Wine bar at Phloen Chit recommended by BESTER EATS!

Nidchanun Mim Vejpongsa

🌟ครั้งนี้มิ้มกลับมาทานฝีมือเชฟ ซาช่า แห่ง Hybrid-restaurant อีกครั้งนึง คราวนี้ได้ทานแบบฟูลคอร์ส กันเลยค่ะ โดยคอร์สที่ทานจะเป็น 👉คอร์ส Deja Vu 1990++ THB / Wine Paring 1590++ THB 🩷ในคอร์สจะมี Amuse Bouche -Partatare : เป็นมันฝรั่งแผ่น ท็อปด้วยมันฝรั่งแกงกะหรี่ ข้าวโพดหวานพร้อมดอกกระเทียม ให้รสชาติและกลิ่นที่เปิดต่อมรับรสได้ดี -Sea Through : ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว มาเป็นแบบเจลใสสวยงาม แต่ด้านในพอกัดเข้าไปแล้วรสชาติจัดจ้านสมกับเป็นปลาหมึกไข่นึ่งมะนาวจริงๆ -Shrimp Paste Tart : โฮมเมด ริคอนต้า น้ำพริกกะปิด้านบนเป็นไข่ใบชะครามฟิลเลย์ ไข่เค็ม รสชาติเผ็ดเค็มเล็กน้อย เข้ากันดี Garden of Flavour -ต้มข่าปู เนื้อปูมาจากสุราษฎร์ธานี ห่อด้วยดอกสควอช สีเหลืองสดใส รสชาติจัดจ้านเลยทีเดียว Duo Ho Mok -ห่อหมกปลา 2 ชนิด ปลาหิมะและ ปลากราย เครื่องห่อหมกและเนื้อปลาเข้ากันได้ดีมากๆ หอมพริกแกงมาก Palate Cleanser เคลียร์ช่องปากด้วย เชอร์เบทไวท์พีช ด้านบนเป็นมะม่วงน้ำปลาหวานกรุบๆ Sunrise in Chiangmai เส้นทำจากมันฝรั่ง มีทั้งหมด 2 แบบ เป็นแบบต้ม และแบบทอดคริสปี้กรอบๆด้านบน ราดด้วยน้ำข้าวซอยรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อนแบบชาวเหนือ My Favorite Color มูสมะม่วง,มะพร้าว,เสาวรส และข้าวเหนียวมะม่วง ด้านบนโรยด้วย พิสตาชิโอ จานนี้สดชื่นมาก Petite Four ช็อกโกแลตสูตรพิเศษจากทางร้าน ตัวแรกเป็นช็อกโกแลตมัสมั่น ด้านในเป็นพีนัทบัตเตอร์ อยากบอกว่าอร่อยมากๆมีความหอมมันนัว ถูกใจมาก ตัวที่สอง เป็นช็อกโกแลตรัม ตัวที่สาม ไทยช็อกโกแลต Single Origin 75% ด้านในเป็นเฮลเซลนัท อร่อยเลย 😊ทั้งคอร์สคืออยากจะบอกว่าอร่อยมากและอิ่มมาก อยากให้มาลองกันค่ะ 🏡Hybrid Restaurant and Wine Bar มหาทุนพลาซ่า เพลินจิต ⏰เปิด อังคาร-เสาร์ 17.00-24.00น. 👉Tel: 081 101 2500 #hybridcuisine #hybridcuisinebkk #มิ้มชอบอันนี้ #มิ้มไลก์ดิส #mimlikesthis

Cchat Kittiphtanadillok

Wine bar Finding new experience of tasting wine, this is one of the good choice in bkk. The owner is very friendly and described wine well. There are various wine that you can taste