เป็นร้านชาบูชาบูในใจเราอีกหนึ่งร้าน แบบไม่เน้นกระแส แต่คุณภาพยังอัดแน่น วันนี้มาทานช่วงวันธรรมดา และไม่ตรงมื้ออาหารแทบจะเหมือนปิดร้านไพรเวททานทีเดียว ชื่อ ร้านมาจากร้านโรงเตี๊ยมญี่ปุ่นโบราณ โดยที่ลูกค้าจะได้รับการดูแลและรับบริการอย่างอบอุ่นเปิดที่ญี่ปุ่น มาตั้งแต่ปี 1990 มีสาขาที่เมืองโอซาก้าเกียวโตและโกเบ น้ำชาบูจะเป็นสุกี้ยากี้น้ำซุปต้องตำรับแทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย แต่วันนี้วันนี้สั่งน้ำซุปโซบะโชยุ อยู่แล้วก็น้ำซุปกระดูกหมู รอบนี้เลือกสั่ง premium shabu ราคา 749++ ทานได้ทุกเมนู รวมซูชิ ซาชิมิ เครื่องดื่ม ของหวาน และรวมไปถึงเมนูพิเศษช่วงนี้ คือเมนูแจ่วฮ้อนด้วย เมนูเนื้อ คือฟินมาก เนื้อให้เลือกเยอะ ไม่ว่าจะเป็น Wagyu, Aussie beef, Short plate beef, Premium brisket เพิ่มเติมมีเนื้อน่องลายจากชุดแจ่วฮ้อนด้วย ส่วนตัวเราชอบเนื้อวากิว และ ยูเอสชอตแพลต มาก ส่วนหมูก็มีให้เลือกเยอะ แต่เราขอแค่หมูคุโรบุตะก็คือดี เครื่องดื่มจากชุดแจ่วฮ้อนมีน้ำลำไยด้วย ไม่หวานมาก ลำไยจุกๆ แถมด้วยไอศครีมมะม่วงน้ำปลาหวาน ได้รสชาตอยู่ ส่วนของของฟวานที่พลาดไม่ได้ คือ ไอศครีมชาเขียว ที่ชาเขียวแบบตะโกน ไม่ต้องกลัวว่าจะหวาน จะเด่นนม แน่นอน พวกซูชิ ซาชิมิ ยกให้ แซลมอนซาชิมิส่วนท้อง ทานมันๆ ให้หายยาก เมนูพิเศษมีเมนูทูน่าก้อยด้วย รสจัดสุดๆ พนักงานน่ารัก บริการดีค่ะ เวลาทานทั้งหมด 90 นาทีนะคะ
เจอร้านนี้จากโฆษณาแอบใน Facebook ขับมาตาม Google พบว่าอยู่ติดกับเดอะมอลล์งามวงศ์วานเลยมีที่จอดรถเยอะมากร้านกว้างขวางมีโต๊ะซัพพอร์ตกับการมานั่งทำงานมีห้องประชุมคาเฟ่เงียบสงบดีแอร์เย็นถือว่าเป็น community ที่น่าสนใจเลย สั่งไอซ์ลาเต้ กาแฟ ที่เราโปรด ไม่หวานเลย รสชาติเมล็ดกาแฟกลางๆ ยังไม่นัวกับนมมากนัก หากอยากทานอาหารอื่นๆด้วยก็มีเมนูให้เลือกสั่งมากมาย มุมถ่ายรูปมีหลายมุมที่จับตกแต่งแบบมินิมอลหรือสีขาว สวยงามดีน่าเล่นกับแสง ค่ะ
ร้านชาบูพรีเมี่ยมพร้อมกับเมนูอาหารอื่นๆ สไตล์ญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็น ซูชิ ซาซิมิ และ ของทอดอื่น โดยมีราคาที่แตกต่างกันถึง 3 level เริ่มต้นที่ 549 ไปจนถึง 949 และหากอยากได้เนื้อพิเศษเนื้อคาโกโนย่าที่เป็นซิกเนเจอร์ตามชื่อร้าน ก็บวกเพิ่มไปอีก 315 บาท ทั้งหมดมีคิด VAT และ Service Charge ต่างหากด้วยนะ สำหรับสาขาที่มารีวิวนี้เป็นสาขาใน Central Westgate ชั้น 3 ขนาดร้านไม่เล็กและไม่ใหญ่มาก ตอนแรกจะมาทานช่วงร้านเปิดใหม่ๆ แต่ตอนนั้นคนเยอะมาก ตอนนี้ไม่ต้องรอคิว เข้าไปนั่งและสั่งอาหารได้ทันที