Restaurant collection you might be interested
บะหมี่หมูแดง อร่อยเลิศสมชื่อร้านเลย ตลาดนางเลิ้ง ขายดี ลวก ห่อกันไม่ทัน
น่าเสียดายความสวยงาม ของร้านยาจีน ที่ตอนนี้กลายเป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยว ข้าวมันไก่ไป ตามยุคสมัย ถ้าทำดีดี ร้านนี้สวยเลยนะ ส่วนก๋วยเตี๋ยวมีทั้งแบบเย็นตาโฟและต้มยำ รสชาติพอทานได้ เรามาตอนบ่ายๆ แถวนั้นเริ่มเงียบ เลยไม่มีลูกค้าโต๊ะอื่น
ร้านเจ๊สุนีย์ (เจ้าเก่าราชดำริ) นี่ขายทั้งก๋วยเตี๋ยว ข้าวมันไก่ วันนี้มาทานที่สาขานางเลิ้ง สั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรมะนาว (60 บาท) เครื่องแน่นเลยทั้งลูกชิ้นปลาแบบกลมและรักบี้ ลูกชิ้นกุ้ง เผือกทอด ฮื่อก้วย รสชาติโดยรวมเขาปรุงมาให้นี่ โอเค.ครับทั้งความเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย ยกเว้นอยากเผ็ดก็เติมพริกป่นลงไป ร้านอยู่บนถนนนครสวรรค์ ใกล้ซอยนครสวรรค์ 7 ครับ
ผมเป็นคนชอบกะหรี่ แกงกะหรี่เป็นวัฒนธรรมการกินที่แพร่หลายในเอเชียตะวันออก สัปดาห์ก่อนไปกินข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นชามใหญ่แถวธนิยะ ตอนเด็กๆ สั่งไซส์ L กินหมดไม่เหลือ ตอนนี้สั่ง M ข้าวเหลือบาน วันนี้เลยหันมากินแบบแต้จิ๋ว แกงกะหรี่แบบแต้จิ๋ว ติดตามคนจีนที่หนีภัยสงครามและความอดอยากเข้ามาเมืองไทยเมื่อหลายร้อยปีก่อน แบบนี้ แตกต่างจากแกงกะหรี่ไทย ก็ตรงเพิ่มความเข้มข้นของน้ำแกงโดยใช้แป้งมัน ไม่ได้ใช้กะทิ หรือนมเปรี้ยวแบบแขก ในเมืองไทย แกงกะหรี่คนจีน มักขายคู่กับสตูลิ้น ที่ขายกันมาแต่เดิม จะใช้เนื้อเป็นหลัก แต่พอวิถีงดกินเนื้อเริ่มมากเข้า ส่วนมากก็เลยขายแต่หมู แกงกะหรี่-สตูลิ้น ในกรุงเทพมีอร่อยหลายร้าน แต่ที่ชอบมากร้านหนึ่ง คือร้านเก่าแก่ ใกล้สำนักงานเขตป้อมปราบ ซอยศุภมิตร หลังตลาดนางเลิ้ง ขายมา 4-5 รุ่นแล้ว ร้านนี้มีแต่แกงกะหรี่หมู และสตูลิ้นหมู ไม่มีเนื้อ แต่รสชาติก็ยังเข้มข้น และข้นคลั่ก อร่อยคงเส้นคงวา ใครๆ มากินก็สั่งอย่างละจาน หรือถ้ากระเพาะเล็ก จะสั่งราดสองหน้า ก็อร่อย กินกับเครื่องเคียง คือไข่ต้มยางมะตูม ไข่พะโล้ที่เคี่ยวจนเนื้อหนึบ และกุนเชียงหนังกรอบ อยากกินต้องรีบไปแต่เช้า เพราะถ้าไปสาย แม้ยังไม่ทันเที่ยง ข้าวเปล่าก็อาจจะไม่เหลือ เพราะใครๆ ก็ชอบกะหรี่ #Notsecretlove