่อกล่อง ขนาดชิ้นหนาและม้วนใหญ่กว่าธรรมดา ตรงกลางเป็นไส้หมูสับต้นหอมปรุงรส โรยหอมเจียวราดน้ำจิ้มรสเค็มเปรี้ยวหวานเผ็ดน้อย แนะนำให้ทานร้อนๆ จะดีสุด 🔸 ไข่ดาว ราคา 45 บาท แป้งห่อไข่ดาวเกือบสุกไข่แดงไม่ไหลเยิ้ม แป้งเหนียวนุ่มมีความหนึบๆ ไส้เดียวกัน 🔸 ปากหม้อธรรมดา ราคา 40 บาท แป้งห่อไส้หมูสับต้นหอมปรุงรส รสชาติคือแป้งกับหมูสับราดน้ำจิ้ม ปากหม้อสกลแตกต่างจากปากหม้อญวนทั่วไปคือแป้งใส่ไข่กับหมูยอ เสียดายที่ร้านนี้ไม่มีหมูยอ รสชาติโดยรวมแป้งเหนียวนุ่ม น้ำจิ้มครบรส รวมๆ แล้วดีทีเดียว แถมใกล้บ้านและสั่งผ่านเดลิเวอรี่ได้ สะดวกมาก ช่วงเวลาที่แวะใกล้เก็บร้านแล้วพ่อค้าใจดีลดให้ด้วย #Happynov2021

Sirinya Khunchotiphong

ร้านข้าวห่อใบตอง อยุธยา เป็นร้านอาหารเล็กที่น่ารักมากอยู่ในตัวเมืองอยุธยาเลย กลางคืนจะเปิดเป็นร้านเหล้า กลางวันขายข้าวราคาย่อมเยาว์ รสชาติโบราณ หากินยาก วันนี้ลองข้าวผัดรถไฟ เป็รข้าวผัดซอสแดงๆ และข้าวคลุกแมว มีปลาทูผัดกับข้าวใส่เครื่องเคียง รสชาติอร่อยใช้ได้เลย และกระเพราะหมูคลุก