1 Pad Thai/Hoi Tod at Suvarnabhumi Recommended by trustable users

เช้านี้มาเที่ยวตลาดหัวตะเข้ เป็นตลาดเก่าแก่ มาแต่เช้าร้านค้ายังไม่ค่อยจะเปิดกันเลย ตั้งใจมากินผัดไทเจ้าอร่อย ชื่อร้านโกวจัน สั่งเส้นเล็กและวุ้นเส้นผัดไทใส่กุ้ง เส้นเล็กนิ่มกำลังดี วุ้นเล็กก็ผัดมาแห้งดี รสชาติซอสผัดไทดีมาก ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี หวานเค็มตาม ผมชอบรสชาติแบบนี้เลย ผัดมาหอมกระทะด้วย จานสุดท้ายตบท้ายด้วยทะเลผัดพริกอ่อนราดข้าวไข่ดาว จานนี้ก็อร่อย รสชาติแบบบ้านๆ น้ำออกใสๆ แต่เข้มข้นดี เดียวนี้ร้านตามสั่งชอบใส่น้ำมันหอยเยอะจนน้ำข้นไม่หมด และได้รสชาติเดียวกันหมด ร้านนี้ไม่ได้ใส่น้ำมันหอยเยอะ ทำให้กลิ่นน้ำปลาและเครื่องหอมเด่นออกมา #Hellonewretty

Sitthipong Chansengarun

ตลาดเล็กๆแต่ซ่อนความเด็ดแทบทุกร้าน ถึงไม่ใช่คาเฟ่แต่มีร้านตามสั่งราคาน่ารักให้แวะเติมพลัง 🍳 #โกวจัน ร้านอาหารตามสั่งเก่าแก่กว่า 100 ปี ใน #ตลาดเก่าหัวตะเข้ #ลาดกระบัง เป็นลานกว้างฝั่งริมน้ำ มีระเบียงไม้ชมวิวคลองประเวศบุรีรมย์ แม่ค้าเฟรนลี่ น่ารักเป็นกันเองมาก 🥘 ทีเด็ด #ผัดไทย ฉ่ำๆ มีกุ้งสดตัวย่อม 3ตัว พร้อมเครื่องเคล้าอื่นมาเต็ม รสดีแบบไม่ต้องปรุง แต่ใครชอบเผ็ดหน่อยเติมพริกก็จบปิ้ง #หอยทอด แบบแห้งๆ กรอบๆ ถูกใจคนที่ใช่ทาง สําหรับเรานําจิ้มชอบรสเข้มกว่านี้หน่อย แต่ส่วนแป้งหอยทอดทั้งปวงดีงามเลยนะ ราคาเมนูละ40.- มิตรภาพสุดๆไปเลยค่า 📍ร้านอยู่ในตลาดเก่าหัวตะเข้ ข้ามสะพานเข้าชุมชน ลงมาเลี้ยวขวา เดินมาหน่อย อยู่ขวามือ #ร้านอาหารตลาดเก่าหัวตะเข้ #ร้านอาหารลาดกระบัง #ตามขวัญมา #Rettyกรุงเทพ

