Noodles at Ratchawat recommended by BESTER EATS!

ทิพากร บุญอ่ำ

ผมทานร้านนี้ตั้งแต่สมัยเปิดไม่นานเมื่อกว่าสิบปีก่อน จำได้ว่ามีสื่อทีวีมาสัมภาษณ์ ทางเจ้าของร้านตอบทำนองเคยเป็นลูกจ้างร้านเกาเหลาเนื้อวัวไร้เทียมทานย่านสะพานเหล็ก พอเจ้าของเสียชีวิตเลยขอสูตรทางร้านออกมาทำเองตรงย่านราชวัตร เราเองห่างหายไปหลายปี หวนกลับไปวันก่อนเลยสั่งเกาเหลาแบบ เนื้อโกเบ+ เนื้อเพีย + เนื้อกรอบ (150 บาท) มาแบบจุใจจริงๆ ทั้งเนื้อโกเบ เปื่อย นุ่ม / เนื้อเพีย = มาจากคำว่า เพียหลี่บ๊ะ ในภาษาแต้จิ๋ว หมายถึงเนื้อวัวสามชั้นที่ประกอบด้วย ชั้นเนื้อตามด้วยไขมันและเอ็น นุ่ม อร่อย ส่วนเนื้อกรอบคือ มัดเนื้อส่วนน่อง ที่ลึกลงไปกว่าชั้นเนื้อน่องลายอีก ทานแล้ว กรุบๆ หน่อย ที่สำคัญเราว่าร้านนี้น้ำซุปเขาอร่อย กลมกล่อมแบบเช็งๆ ไม่เข้มข้น ไม่เค็มนำมากเกินไป ร้านอยู่บนถนนพระรามที่ 5 พอจากตลาดราชวัตรเจอสี่แยกไฟแดงข้ามคลอง เราเลี้ยวซ้ายก่อน เดินสัก 20 เมตรก็เจอแล้ว

ทิพากร บุญอ่ำ

ร้านนี้เขาดังเย็นตาโฟ ซึ่งก็ตามนั้นครับ สั่งเส้นเล็กเย็นตาโฟพิเศษ เครื่องมาครบทั้งลูกชิ้นปลา เกี้ยวปลา ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นหมู หมึกกรอบ แมงกระพรุน เลือด เต้าหู้ และลูกชิ้นแบบลูกชิ้นก๋วยเตี๋ยวแคะ น้ำซุปกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงอะไรเลยก็ได้ ยกเว้นอยากกินเผ็ด!

Chanokphat Phadungath

🐳🐋 ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาคุณหมวย 🐳🐋 (#ราชวัตร, กทม) 🥢 มาแถวราชวัตรเดินผ่านร้านนี้แล้วอยากทาน #ลูกชิ้นปลา #ลูกชิ้นแคะ กันค่ะ ร้านดูบรรยากาศดั้งเดิม ลูกชิ้นน่าทาน 👍 ลอง 👍 🥢 บะหมี่แห้ง -- เส้นบะหมี่อร่อยดีค่ะ เป็นแบบเส้นแบน ลวกเส้นมากำลังดี ลูกชิ้นปลาหนึบๆ อร่อย ลูกชิ้นแคะก็ดีงามค่ะ 🥢 เกาเหลาแห้ง -- รวมลูกชิ้นปลาและลูกชิ้นแคะ อร่อยดีค่ะ ลูกชิ้นปลาหนึบๆ ไม่รู้สึกถึงแป้ง 🔥🔥 รวมๆ ดีงามค่ะ ====================================== 📌 ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาคุณหมวย 909 Thanon Nakhon Chaisi Rd, Thanon Nakhon Chai Si, Dusit District, Bangkok 10300 086 820 6878 https://maps.app.goo.gl/fpEcQbtH7HGspwM56 ⏰ 6:00-13:30 น. 🚗 ไม่มีที่จอดรถ 💸 รับเงินสด #RettySanta

Pook Eats

ร้านอาหารจีนเน้นเมนูอาหารจานเดียว ที่เปิดมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2518 บนถนนอำนวยสงครามใกล้สามแยกพิชัย #บางกระบือ เมนูที่นี่มีให้เลือกเยอะมากทั้งหมูแดง, หมูกรอบ, เป็ดย่าง, ข้าวมันไก่, บะหมี่หน้าไก่, บะหมี่เกี๊ยว, ของทานเล่น, และอื่นๆ ลองชิม “ข้าวหน้าเป็ดย่าง+หมูกรอบ” 60 B. เนื้อเป็ดหั่นมาชิ้นใหญ่ ส่วนหมูกรอบหั่นมาชิ้นไม่หนามาก เป็ดเลยเด่นกว่าหมูกรอบ น้ำราดไม่หวานจัด ข้าวไม่ร่วนแข็ง #บะหมี่แห้งเกี๊ยวเป็ด ซื้อกลับบ้าน แพ็คใส่กล่องมาเรียบร้อยพร้อมน้ำซุป ได้เป็ดหลายชิ้น เส้นบะหมี่ไข่ลวกมาดี เกี๊ยวแป้งแอบหนานิดนึง รวมๆ ใช้ได้ค่ะ อีกเมนูเลือกเป็นบะหมี่หน้าไก่ ร้านจะห่อบะหมี่แยกใส่ห่อ ได้มาปริมาณเยอะ เนื้อไก่หั่นชิ้นใหญ่ น้ำราดรสอ่อนหน่อย ต้องปรุงเพิ่มด้วยจิ๊กโฉ่ว ส่วนเมนูเด็ดของร้านที่หลายๆ คนแนะนำ #หูหมูเย็น ยังไม่ได้ลองชิม 🚘 ที่จอดรถข้างทางหายากนิดนึงแต่พอหาได้ #pookeats