การสั่งอาหารสามารถทำผ่าน smartphone โดยการ Scan QR เท่านั้น ซึ่งถือว่าสะดวกสบายพอสมควร หลังจากกดสั่งแล้ว ก็รออาหารไม่นานก็เริ่มมาเสิร์ฟแล้ว วันนี้เลือกเป็น Set 749 บาท ซึ่งจะมีเนื้อให้เลือกอยู่ด้วยกัน 6 แบบ ถ้าเป็นเนื้อวัว กับเนื้อหมู ถือว่าคัดคุณภาพมาดี นุ่มอร่อย หั่นสไลด์บางพอสมควรเลยทีเดียว น้ำซุปมีให้เลือก 2 ซุป เลยเลือกเป็นซุปน้ำดำ หรือสุกี้ยากี้ ที่จะเข้ากับหมูมากกว่า และซุปสาหร่ายสำหรับต้มผัก ซึ่งจะมีน้ำจิ้มให้มาต่างหากอีก อันนี้ก็ถือว่าพอใช้ได้ ผักต่างๆ อันนี้สั่งน้อยก็จะมาแบบหรอมแหร่มนิดหน่อย ดังนั้นถ้ากินผักเยอะ สั่งมารอไว้ก่อนเลยก็ดีเพราะอันนี้เสิร์ฟช้ากว่าเนื้อ ความสดอยู่ในระดับปานกลาง ส่วนเส้น แนะนำให้สั่งเส้นราเมน อันนี้เป็นเส้นสดทำมือ นุ่มมาก ส่วนซูชิกับซาซิมิ อาจจะเป็นข้อด้อยของร้านนี้ก็ได้ ทางร้านไม่ได้ใช้เกรดแบบดีมาก เนื้อจะออกสากๆ หน่อย โดยเฉพาะปลาทูน่าส่วนอากามิ แต่ถ้าเป็นแซลมอน จะออกไปทางลีนๆ ไขมันน้อยตามช่วงเวลา ปิดท้ายด้วยของทอด อันนิ้แนะนำให้สั่ง ทอดมาอร่อยทุกตัว แต่อย่าสั่งเยอะเพราะมันกินพื้นที่ในกระเพราะอาหารเราเหมือนกัน โดยรวมแล้ว ความคุ้มค่าถือว่าปานกลาง ถ้ามาทานเนื้ออย่างเดียว จริงๆ คู่แข่งอย่าง Momo อาจจะให้เนื้อและวัตถุดิบที่ดีกว่าด้วยซ้ำ แต่ร้านนี้จะได้เปรียบตรงที่มีอะไรให้สั่งมากกว่า แต่ก็เช่นกัน ซูชิกับซาซิมิไม่ได้ดีมาก ยังดีที่มีของทอดมาช่วย ส่วนอื่นๆ อย่างเช่นการบริการ อันนี้เสิร์ฟอาหารไว แต่เหมือนกับว่าน่าจะเสิร์ฟผิดโต๊ะ เพราะได้อาหารเยอะกว่าจำนวน แถมโต๊ะข้างๆ ก็สั่งเมนูคล้ายๆ กันอีกด้วย และติดตามพนักงานค่อนข้างยาก เดินไปเรียกน่าจะง่ายกว่า 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์
เห็นมาแต่ไกลกับร้าน เนื้อล้วนล้วน version grand ในเวอร์ชั่นที่ราคาดีมากๆ บนถนนราชพฤกษ์ ซึ่งร้านที่มีระบุคำว่า Grand นั้นจะมีอยู่ด้วยกัน 3 สาขา โดยสาขานี้เป็นสาขาล่าสุด การเดินทางมาร้านนี้เหมาะกับรถยนต์ส่วนตัวที่สุด จอดรถได้บริเวณหลังร้าน ตัวร้านตกแต่งแนวญี่ปุ่นดูแกรนด์ๆ สมชื่อร้าน พร้อมกับพนักงานที่เดินให้บริการรอบร้านเลย ถือว่าจัดการดีระดับนึงเลย เมนูอาหาร จะเน้นไปที่ปิ้งย่างเป็นหลัก โดยเนื้อนำเข้าจากญี่ปุ่น อันนี้จะราคาโดดสักหน่อย ตั้งแต่หลักร้อยจนถึงเกือบพันนึง และยังมีเนื้อไทยด้วยสำหรับคนที่เน้นปริมาณไม่ได้เน้นรสชาติเป็นพิเศษ แนะนำให้สั่งชุดเริ่มต้นไว้ก่อน แล้วอยากทานเนื้อแพงตัวไหนสั่งอีกที โดยวันที่มาเนื้อหมดเกือบทุกอย่างแล้ว เลยได้ลองเพียงเท่านี้ - Akita A4 ราคา 690 