Chinese at Sukhumvit101/1 recommended by BESTER EATS!

ทิพากร บุญอ่ำ

ร้านนี้เป็นร้านอาหารตามสั่ง แต่ด้านหน้าร้านขายขนมปังฝรั่งเศส แชะขนมปังอิตาเลียนหลายแบบครับ ซื้อขนมปัง Petit Soft French กับ Crusty Burger มาอย่างละชิ้น ขนมปังอบดีมาก เนื้อขนมปังกรอบนอก นุ่มใน รสจืด ทานได้ทั้งกับกาแฟและทำเบอร์เกอร์ทานเอง ร้านอยู่ต้นซอยสุขุมวิท 101/1 เดินจากปากซอยฝั่งขวามือเข้าไปยังไม่ทันเหนื่อยก็ถึง สังเกตง่ายๆ หน้าร้านมีขนมปังวางอยู่เต็ม

Suradej Panich

ร้านสุยเปี้ยน ยงเตาฟู เป็นร้านอาหารสไตล์ สิงคโปร์ ที่เราสามารถพบได้ทั่วไปเวลาไปเที่ยวที่สิงคโปร์ หรือ มาเลเซีย ร้านจะมีตู้ชิล ให้เลือกเครื่องได้เหมือนเรากินชาบู เรียกว่า #ยงเตาฟู หรือ #หย่งเต้าฟู่ หรือในภาษาอังกฤษคือ #yongtaufoo เครื่องที่มีให้เลือกจะค่อนข้างหลากหลาย ตั้งแต่เส้นมันนำเข้าจากประเทศจีน หรือเส้นบะหมี่ที่เราคุ้นเคย ผักต่างๆ เต้าหู้ยัดไส้ มะระยัดไส้ ทีเด็ดคือ ลูกชิ้นปลาลูกใหญ่ เนื้อหนึบ ตามแบบที่สิงคโปร์เลย น้ำซุปจะมีให้เลือก 4 แบบคือ 1. น้ำใส ยงเตาฟู ทำจากถั่วเหลืองเคี่ยวกับปลากะตัก ไม่มันเลี่ยนเลย ดีต่อสุขภาพ เพราะที่ร้านไม่ได้ต้มจากโครงไก่หรือกระดูกหมู 2. ซุปลักซา อาหารประจำชาติของสิงคโปร์ เป็นเครื่องแกงข้นหอมในน้ำกะทิ ที่ไม่ข้นจนเกินไป รสชาติคล้ายขนมจีนผสมข้าวซอย ใครเคยได้ลองแล้วต้องติดใจ 3. หม่าล่าแดง ซุปยอดฮิต รสชาติจัดจ้านลิ้นชา จากฮวาเจียวแท้ๆ 4. หม่าล่าเขียว หลายคนอาจจะรู้จักแต่หม่าล่าแดง แต่หม่าล่าเขียวจะหาทานได้ยากหน่อย ราชาติจะเผ็ดร้อนถึงใจกว่าหม่าล่าแดง

Pear Mheank

ร้านนี้มีสาขาอยู่ทั่วประเทศ โดยเฉพาะในกรุงเทพ มีเกือบทุกย่านที่คนพลุกพล่าน ซาลาเปามื้อด่วนมื้อเร็วที่ขายตั้งแต่เช้า ทานมาตั้งแต่เด็ก ชอบมากคือไส้มะพร้าว เพราะมันจะหวานพอดี หอมกลิ่นมะพร้าวอ่อน เนื้อมะพร้าวก็อ่อน ส่วนแป้งซาลาเปาเยอะไปหน่อย เพราะส่วนตัวไม่ชอบทานแป้ง แต่แป้งที่นี่นุ่ม ไม่มีเหนียว ไม่แห้งเกินไป นึ่งมาฉ่ำกำลังดี นอกจากนี้ยังมีอีกหลายไส้ หมูแดง หมูสับ ครีม ขนมจีบ ฮะเก๋าม หมั่นโถว ให้เลือกทานกันแบบไม่มีเบื่อ #Dec2018