Boat noodles at Phetchaburi Road recommended by BESTER EATS!

Nidchanun Mim Vejpongsa

#DMA #thegang ร้านนี้ดูดีมาก ตอนแรกนึกว่าจะแพง แต่เปล่าเลย ราคาปกติมาก แถมยังเป็นห้องแอร์ บรรยากาศดีงาม เราสั่งเส้นเล็กน้ำตกหมู รสชาติน้ำซุปเข้มข้นมาก รสชาติดี มีทั้งเปรี้ยวเค็มหวาน และที่สำคัญ เผ็ดมาก (สำหรับคนลิ้นอ่อนอย่างเรา) พริกเป็นพริกคั่ว หอมมาก ใครทานเผ็ดไม่ได้ต้องบอกเค้านะคะ ไม่งั้นเดี๋ยวจะเผ็ดทานไม่ได้ ชอบเส้นเล็กของที่นี่ มันไม่ใช่เส้นขาวๆนะ จะเป็นใสๆ เส้นใหญ่กว่าเส้นเล็กทั่วไปนิดนึง คือนุ่มเหนียวอร่อยดี อีกชามเป็น หมี่ขาวน้ำตกหมู รสชาติก็แซ่บจัดจ้าน เหมือนจานที่แล้ว กากหมู จะเป็นกากหมูแบบบาง ทอดในน้ำมันมาเกรียมๆ เกรียมจนมีกลิ่นไหม้เลยล่ะ เสียอรรถรสตรงนี้ไปนิดนึง โดยรวมติดใจในรสชาติของน้ำตกที่เข้มข้น และชอบเส้นเล็กของร้านนี้ค่ะ