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

  ย่านราชวัตรสวรรค์ของคนรักก๋วยเตี๋ยวเนื้อจะมีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเก่าแก่อยู่หลายแห่ง เจ๊ง้อก็เป็นหนึ่งในก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่มีทีเด็ดคือเนื้อเปื่อยที่นุ่มละลายในปา่ก ทางร้านใช้เนื้อสามชั้นตุ๋นมากำลังพอเหมาะพอเจาะไม่เปื่อยจนเกินไป น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมกำลังดีแต่ไม่ได้เข้มข้นมาก สั่งเกาเหลาน้ำต้องเบิ้ลเกาเหลาแห้งเนื้อเปื่อยกันอีกจาน #rettybbq

สุจิตรา จิตรโรจนรักษ์

เป็นอีกร้านที่กินติดกันมายาวนาน เป็นก๊วยเตี๋ยวเนื้อ ที่เราชอบบอกกับทุกคนว่า น้ำซุปมันเช้งๆ ซดน้ำได้ ไม่เค็มจนมากเกินไป ร้านนี้ถ้าบอกราคาบ้างท่านก็บอกว่าแพง แต่ถ้าเทียบกับปริมาณ และคุณภาพอาหารที่มาในจาน บอกเลยว่าถูกมากๆ เสียอย่างเดียว คือ ที่จอดรถต้องขับไปจอดในซอย จอดหน้าร้านอาจเจอใบสั้ง

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

อีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวหมูสไตล์โบราณชื่อดังแห่งย่านราชวัตรก๋วยเตี๋ยวหมูเจ๊โส่ย สิ่งที่ชื่นชอบมากที่สุดในร้านนี้ก็คือหมูต้มที่ทางร้านสไลด์บางๆกับน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมทานแล้วคล่องคอชื่นใจ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสจะไม่จัดจ้านเท่าไหร่นะบะหมี่แห้งจะรสออกหวานนำ วันนี้ไปช่วงบ่ายโชคดียังพอมีเหลืออยู่ปกติจะหมดเร็วกว่านี้ ลูกชิ้นเนื้อเด้งแต่รสชาติเนื้อปลาออกมาน้อยมาก เป็นอีกหนึ่งก๋วยเตี๋ยวที่ยังคงราคาย่อมเยาว์

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

   อีกหนึ่งร้านรถเข็นที่ขายราดหน้าเจ้าดังแห่งย่านราชวัตรก็คือร้านในบุญแห่งนี้นี่เอง ช่วง covid เวลาการขายปรับเปลี่ยนขึ้นมาเร็วหน่อยวันนี้โชคดีไปถึง 11:00 น ทางร้านมีออเดอร์ส่งเลยมาเปิดร้านเร็ว ข้าวผัดสไตล์โบราณใส่ผักคะน้าและหมูหมักแบบบ้านๆมีกลิ่นหอมของกระทะ ราดหน้าวันนี้เส้นเกาะกันไปนิดรสชาติจะออกหวานนำมากไปหน่อยให้มาเยอะมาก #rettysep99

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

แถวย่านถนนราชวัตรแห่งนี้จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าดังๆรสชาติเด็ดอยู่มากมายหลายร้าน วันนี้แวะมาทานที่ร้านบีมรสเด็ดตรงข้ามกับกรมสรรพสามิต ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ราคาเริ่มต้นแค่ 60 บาทเท่านั้น ส่วนตัวชอบในส่วนของเอ็นตุ๋นและเนื้อเปื่อยของทางนี้เป็นพิเศษเพราะทางร้านตุ๋นมาได้เปื่อยนุ่มกำลังดี ยิ่งเนื้อเปื่อยที่มีมันแทรกแล้วแทบละลายในปาก ตัวน้ำเป็นแบใสๆรสชาติออกเค็มหวานบางๆไม่เข้มข้นเท่าไหร่นักเมื่อเทียบกับร้านในย่านเดียวกัน #nov2018

Torfun Ichaya

ข้าวขาหมู เจ๊เยาว์ราชวัตร 🐷✨ ขาหมูเนื้อนุ่มละลายในปาก น้ำออกแปล่มเค็มไม่ค่อยหวาน ส่วนพริกน้ำส้มของทางร้านยังเฉยๆ ค่านอกจากขาหมูยังมีเมนูก๋วยเตี๋ยวทั้งหมูและเนื้อเลยค่า พิกัด ตลาดนัดข้างวัดเทพนิมิตต์ ร้านเปิดปิด 17:00-22:00น.