Simple but prefect 🥩 Such a good steak as we can compare the price and the quality of the meat no matter which branch you go there always have long queue lol but that can guarantee how much the good restaurant
🚩 มาทานกี่ครั้งก็ไม่เบื่อเลยครับ ยิ่งผมเป็นคนที่หลงเสน่ห์อาหารประเภท BBQ และ Smoked อยู่แล้วด้วย ยิ่งติดใจเลย โดยเฉพาะเมนู Smoked ทั้งหลาย กลิ่นหอมเฉพาะตัว มีเสน่ห์มาก ๆ 🌈 ห้องอาหารโรลลิงริบส์ บริว บาร์ บาร์บีคิว @Rolling Ribs Brew Bar & BBQ อยู่ในโรงแรม เลอ เมอริเดียน กรุงเทพ (Le Méridien Bangkok) ร้านกึ่งบาร์ ที่นำเอาวิธีการทำ BBQ และ Smoked จากต้นตำรับเมืองเมมฟิส ประเทศสหรัฐอเมริกา โดยวัตถุดิบที่นำมาใช้ทั้งหมู เนื้อ ไก่จะต้องผ่านการ Smoked ไม่ต่ำกว่า 24 ชั่วโมง 🔥 ด้วยไม้ Hickory ทำให้กลิ่น Smoked เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก ◾ Signature Smoked Pork Spare Ribs 🍖 มาร้าน Ribs ก็ต้องทานซี่โครงหมู BBQ ที่ทาชโลมด้วยเครื่องเทศมากมายแล้ว Slow-cooked พร้อมรมควันกว่า 18 ชั่วโมง ชูเรื่องกลิ่นหอมของเครื่องเทศ และกลิ่นรมควัน ซี่โครงไม่แห้ง เนื้อด้านในยังฉ่ำ หวาน เนื้อหมูเปื่อย นุ่มมมมม เลาะซี่โครงทานง่าย ๆ Half Rack 400 กรัม (570฿) Full Rack 750 กรัม (920฿) ◾ Signature Smoked Cured Beef Brisket🥩 เมนูหาทานยากในเมืองไทยเลยครับ ที่นี่มี 2 ขนาด 200 กรัม (590฿) และ 400 กรัม (1,090฿) ใช้เนื้อ Australian Wagyu Brisket รมควันกว่า 24 ชั่วโมง หอมกลิ่น Smoked อ่อน ๆ เนื้อติดมันส่วนเสือร้องไห้ นุ่ม ชุ่มฉ่ำมาก ๆ แทบละลายเลย ◾ All Star Plate (1,999฿)🥘 ใครอยากทานหลาย ๆ อย่างในจานเดียว แนะนำให้สั่งเป็น Combo Platters เลยครับ คุ้มค่ากว่า และครบ ๆ เลย จานนี้เป็น Pork Spare Ribs 200 กรัม / BBQ Chicken thighs / Brisket 200 กรัม / Garlic Parmesan Chicken Wings และเครื่องเคียงอีกจุก ๆ เลยครับ ◾ Burgers🍔 จะเสิร์ฟคู่มันฝรั่งทอด และผักดอง จะมีทั้งเบอร์เกอร์ Smoked BBQ Chicken (340฿) / Memphis Mekhong Pork Collar (360฿) เบอร์เกอร์หมูหมักแม่โขง และSignature Brisket Burger (420฿) เนื้อ Brisket เป็นเนื้อออสเตรเลี่ยนวากิว ◾ Golden Fish Nuggets (390฿)🐠 นักเก็ตปลา ชิ้นกำลังทาน เนื้อปลาใช้ปลาไทยที่เราคุ้นเคยนี่แหละครับ ทอดมากรอบบบบบบ เนื้อฉ่ำมาก ๆ ต้องลองไปทาน และทายดูนะครับ ว่าเป็นปลาอะไร?? ◾ Garlic King Prawn (790฿) 🦐 กุ้งลายเสือย่างเนยกระเทียมหอม ๆ เสิร์ฟกับมันฝรั่งทอด และซอสทาร์ทาร์ +++ อาหารทานเล่น ++++ ที่ไม่เล่นเลย แต่ละเสิร์ฟมาก็พาอิ่มได้เลยเหมือนกันนะครับ เริ่มจากเมนูใหม่ของที่นี่ ◾ Crispy fried potato skins 🥔 มันฝรั่งคว้านเนื้อออก แล้วนำไปทอดทั้งเปลือก มันฝรั่งขนาดพอเหมาะคว้านเนื้อออก นำส่วนผิวของมันฝรั่งไปทอดจนกรอบ จากนั้นเลือกหน้าที่ต้องการ ได้แก่ หน้าคอหมูย่าง 🍖 (290฿) อโวคาโดซีส 🥑🧀 (290฿) ซีฟู้ด (320฿) ใช้เป็นกุ้ง🦐 และเนื้อปู 🦀ท้อปด้วย Salsa และ Sour Cream ◾ Memphis Beef Quesadillas (348฿)🫓 อีกหนึ่งเมนูโปรดส่วนตัว เคซาดีย่าไส้เนื้อออสเตรเลียนวากิว ส่วน Brisket เสิร์ฟกับสลัด และ Sour Cream ◾ Nachos (348฿) ทั้งแบบเป็นหมูหมักแม่โขง หรือเป็น Guacamole🥑 ◾ Crab Meat and Prawn Stuffed Mushroom (288฿)🍄 เห็ดแชมปิยอง ท้อปด้วยไส้กุ้ง🦐 กับเนื้อปู 🦀 เสิร์ฟกับขนมปัง Sourdough อบกระเทียม ◾ Memphis style crab and prawn cakes (390฿) ไส้กุ้ง🦐 กับเนื้อปู 🦀 มาปั้นเป็นก้อน เสิร์ฟกับ Chips, Guacamole, salsa และซอสทาร์ทาร์ ◾ Chicken Wings🍗 มี 5 ซอสให้เลือกเลยครับ ทั้งแบบ 6 หรือ 12 ชิ้น ปิดท้ายด้วยขนม Banana parfait (190฿) Cheese Pie (125฿) Mississippi Mud pie (145฿) Giant warm bread pudding (155฿) 📌 พิกัด : Rolling Ribs Brew Bar & BBQ โรงแรม Le Méridien Bangkok ⏰ เวลาเปิดบริการ : วันจันทร์ – วันศุกร์ 12:00 – 14:30 และ 17:00 น. – 23:00 น. ทุกวัน ☎️ โทร : (+66) 02 232 8888 📲 FB : @Rolling Ribs Brew Bar & BBQ
หันหน้าเข้าหาผัก รักสุขภาพที่ #โอ้กะจู๋ ร้านดังจากเชียงใหม่ ที่ไม่ต้องบินไกล มีหลายสาขาในกรุงแล้ว วันนี้มาที่สาขาสยามสแควร์วัน กับการสังสรรค์แบบห่วงใยสุขภาพ ทำบัตรสมาชิกแล้วลดฉ่ำ ไปสั่งอาหารกันเลย 🥬ลาบทูน่าอะโวคาโด้ขนมปังกรุบกรอบ เปิดต่อมเรียกน้ำย่อยด้วยเมนูสุดแซ่บ เปิดมื้อได้ดี 🥬 พอร์คชอปยอกกี้ซอสกรีนเพสโต้ ความสุกกำลังดี ซอสครีมนัวทานเป็นซุปไปเลย น้ำสลัดและผัก สดชื่นดีงาม 🥬 สเต็กแซลมอนผักโขมทรัฟเฟิล ปลาดี มีแผ่นโรตีเพิ่มคาร์ป ซอสทรัฟเฟิลหอมนัว 🥬 สเต็กเนื้อย่างอะโวคาโด จานนี้ชิมไปนิดหน่อย แต่อร่อยดีแหละ 🥬 สลัดผลไม้ มาในต้าวแคนตาลูป ซิกเนเจอร์ที่ทานมาตั้งแต่เชียงใหม่ รอบนี้เป็นเมนูฟรีจากการสมัครสมาชิกด้วย ทานอร่อยเป็นของหวานได้เลย เครื่องดื่มสั่งกันมัน เพราะมีคูปอง 1 ฟรี 1 //ฟรีใดๆจากสมาชิกอีก ความอร่อยแล้วแต่จริตความชอบ 🍹 Avocado Strawberry ของเรา สั่งลดหวานได้ อร่อย ชอบๆ 🍹 Strawberry Beet Sherbet 🍹 Mango Passion 🍹 Lemon Yogurt 🍹 Pineapple, Basil Beet 📲สมัครสมาชิก มี คชจ แต่ได้ส่วนลดจุกๆนะเออ ร้านคนเยอะ ต้องส่งกำลังมาจองคิว รอกันนิดนึง 📍สยามสแควร์วัน ชั้น 3 โซนตึกนอก ถ้าเดินมาจากทางเชื่อมจากรถไฟฟ้า ให้หาตรอกทะลุออกมาช่วงกลางๆ เดินออกมาหน่อยแลซ้าย ใกล้ KOI The ค่า 🚝BTS สยาม สะดวกดี #ที่กินสยาม #โอ้กะจู๋ #ปลูกผักเพราะรักแม่ #ตามขวัญมา
ครั้งมาซื้อ Take Away ที่หน้าร้าน พนักงานบริการดี อาหารแพคมาดี เมนูที่ได้ลองคือท - Beef Rice Bowl ความสุกของเนื้อกำลังดี ปริมาณเนื้อ เยอะพอใช้ได้ รสขาติดี เสริฟมาพร้อมกับไข่ดอง น้ำจิ้ม และ หอมเจียว ให้หอมเจียวมาเยอะเกิน