ข้าวขาหมู ย่าน สมุทรสงคราม แนะนำโดย BESTER EATS!

Panida Junpuengsuk

เช้าๆก่อนเข้าตลาด อะไรจะดีไปกว่าการรองท้องด้วยเกาเหลาร้อนๆสักชุด เมื่อก่อนเวลาคนแม่กลองจะทำธุระอะไรสักอย่างต้องเข้าตลาด ทั้งไปโรงพยาบาล ธนาคาร ไปซื้อกับข้าวในตลาด แล้วร้านอาหารจะเยอะมากก แต่มี 1 ร้านที่คนแม่กลองรู้จักดีเพราะอยู่คู่ตลาดแม่กลองมากว่า 40 ปี คือร้าน #เกาเหลากรุงไทย . ที่เรียกเกาเหลากรุงไทยเพราะร้านตั้งอยู่ข้างธ.กรุงไทย เกาเหลาเลือดหมูเครื่องในสดสะอาด น้ำซุปใสหอมสาหร่าย ยิ่งโรยกระเทียมเจียวกับพริกไทยยิ่งหอมไปใหญ่ หมูสับใช้หมูเด้งนวดกับน้ำมันงาหอมๆ ส่วนเครื่องในไม่เหม็นและไม่เหนียวเลย ใครอยากกินข้าวขาหมู ร้านนี้ก็อร่อยเนื้อนุ่มเปื่อย แต่หมดไวนะ ใครไปสายอดกินแน่นอน . ใครผ่านไปผ่านมาแวะมาไหว้พระวัดเพชรแวะกินเกาเหลา แล้วเดินเล่นตลาดร่มหุบ บูรณ์รับรองไม่กลับไปมือเปล่าแน่นอน เพราะแม่กลองของอร่อยเยอะ! . พิกัด : เกาเหลากรุงไทย https://maps.app.goo.gl/us71aXGdKEsodhb57 #สมบูรณ์​โ​ตมา​กิน​

Panida Junpuengsuk

รางวัลของนกที่ตื่นเช้าก็คือออ ขาหมูที่โคตรรรรของโคตรอร่อย และใช่ค่ะ บูรณ์คือนกที่ยอมตื่นเช้าเพื่อขาหมูอร่อยๆ . หลังจากไปรู้มาว่าในตลาดแม่กลองจะมีขาหมูเจ้าดังที่คนแม่กลองบอกว่าอร่อยอยู่แถวๆธนาคารออมสิน ลองขับรถวนหา 3 หนหายังไงก็ไม่เจอตกลงมีอยู่จริงหรือเลิกขายไปแล้วก็ไม่รู้ . จนต้องไปขอความช่วยเหลือจากป้าร้านขนมแถวนั้น สรุปว่าา เค้าขายตั้งแต่ ตี5 จนถึง 8 โมงเช้าก็หมดแล้ว!!!! บางวันก็หมดก่อน 8 โมงอีก . โอ้โหหห เค้าทำน้อยเหรอป้าทำไมหมดไวจัง ป้าบอกไม่น้อยหรอกลูกเค้าขายดี อ่ะ เอากะเค้าดิ บูรณ์นี่ใจจดใจจ่อตั้งนาฬิกาปลุกเลยไปซื้อมันทั้งยังงัวเงียๆเนี่ยแหละ ได้กินแล้วโว้ยยยย . ขาหมูออมสินในตำนาน ขาหมูมันน้อยเพราะเฮียเจ้าของร้านแกจะค่อยๆสับหมูแล้วปาดส่วนของมันเละๆออกเหลือแต่ส่วนหนังที่ผ่านการทอดมาแล้ว หอมกลิ่นหนังและไม่เลี่ยน เนื้อหมูความนุ่มกำลังดี . ร้านนี้เป็นขาหมูแบบเค็ม น้ำราดเลยไม่หวานเลี่ยน กินกับผักแห้งสูตรของทางร้าน ไม่เปรี้ยวมากไม่เหม็น โคตรรรๆๆๆอร่อย เข้าใจละทำไมหมดไว คากิทำมาดีมากก เอ็นยังดึ๋งดั๋งๆ ราดน้ำส้มนิดแนมผักดองหน่อย นี่แหละ รางวัลของคนตื่นเช้า . พิกัด : ข้าวขาหมู ออมสินเจ้าเก่า https://maps.app.goo.gl/FkqNt5oWHG9F25rNA