บาท Striploin เนื้อจานหลักที่มาเป็นจานรูปวัวสีทอง แบ่งเป็น 8 ชิ้น ลายสวยเหมือนหินอ่อน เพียงแต่อันนี้ทานได้ แนะนำให้หยิบใบโรสแมร์รี่ วางบนกระทะแบนญี่ปุ่นที่ข้างล่างเป็นถ่านไฟร้อนๆ เดือดรุนแรงเมื่อวางลงไป ให้มีความชมพูนิดๆ ก่อนนำมาจิ้มกับน้ำจิ้มของร้านซึ่งมีเยอะมาก เยอะจนเลือกไม่ถูก แต่ส่วนตัวจะชอบจิ้มกับวาซาบิดอง และซอสเห็ดทรัฟเฟิล ขับความหวานและหอมของเนื้ออกมาได้อย่างอยู่หมัด เสียดายที่เนื้อชิ้นส่วนอื่นหมด หมด หมด ไม่งั้นคงจะได้ 5 ดาวไปแล้วสำหรับร้านนี้ - เสือร้องไห้ ราคา 169 บาท จานไม่ได้อลังเท่ากับ AKITA แต่ก็ถือว่าสวยเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นแนวซูชิ สไลด์บาง ทานง่าย ย่างบนกระทะแบน สุกไวระดับนึงต้องคอยพลิกสักหน่อย ยังไม่ถึงขั้นละลายในปาก แต่ได้ความเคี้ยวนิดๆ ซึ่งก็เคี้ยวง่ายไปไหนไม่รู้เหมือนกัน จิ้มกับวาซาบิดองคือดีที่สุดแล้ว - ข้าวผัดกระเทียม ราคา 25 บาท ตอนแรกสั่งข้าวญี่ปุ่นไป แต่ก็หมดเหมือนกัน เลยเปลี่ยนเป็นข้าวผัดกระเทียมซึ่งใช้ข้าวสวย น่าจะผัดมาสักพักนึงแล้วเพราะไม่ร้อนเลย รสชาติแบบแห้งๆ เหมือนผัดแบบกระทะจีน ขาดความฉ่ำนิดๆ กินแล้วต้องกินน้ำตาม ทานกับเนื้อเข้ากันได้ดี แต่ยังไม่เท่ากับข้าวญี่ปุ่น ยังดีที่ร้านมีเสิร์ฟผักดอง กับเห็ดมาให้ฟรีๆ เพราะตอนแรกสั่งผัก ผักก็หมดเหมือนกัน โดยเห็ดจะดีตรงที่ใช้ซับน้ำมันที่ออกมาจากเนื้อได้เยอะ และทานก็จะออกกรอบๆ หน่อย - ซุปมิโซะ ราคา 39 บาท รสชาติค่อนข้างเค็มถึงเค็มเลเวลฟอกไต อาจจะเป็นเพราะว่าขายมาทั้งวันแล้ว มาตอนปิดร้านได้ก้นหม้อหน่อยๆ อาจจะขอเติมน้ำร้อนเพิ่มได้แหละแต่เราไม่ได้ขอเอง มีเครื่องค่อนข้างเยอะ โดยเฉพาะสาหร่ายและเต้าหู้ ช่วยให้ชุ่มคอได้ดีจากการทานเนื้อ ส่วนของเครื่องดื่ม ขวดละ 45 บาท ทางร้านใช้ของชิซุโอกะ มีทั้งแบบหวานและไม่หวาน อันนี้ก็แล้วแต่ความชอบ ส่วนตัวชอบแบบไม่หวาน หรือขวดเหลืองนั่นเอง ส่วนที่ชอบของร้านนี้เลยคือการบริการ พนักงานดูกระตือรือร้นมากๆ ต้องการอะไร เติมน้ำ ทำให้หมด รวมทั้งเช็ดกระทะที่มีรอยไหม้ให้ตลอดเวลา สมกับการเก็บ 10% แหละ หวังว่าเงิน 10% นี้จะตกถึงมือพนักงานไม่ใช่เข้าร้าน ในเรื่องอาหาร ถ้าเป็นเนื้อไม่มีข้อติ สมราคาและความอร่อย แต่ถ้าเป็นเรื่องการเก็บเงิน สำหรับเรตราคาและความเป็นร้านพรีเมี่ยม นี้ยังรับแต่เงินโอนอย่างเดียวก็ถือว่าดูจะลดต้นทุนเยอะไปสักนิด ซึ่งอนาคตคิดว่าคงจะมีเครื่องรูด Credit Card เพิ่มเติมมาอีกที และร้านนี้ยังคิด VAT อีก 7% ต่างหากด้วยนะ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์