Cafe at Phichit recommended by BESTER EATS!

Wuttipong Nimorn

ชิมฮงคาเฟ่เป็นร้านกาแฟของคนรุ่นใหม่ที่ตกแต่งในสไตล์จีน ปกติแล้วเรามักนึงโรงน้ำชาหรือโรงเตี๊ยมไปนั่น ความรู้สึกจึงแปลกใหม่เพราะส่วนมากที่เคยไปไม่ตกแต่งแบบลอฟท์ก็มักเป็นอินดัสเทียลหรือแนวสแกนดิเนเวียน . พูดถึงเรื่องของเมนูที่สั่งบ้าง ทุกเมนูรสชาติดีหมด ได้แก่กาแฟลอดช่อง, อัฟโฟกาโต้, กาแฟใส่น้ำส้ม, เดอตี้ และมีขนมปังกระเทียมที่สั่งทุกครั้งที่มา . กาแฟลอดช่องหากนึกไม่ออกว่าเข้ากันอย่างไร ลองนึกถึงกาแฟชอตเข้มที่ผสมกับความหวานมันของน้ำกะทิลอดช่อง (แทนที่จะเป็นนม) ความเข้าขากันนั้นดีเยี่ยมอยู่แล้ว จึงเป็นมิติใหม่ๆของเครื่องดื่มที่น่าสนใจ และถ้าคุณมาพิจิตรเชื่อแน่ว่านี่คือร้านแรกที่ทำแบบนี้ . อีกเมนูที่เจอบ่อยอย่างกาแฟส้ม ความพิเศษของที่นี่คือใช้น้ำส้มสดที่ไม่มีการผสมสารให้ความหวานใด รสชาติที่ดีของน้ำส้มช่วยให้กาแฟเย็นสดชื่นมากขึ้นหากเป็นการดื่มในฤดูร้อน และสัมผัสได้ทั้งความชัดเจนของกาแฟเช่นเดิมด้วย . เมนูกาแฟเดอตี้เอง เนื้อน้ำของครีมนมความเข้มข้นด้านล่างจัดอยู่ในระดับกลางๆ สังเกตจากภาพจะเห็นว่ามีกาแฟที่ค่อยๆแทรกตัวไม่เชิงแยกชั้นอย่างชัดเจน ตัดสินว่าความต่างระหว่างของเหลวทั้งสองนั้นกาแฟมีความโดดเด่นมากกว่า เป็นเมนูที่ดื่มสนุกแนะนำให้ดื่มแบบแยกชั้น แล้วค่อยๆดื่มอักครั้งเมื่อมันผสมกัน . นอกจากนี้ขนมปังกระเทียมก็หอมอร่อย ชีสยืดๆ ทานคู่ไปด้วย . หากมีโอกาสก็จะกลับไปเรื่อยๆ

Wuttipong Nimorn

กาแฟที่นี่ถ้ามีนมเป็นส่วนผสมจะใช้ของแดรี่โฮม ส่วนตัวเฉยๆกับแบรนด์นี้เพราะเนื้อน้ำของนมไม่ได้ข้นมาก (ชอบพวกครีมนมหนักๆ) กาแฟดริปมีให้เลือกเยอะ เดี๋ยวนี้พิจิตรทีคาเฟ่ดีเยอะมากขึ้น

Wuttipong Nimorn

มีทั้งสโลว์และสปีดบาร์ เป็นคาเฟ่ในโรงสีข้าวที่ตกแต่งแบบขาวดำ สะอาดแต่ไม่กว้างมาก เครื่องดื่มทำได้ดี ตกแต่งสวยรสชาติดี มีเมล็ดให้เลือกมากมาย

Chakkraphong Phatthanaphatcharasin

ร้านนี้โทนขาวแบบมินิมอล เจ้าของอัธยาศัยดี แนะนำเมนูเครื่องดื่มให้ ร้านกาแฟไม่เข้มมาก เน้นไปทางการแฟใส่ไซรัปกลิ่นต่างๆ แต่ไซรัปที่ใช้มีกลิ่นและรสที่ดี แถวร้านถ้าเอารถไปหาที่จอดยากหน่อยต้องจอดข้างทางแล้วเดินมา #Happynov2021