A la carte(Single dish) at Mae Sai (Chiang Rai) recommended by BESTER EATS!

Vanin Hongskul

ร้านอาหารชาวเขาพื้นเมืองและเครื่องดื่ม วิวดี แต่ story มีดีกว่าวิว! เป็นสถานที่ที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 เสด็จประทับดื่มพระสุธารสตอนเสด็จฯ บ้านผาหมีเมื่อหลายสิบปีก่อน ไปลองนั่งจิบชา ชมวิว แล้วนึกถึงอดีตก็ดีนะ

บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ

ดอยผาฮี้ตอนนี้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวจริงจังไปแล้ว แต่กาแฟของที่นี่ก็ดีขึ้นเช่นกัน เราไปลองร้านใหม่มาเปิดได้สามเดือน คุณชัยคือทีมที่ร่วมปั้นกาแฟผาฮี้มากับพ่อหลวง ก่อนมาทำกาแฟของตัวเอง แถมยังชวนเพื่อนซึ่งเป็นเชฟจากออสเตรเลียมาด้วย อาหารก็เลยดัด้วย เรากินอาหารพื้นเมืองอย่าง รากชูผัดไข่ ลาบคั่ว ไก่ผัดซอสหมาล่า มันอะลูผัดผักกาดดองตากแห้ง