Khao Kha Mhoo at Taling Chan・Ratchaphruek・Phutthamonthon sai 1 recommended by BESTER EATS!

Danai Suphaluxana

เจ็กจุ่น ร้านดังของฝั่งธน ผมทานตั้งแต่ร้านแรกๆ ที่ปิ่นเกล้าหลายสิบปีแล้ว แล้วร้านก็ย้ายทำเลไปมาหลายรอบมาก ๆ จนไม่กี่ปีหลังเริ่มมาเปิดสาขาเพิ่ม สาขานี้สาขาใหม่อยู่ริมถนนพรานนก สายสี่ ร้านโล่งๆ เมนูที่ขายเป็นเมนูดั้งเดิมมีต้มเลือดหมู ใส่จิงจู่ฉ่าย ชอบมาก ๆ และอีกเมนูนึงที่ลอบคือไข่ตุ๋น ใส่เทียมเจียวกรอบ ๆ

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

ช่วงเช้าวันนี้ขับมาหาอะไรกินแถวพรานนกพุทธมณฑลสาย 4 เส้นตัดใหม่ที่มีร้านอาหารเปิดใหม่อยู่มากมาย เจอร้านศิวาพัชร์ ข้าวขาหมูเลยลองแวะทานดู ร้านนี้ขายขาหมูราคาย่อมเยาเริ่มต้นแค่ 40 บาทเท่านั้น รสชาติจะค่อนข้างออกไปทางหวานนำ หนังหมูเปื่อยนุ่มละมุนลิ้นแต่ตัวเนื้ออาจจะแห้งไปสักนิด น้ำจิ้มรสชาติเข้มข้นให้กระเทียมราดพริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กๆมาเข้ากันได้ดี

Danai Suphaluxana

เกาเหลาเนื้อสามชั้นตุ๋น ราคาดีที่ 60 บาท แห่งร้านเฮงเฮง ล้านชาม ริมถนนพรานนกสายสี่ เนื้อสามชั้นตุ๋นชิ้นใหญ่ ๆ แต่แอบติดที่ยังไม่เปื่อยนุ่มดี ต้องใช้พลังเคี้ยวเกิน 30 ครั้ง ถึงจะกลืนลงไปได้ น้ำซุปหอมซีอิ้วคล่องคอดี แต่ถ้าได้กลิ่นเนื้อชัดๆ กว่านี้หน่อยจะดีมากเลยครับ กะเพราเนื้อสับ ไข่เป็ดดาว 60 บาท จานนี้อร่อยทาก ทดแทนดาวของเกาเหลาไปได้เลยจริงๆ ผมมาทานช่วงก่อนเที่ยง อาจเป็นเหตุผลให้เนื้อเปื่อยยังไม่เข้าที่ก็ได้ครับ ร้่นปิดหกโมงเย็น ว่าจะต้องไปลองซักช่วง 3-4 โมงอีกที น่าจะดีไม่เบา

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

ขับรถผ่านถนนเส้นตัดใหม่พรานนก พุทธมณฑลสาย 4 เจอป้ายร้านข้าวขาหมูสีแดงเด่นอยู่เลยขอแวะหาอะไรรองท้องก่อนเดินทางต่อ ตัวเนื้อและหนังทางร้านตุ๋นมาได้เปื่อยนุ่มกำลังดี ส่วนน้ำราดรสชาติไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่นัก สำหรับคนทานจุน่าจะชอบใจเพราะให้มาเยอะมาก #เจริญพุงพเนจร #july2018 #niku