Rice dishes at Bang kapi recommended by BESTER EATS!

Tossaporn Singhakritpisal

พัฒน์ราดหน้าหมูนุ่ม โดยคุณประพัฒน์ นิธิปฏิคม ทายาทของเฮียโหม่ง เถาซิ่วภัตตาคารใหญ่ผู้มากประสบการณ์ตั้งแต่สมัยไล้กี่ ภัตตาคาร เดิมทีร้านราดหน้าเล็กๆ ปัจจุบันได้เพิ่มเมนูมาเป็นร้านเหลาริมทาง #ราดหน้าหมู ฿45 เส้นใหญ่ผัดกับกระทะจนเกรียม หอมซีอิ๊วไหม้ น้ำราดข้นหนืด กลิ่นเต้าเจี้ยว หมูหมักนุ่มแทบไม่ต้องเคี้ยว รสไม่จัดมาก คะน้ากรอบ #หูหมูแก้ว ฿100 ของทานเล่นที่หาทานได้ยากแล้ว เป็นสูตรที่ทำกินกันเองในครอบครัว ทำส่งตามภัตตาคารหลายที่ หมูต้มพะโล้น้ำไปแช่เย็นจนคอลลาเจนจับตัวกันเป็นทรง รสสัมผัสกรึบๆกระดูกอ่อน รสน้ำพะโล้ พริกน้ำส้มหอมพริกเหลือง รสหวานเปรี้ยว ร้านอยู่ปากซอยแฮปปี้แลนด์ 1 แยก 3 เปิด 11.00-20.30 ปิดวันศุกร์ ช่วง COVID-19 ให้บริการเฉพาะเดลิเวอลี่เท่านั้น #Rettyfamily

Tossaporn Singhakritpisal

เกี๊ยวปลานายเคี้ยม เปิดมานานกว่า 60 ปี สาขาแม่อยู่ที่ตลาดสามย่าน อ.แกลง จ.ระยอง สาขากรุงเทพฯอยู่ในย่านแฮปปี้แลนด์ #เกี๊ยวปลา ฿50 สูตรเฉพาะของร้านนายเคี้ยม แป้งเกี๊ยวทำจากเนื้อปลาล้วน แป้งบางห่อทรงปลาทองมองเห็นไส้ข้างใน ไส้หมูหอมน้ำแป้งเคลือบ ลูกชิ้นปลากับฮือก๊วยเนื้อแน่นเด้ง รสปลา หมูแผ่นปรุงรสหวานหอม น้ำจิ้มเต้าเจียวผสมมะนาวพริกแบบตามร้านข้าวต้มปลา ร้านอยู่ถนนแฮปปี้แลนด์สาย 1 เยื้องซอยลุมพินีนวมินทร์ เปิด 8.00-20.00 ทุกวัน #Rettysep99