Restaurant collection you might be interested
ลุงกับป้า ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ ไม่ได้แวะมานานมากสำหรับร้านนี้ เพราะที่จอดรถไม่ค่อยสะดวก ร้านนี้จะดังเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อเรียกว่าต้มยำเบา หมูสะเต๊ะ ต้มยำแห้ง เย็นตาโฟต้มยำ เรียกได้ว่าขึ้นชื่อในทุกเมนู ราคาไม่เเพง เเต่ค่อนข้างไม่เยอะ ถ้าจะสั่งเอาอื่มต้องสั่งแบบพิเศษ หลังๆมานี้รสชาติออกหวานไปหน่อย แต่ก็ยังถือว่าใช้ได้อยู่ ที่ร้านไม่รับโอน รับแต่เงินสดนะครับ
ไปทำธุระแถวๆพาณิชยการธนบุรี บ้านเก่ายายขากลับเลยพาแกมาแวะกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อตรงแถววๆต้นซอย ตรงข้ามวัดดีดวด ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่เปิดมาตั้งแต่ปี 30 กว่าๆ หรือก่อนหน้านั้นเพราะได้ป้ายเชลล์ชวนชิมปี 2536 แต่ก่อนเลยจะขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อ เนื้อเปื่อย เนื้อสดแต่หลังหลังมานี้มีเนื้อหมูขายด้วยวันนี้ผมสั่งเป็นเกาเหลาทุกอย่างกับข้าวสวย รสชาติแบบสมัยก่อนอร่อยแบบเช็งๆ อร่อยดี ปรุงนิดหน่อยพอ
เดินผ่านร้านนี้หลายรอบ เห็นป้ายแล้วเขื้อเชิญให้เข้ามาบองเหลือเกิน ร้่นนี้ไม่ได้มีแค่ขนมจีนน้ำยาปู ยังมีตามสั่งทั่วไป รวมถึงก๋วยเตี๋ยวด้วย ทั้งข้าวกะเพราปู ข้าวปูกระเทียม ก๋วยเตี่ยวปู เย็นตาโฟเนื้อปู ฮ้อยจ้อปู แต่ผมมาลองขนมจีนน้ำยาปู 100.- จัดจานมส่ผักมาเต็มจาน พร้อมไข่ต้มอีก 1 ฟอง ตัวแกงปูใส่เนื้อปูค่อนข้างเยอะ เนื้อปูเป็นออกเศษ ๆ ไม่ใช่ปูก้อนนะครับ จริง ๆ ก็ตามราคา 100 บาทได้แค่นี้ก็เยอะแล้ว แกงส่วนตัวว่ามันจืด ๆ ไปนิด ต้องปรุงเองเพิ่มเติมอีกหน่อย แต่ทางร้านก็มีพริกน้ำปลามาให้พร้อม
#ต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวแคะ ซอยรพ.ธนบุรี ทุกครั้งที่มารพ.ธนบุรี จะแวะมาทานต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวแคะร้านนี้ประจำ เต้าหู้แคะที่ร้านชิ้นใหญ่ มีทั้งแบบทอด และนึ่ง อร่อยทั้ง 2 แบบ จะใส่ในก๋วยเตี่ยว หรือสั่งแยกมาแบบใส่น้ำซุปก็ได้ ชิ้นละ 12 เอง