••• 「นิตยา ส.กุ้งเป็น」••• #อาหารทะเล #อาหารไทย #กุ้งเผา #อยุธยา . . ผ่านมาอยุธยาครั้งใด ต้องแวะที่"ตลาดกลางเพื่อเกษตรกร"ทุกที เพราะที่นี่มีกุ้งสดๆเป็นๆหลายขนาด ให้เลือกซื้อ-เลือกทานหลายร้าน ทุกร้านจะคล้ายๆกัน มีเมนูอาหารที่ทำจากกุ้งให้เลือกหลายอย่าง จะเลือกจากเมนูที่มีอยู่แล้วก็ได้ หรือจะเลือกกุ้งเป็นๆจากบ่อหน้าร้าน แล้วให้ร้านทำเมนูตามที่ต้องการ (มีค่าปรุง/ทำอาหารเพิ่มเติม แต่ถ้า'กุ้งเผา'ไม่คิดค่าทำค่ะ) หลังจากเดินวนรอบตลาดไป 2 รอบ ตัดสินใจเลือกทานที่ร้าน"นิตยา ส.กุ้งเป็น" เพราะเห็นมีกุ้งน็อคน้ำแข็งใหม่ๆ ราคาจะถูกกว่ากุ้งเป็นๆในบ่อ กุ้งไซส์นี้ ทางร้านบอกว่าถ้ายังเป็นๆจะขายอยู่ที่กก.ละ 350.-บาท แต่แบบน็อคน้ำแข็งแล้ว ขายราคากก.ละ 260.-บาท ถึงจะบอกว่าน็อคแล้ว แต่ยังสดใหม่ กุ้งบางตัวยังกระดิกอยู่ เลยเลือกทานแบบน็อคแล้วค่ะ ยังค่อนข้างสดอยู่และราคาถูกกว่า ข้อแตกต่าง ... 🦐 กุ้งน็อคน้ำแข็ง >> เลือกหยิบได้เอง เลือกดูตัวที่หัวใสๆ มันเยอะๆได้ตามชอบ 🦐 กุ้งเป็นในบ่อ >> จะเลือกแต่ละตัวไม่ได้ แล้วแต่ทางร้านตักขึ้นมา ซื้อ 1 กก. ได้มาทั้งหมด 16 ตัว ทางร้านไม่มั่วดี มีการนับให้ดูหลังจากชั่งน้ำหนัก แบ่งไปทำ"กุ้งเผา"ครึ่งกก. (เผาฟรี) และ"กุ้งทอดเกลือ)ครึ่งกก. (มีค่าทำอาหารเมนูละ 70.-บาท เมนูนี้ไม่มีในเมนูขายปกติของทางร้านด้วยค่ะ แต่ร้านบอกว่าทำให้ได้) ตอนมาเสิร์ฟได้กุ้งครบถ้วนทั้ง 16 ตัว 😆 สั่ง"ห่อหมกปลาช่อน" (50.-บาท) และ"หอยนางรมทรงเครื่อง" (70.-บาท)มาเพิ่ม ... เมนูที่ทานอาจจะดูไม่เยอะ แต่กุ้ง 1 กก.สำหรับ 2 คนก็อิ่มจุกอยู่นะ ((ความเห็นส่วนตัว)) ที่ผ่านมา มาตลาดนี้จะซื้อแต่กุ้งสดเป็นๆในบ่อ มาให้ทางร้านทำอาหาร ... แต่รอบนี้ลองทานกุ้งน็อคน้ำแข็งแล้ว ก็ไม่รู้สึกแตกต่างนะ ยังคงความสดดี ในราคาที่สบายกระเป๋าสตางค์มากกว่า กุ้งที่เลือกมา ได้มันกุ้งเยิ้มๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บๆ คลุกทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ . . 📍 พิกัด : ในตลาดกลางเพื่อเกษตรกร จ.อยุธยา ⏰ เปิด : 06.00 - 21.00 น. ทุกวัน 🚘 มีที่จอดรถ 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/pz449zQV7hkgCWSA8
The summer house คาเฟ่ชื่อดังจากอยุธยา มาบุกพารากอนแล้วค่ะ ร้านมีขาย อุปกรณ์กาแฟ เมล็ดกาแฟเอามาครบทุกแบบ แถมขาย cold brew ด้วย กาแฟราคาเริ่มต้นไม่ถึง 100 ดีมากๆๆ รสชาติกาแฟสำหรับเราทั่วๆ ไป แต่เราเลือกเมล็ดปกติด้วยค่า ไว้ไปลองเมล็ดอื่นๆก่อนว่าเป็นยังไง มานั่งทำงานได้ ไม่มีที่ชาร์จค่า
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านข้าวต้มมื้อเย็นกลางเมืองอยุธยา ร้านนี้ได้รับรางวัลการันตี ความอร่อย จาก Michelin Guide ร้านอยู่ตรงเจดีย์นักเลงเลยครับ สามารถหาที่จ ดรถริมถนน แถวๆร้านเลย ที่ร้านไม่มีเมนูนะครับ แล้วแค่จะสั่ง แนะนำทำการบ้านไปก่อนก็ดี แต่ที่จะแนะนำเลย คือ หนำเลี๊ยบหมูสับ ผัดไม่เค็มจนเกินไป อร่ยดีครับ ยำกุนเชียง รสชาติดีเลยครับ กุนเชียงกรอบพอดี น้ำยาอร่อย หมูกรอบผัดพริกกระเทียม หอมพริกสด หมูกรอบก็อร่อย มีโอกาสมาลองชิมกันครับ
วันนี้จะมาแนะนำ ซาลาเปา เจ้าดังของเมืองอยุธยา ร้านอยู่แถวๆ ตลาดหัวรอ เปิดตั้งแต่เช้าตรู่เลย สามารถจอดรถริมถนน แถวๆร้านได้เลย อย่าลืม อ่านป้ายสีแดงก่อนสั่งนะครับ ร้านเขียนไว้ละเอียดเลย สั่งกี่ลูกถึงจะใส่กล่องให้ ซาลาเปา มีหลายไส้ ตั้งแต่ ซาลาเปาไส้หมูสับใส่ไข่ หมูแดง ครีม สัขยา ถั่วดำ ผักเห็ดหอม และหมั่นโถฟักทอง ลูกละ 10 บาท ครับ แนะนำ ไส้หมูสับใส่ไขครับ มีโอกาสมาลองชิมกันครับ