Chalermkwan Yodthong

[โกวจัน] ตลาดเก่าหัวตะเข้ ลาดกระบัง ตลาดเก่าตัวตะเข้ บ้างเรียกว่าตลาดสะพานไม้ อยู่ที่ลาดกระบัง ทางเข้าเลยตลาดสดปัจจุบันเข้ามา สามารถใช้ที่จอดของตลาดใหม่ได้ แล้วเดินข้ามสะพานไม้ ข้ามอีกฝั่งของคลอง ก็จะเป็นบ้านและชุมชน พูดง่ายๆ ว่า ตลาดใหม่อยู่ริมถนนลาดกระบัง ส่วนตลาดเก่าก็อยู่ริมคลองด้านใน ซึ่งทุกวันนี้ชุมชนแห่งนี้ยังมีชีวิตอยู่ สาเหตุที่บอกอย่างนั้นเพราะว่า ที่นี่มีการใช้ชีวิตของผู้คนอยู่จริงๆ เพียงแต่เป็นชีวิตที่ผสมผสานกับชีวิตสมัยใหม่เรียบร้อยแล้ว คงเนื่องจากลาดกระบัง ไม่ได้ห่างไกลจากความเป็นเมือง หรือไกลเมืองมากเท่าไร อีกทั้งย่านนี้ใกล้แหล่งสถานศึกษา เช่น พระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง และช่างศิลป์ฯ เมื่อมาที่นี่เราจะเห็นที่นี่ไม่ได้เก่าไปเสียหมด เราอาจเห็นบ้านไม้เก่าๆ บนคลองเส้นเดิม แต่วิถีการทำมาหากินสอดคล้องกับความเป็นไปรอบๆ ตัว โดยส่วนตัวแล้วไม่ได้รู้สึกเสียใจ หรือเสียดายอะไรเลย กลับชอบในความเป็นไปเหล่านี้ เพราะทุกอย่างมันถูกใช้ ชีวิต สิ่งแวดล้อม มีความเป็นไปจริงๆ และยังคงดำเนินต่อๆ ไปของเขาเรื่อยๆ ถ้าหากใคนเคยมีโอกาสไปเห็นชีวิตริมน้ำ ตลาดน้ำ ตลาดเก่า หลายๆ ที บางทีเราอาจไม่รู้สึกซึมซาบอะไรกลับเก็บมาเสียด้วยซ้ำไป... มาที่ร้าน ‘โกวจัน’ จริงๆ แล้ว โกวจัน ได้รับการยอมรับและรู้จักจาก ‘ขนมสายบัว’ ซึ่งวันนั้นเราไปไม่ทัน จะต้องหาโอกาสไปชิมให้ได้สักครั้งแน่ๆ แต่ที่ไปแล้วได้กินมาก็คือ ‘ผัดไท’ ใส่กุ้ง ใครที่เดินตามศูนย์อาหารห้างสรรพสินค้า หรือชอบผัดไทกล่องแช่เย็น แล้วคิดว่า ผัดไท ก็เท่านี้ ประมาณนี้ เป็นแบบนี้ อยากให้ลองมากินที่นี่ก่อน เพราะผัดไท โกวจัน คือ ผัดไท รสแบบปรุงน้ำมะขาม เปรี้ยวนิดๆ รู้สึกได้แบบน้ำมะขามแบบเดิมๆ บ้านๆ หวานฉ่ำด้วยผัดสด เส้น และเครี่องปรุงรส เล็กน้อย กุ้งขนาดเล็กกลาง ไม่เล็กไป ไม่โตมาก ปรุงรสมาแล้วเผ็ดเล็กน้อยมาก พร้อมเครื่องผัดไท ไข่ เต้าหู้ รวมๆ แล้วจานนี้ จะมีรส หวาน เปรี้ยว เผ็ด อย่างละเล็ก ละน้อยผสมกันกำลังดี ต่อยอดให้ปรุงได้กันตามชอบ แต่ที่สำคัญคือวิธีการทำ... การทำให้เส้นนุ่มเด้ง ไม่เละ ไม่แฉะไป กุ้งเป็นตัวๆ ไม่แตก เละ เป็นเรื่องของชั่วโมงเตาและรสนิยม หรือแอดติจูดของตะหลิวนั่นเอง... ไม่ขอเทียบเคียงร้านใด ร้านดัง แต่ถ้าหากคุณอยาก และหาผัดไทดีๆ สักจานไม่ได้ มาเถอะ มาได้ แล้วความชอบอื่นๆ ยินดีให้คุณเป็นผู้ตัดสินต่อไป ... แต่ที่นี่วิว ไม่เหมือนที่ไหน ถือว่ามาพักผ่อนก็แล้วกัน หากอาหารอาจทำคุณผิดหวัง หรือไม่ถูกปาก :)

Pad Thai/Hoi Tod at Suvarnabhumi recommended by BESTER EATS!

See more

"Pad Thai/Hoi Tod at Suvarnabhumi" New reviews

Sitthipong Chansengarun

Chalermkwan Yodthong

Kangwan Zen Ruenroeng

Filters

Filter by Area

Filter by Category

Discover recommended restaurants