Restaurant collection you might be interested
หมูสะเต๊ะนายนะ โรงอาหารสวัสดิการทหารบก หมูสะเต๊ะชุดเล็ก 10 ไม้ (60 บาท) เนื้อสะเต๊ะ 5 ไม้ (50 บาท) หมูเนื้อนิ่มมาก หมักมาออกหวานนิดๆ ไม้ไม่ใหญ่มาก เนื้อสะเต๊ะหมักมาหอมกลิ่นเครื่องเทศ เนื้อไม่แข็งเลย นุ่มดีครับ น้ำจิ้มถั่วออกหวาน เลยจิ้มน้ำจิ้มถั่วไม่มาก น้ำจิ้มอาจาดแตงกวาอร่อย รสดี แต่ก็ออกหวานไปนิด
ล้านเต้าหู้ทอด โรงอาหารสวัสดิการทหารบก ร้านนี้มีคนมุงและเข้าแถวซื้อตลอด เลยลองซื้อมาทานบ้าง อร่อยดีครับ ชอบเต้าหู้กับเผือกทอด เปาะเปี๊ยะก็อร่อย น้ำจิ้มหอมถั่วและผักชีมาก กินเล่นได้เรื่อยๆ เลย
หมูสะเต๊ะนายนะ น่าจะเป็นผู้บุกเบิกในการเอาหมูบดมาปั้นเสียบไม้ทำเป็นหมูสะเต๊ะ ซึ่งการทำหมูบดเสียบไม้แบบนี้ น้องปอบเคยเจอแต่ทำเป็นหมูปิ้งค่ะ ข้อดีคือ เนื้อหมูสะเต๊ะจะนุ่มมาก ตัดประเด็นเรื่องเนื้อหมูเหนียวไปได้เลย และยังสามารถกำหนดสัดส่วนของมันหมูที่จะผสมลงไปได้ด้วยค่ะ น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะนายนะ ถ้าเทียบกับหมูสะเต๊ะของร้านแถวท่าดินแดง น้ำจิ้มของร้านนายนะจะใสกว่า อัตราการจิ้มติดเนื้อหมู น้อยกว่า รสชาติน้ำจิ้มไม่เข้มข้นเท่าของร้านตี๋ท่าดินแดงค่ะ #savorexplorer