2 Rad-Nha at Ratchawat Recommended by trustable users

ราดหน้าใส่ไข่หมู ราคา 120 บาท โอเคหมูชิ้นใหญ่ดี ยอดผักคะน้าได้อยู่ แต่ไม่ใช่แบบคะน้าฮ่องกง น้ำราดหน้าก็รสชาติทั่วไป ไม่ได้แบบเหลาๆ แบบราดหน้าฮ่องกง พิเศษอะไร โดยรวมโอเคนะ แต่ราคาเอาเรื่องอยู่ ขอดีคือร้านเปิดไฟสว่างมาก ดูไม่น่ากลัวตอนดึก

Yee FullandFun

แม้ราคาเพิ่มขึ้นตามสภาวะเศรษฐกิจแต่ก็ต้องกินกัน เพราะกินกันตั้งแต่ยังหนุ่มๆ ล่าสุดสั่งราดหน้าเส้นใหญ่หมู (110 บาท) หมูยังชิ้นโตเนื้อนุ่มและผักคะน้ายังชิ้นโตสะใจเหมือนเดิม เส้นใหญ่ๆ จริงๆ และน้ำราดยังกลมกล่อม #HNY2023

ทิพากร บุญอ่ำ

“มะยอดผัก ราดหน้าราชวัตร” เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2498 แรกเริ่มเดิมทีเป็นเพียงร้านขนาด 1 คูหาเล็กๆที่ขายราดหน้าและผัดซีอิ๊วหมู มีจุดเด่นที่ “ยอดผัก” คือใช้แต่ผักคะน้าต้นอวบๆสดกรอบ คัดเอาเฉพาะส่วนยอดอ่อนชนิดที่ว่าตัดทิ้งกันถึง 2 ใน 3 เลยทีเดียว ปัจจุบันทายาทรุ่นลูกรับช่วงดูแลร้านต่อ ก็ได้มีการขยับขยายร้านเพิ่มอีก 1 ห้อง ตกแต่งให้ดูร่วมสมัยน่านั่งกว่าเดิม ปรับสูตรราดหน้าเป็นแบบไม่ใส่ผงชูรส แถมยังเพิ่มเติมเมนูต่างๆให้หลากหลายขึ้นมาก มีทั้งอาหารจานเดียว ปอเปี๊ยะสด โจ๊ก ปลาหมึกย่าง...ฯลฯ แต่กับมื้อนี้เราขอลองราดหน้าซึ่งเป็นอาหารจานเด็ดของร้านก่อนค่ะ ➡️ ราดหน้าหมี่ขาวทอดกรอบ กุ้งแชบ๊วยย่าง 3 ตัว + หมู (195-) เส้นหมี่ขาวทอดกรอบฟูไม่หืนน้ำมัน แยกใส่จานมาให้ต่างหาก ส่วนน้ำราดหน้านั้นทราบมาว่าทางร้านผสมน้ำซุปกระดูกหมูที่ใช้เวลาเคี่ยวนานถึง 7 ชั่วโมง ลักษณะไม่ได้ข้นหนืดมากนัก แต่ชิมดูแล้วรสชาติกลมกล่อมดี ที่ฟินหนักมากคือนอกจากจะหอมควันจากเตาถ่านแล้วยังมีความหอมและรสชาติจากน้ำมันของกุ้งย่างที่ลอยปนมากับน้ำราดหน้าอีกด้วย ขนาดของตัวกุ้งก็อวบใหญ่ เนื้อเด้งหวาน ส่วนหมูนั้นใช้เนื้อส่วนสะโพกติดมันแค่เล็กน้อย แล่บาง หมักมานุ่มใช้ได้ แต่ยังให้ความรู้สึกหมูเป็นหมูอยู่ (คือไม่ได้นุ่มแบบหยุ่นๆเด้งๆอย่างบางเจ้า) สำหรับผักนั้นส่วนก้านอ่อนกรอบกรุบเคี้ยวเพลินจริง แต่ก็มีส่วนใบเหนียวๆปนมาบ้างนะคะ ในภาพรวมก็เป็นราดหน้าที่อร่อยถูกใจทีเดียว ราคาอาจจะดูแรงบ้าง แต่ถ้าเทียบกับปริมาณและคุณภาพ ทั้งหมู ทั้งกุ้งแชบ๊วยตัวโตๆย่างหอมๆใส่มาให้ แถมไม่มีผงชูรสอีก สำหรับเราก็ถือว่าโอเคเลย ใครชอบราดหน้าลองแวะไปจัดดูค่ะ 🏠 มะยอดผัก ราดหน้า ราชวัตร Ma Yod Pak Radna Ratchawat 02 241 1860 https://maps.app.goo.gl/dqpDtVrfcTNsRFmv7 #Happyfriday2021

Achaya Israngkura

อีกหนึ่งร้านรถเข็นที่ขายราดหน้าเจ้าดังแห่งย่านราชวัตรก็คือร้านในบุญแห่งนี้นี่เอง ช่วง covid เวลาการขายปรับเปลี่ยนขึ้นมาเร็วหน่อยวันนี้โชคดีไปถึง 11:00 น ทางร้านมีออเดอร์ส่งเลยมาเปิดร้านเร็ว ข้าวผัดสไตล์โบราณใส่ผักคะน้าและหมูหมักแบบบ้านๆมีกลิ่นหอมของกระทะ ราดหน้าวันนี้เส้นเกาะกันไปนิดรสชาติจะออกหวานนำมากไปหน่อยให้มาเยอะมาก #rettysep99

Rad-Nha at Ratchawat recommended by BESTER EATS!

See more

"Rad-Nha at Ratchawat" New reviews

Yee FullandFun

ทิพากร บุญอ่ำ

Achaya Israngkura

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

Filters

Filter by Area

Filter by Category

Discover recommended restaurants