Vietnamese in CENTRAL PLAZA LARDPRAO and nearby area recommended by BESTER EATS!

Tossaporn Singhakritpisal

จีรพร ร้านอาหารเวียดนามใต้ร้านแรกๆในกรุงเทพ ย้ายมาจากอ.อรัญประเทศเมื่อเกือบ 40 ปีก่อน ร้านนี้พิเศษตรงที่มีน้ำจิ้ม nước chấm ใส่ข้าวเหนียวที่หาทานไม่ค่อยได้ยากในบ้านเรา #banhhoi #bánhhỏi ฿150 บั่นหอย เส้นหมี่อัดเป็นแพท็อปด้วยต้นหอมผัดน้ำมันทานคู่กับเนื้อสัตว์ต่างๆ มีต้นกำเนิดในจังหวัดบิ่นห์ดิ่นห์ ชายฝั่งภาคกลางตอนล่างของเวียดนาม นิยมรับประทานกับทั้งในภาคกลางและภาคใต้ของเวียดนาม ร้านนี้มีให้เลือกเป็นหมูสามชั้น หมูผัด เนื้อผัด กุ้งผัด ผมเลือกเป็นหมูสามชั้น หมูสามชั้นต้มหั่งบางเนื้อนุ่ม ไม่กระด้าง ไม่เค็ม ทานคู่กับผักแนมและน้ำจิ้มข้าวเหนียวของทานร้านรสชาติเข้ากันได้ดี #chaca #chảcá ฿150 ก๊าจ๋า ฮือก๊วยเวียดนามห่อแป้งปอเปี๊ยะทอด เนื้อปลาเทกเจอร์เนียนหนึบใส่วุ้นเส้นเพื่อเพิ่มอีกเทกเจอร์ รสพริกไทย หัวหอม ต้นหอม ปอเปี๊ยะแป้งบางกรอบ ทอดมาอย่างดีไม่อมน้ำมัน #boluclac #bòlúclắc ฿150 บ่อลุกลัก เนื้อผัดกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊ว ท็อปบยผัด่างๆ เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากฝรั่งเศส สมัยก่อนนิยมทานกันเฉพาะในโอกาสสำคัญเนื่องจากเนื้อวัวราคาแพง แต่ปัจจุบันนิยมทานกันท่อไป และเป็นเมนูที่ได้ความนิยมในกัมพูชาเช่นกันในชื่อ”ฬกฬัก โดยมีรายละเอียดแตกต่างกันนิดหน่อย ร้านนี้เนื้อผัดเน้นรสกระเทียมพริกไทย เนื้อนุ่มมากๆ ทานคู่กับผักก้นจน น้ำมะนาว พริกไทย เกลือ รสชาติจัดจ้าน ร้านซอยสุดประเสริฐ 1 ถ.สุทธิสาร เปิด 10.30-21.00 ทุกวัน #จกยกโต๊ะ

Wuttipong Nimorn

เป็นร้านอาหารเวียดนามที่หรูหราขึ้นอีกระดับหนึ่ง ด้วยการเป็นห้องอาหารที่อยู่ในโรงแรม มีดนตรีเพราะๆ บริการดีๆจากบริกรในโรงแรมที่รู้จังหวะเข้าออก ราคาแน่นอนว่าก็จะสูงขึ้นกว่าร้านด้านนอก แต่คุณภาพก็ดี ไม่ว่าจะเป็น ———— ข้าวเกรียบปากหม้อไส้เห็ดและหมู (Bánh Cuõn Thįt Heo Vói Nãm : Streamed Rice Crapes Filled with Minced Pork and Mushrooms) ✪ ✪ ✪ ✪ ปอเปี๊ยะสดไส้ปูนิ่ม (Phò Cuõn Vói cua Bãy Chiên & Rau Thóm : Fresh Rice Spring Rolls with Crispy Soft Shell Crab and Asian Herbs) ✪ ✪ ✪ ปลากะพงนึ่งใบบัว (Thãn Cá Vườc Bọc Lá Sen Sõt Bghệ : Braised Sea Fish Perch Fish Fillet Wrapped in Lotus Leaves with Turmeric Seasoning) ✪ ✪ ✪ ✪ หมูยอนึ่งเสิร์ฟกับซอสซีฟู้ด (Gio Lua : Vietnamese Pork Sausage with Iceberg Lettuce and Seafood Dipping Sauce) ✪ ✪ ✪ หมูห่อใบชะพลูย่าง (Bò Lá Lõt : Small Skewers of Good King Henry Leaves Filled with Marinated Pork) ✪ ✪ ✪ แก้วมังกรสูตรพิเศษ (Dragon Fruit Special Blend) ✪ ✪ ✪ ✪ กีวี่คูลเลอร์ (Kiwi Cooler) ✪ ✪ ✪