เป็นร้านชาบูชาบูในใจเราอีกหนึ่งร้าน แบบไม่เน้นกระแส แต่คุณภาพยังอัดแน่น วันนี้มาทานช่วงวันธรรมดา และไม่ตรงมื้ออาหารแทบจะเหมือนปิดร้านไพรเวททานทีเดียว ชื่อ ร้านมาจากร้านโรงเตี๊ยมญี่ปุ่นโบราณ โดยที่ลูกค้าจะได้รับการดูแลและรับบริการอย่างอบอุ่นเปิดที่ญี่ปุ่น มาตั้งแต่ปี 1990 มีสาขาที่เมืองโอซาก้าเกียวโตและโกเบ น้ำชาบูจะเป็นสุกี้ยากี้น้ำซุปต้องตำรับแทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย แต่วันนี้วันนี้สั่งน้ำซุปโซบะโชยุ อยู่แล้วก็น้ำซุปกระดูกหมู รอบนี้เลือกสั่ง premium shabu ราคา 749++ ทานได้ทุกเมนู รวมซูชิ ซาชิมิ เครื่องดื่ม ของหวาน และรวมไปถึงเมนูพิเศษช่วงนี้ คือเมนูแจ่วฮ้อนด้วย เมนูเนื้อ คือฟินมาก เนื้อให้เลือกเยอะ ไม่ว่าจะเป็น Wagyu, Aussie beef, Short plate beef, Premium brisket เพิ่มเติมมีเนื้อน่องลายจากชุดแจ่วฮ้อนด้วย ส่วนตัวเราชอบเนื้อวากิว และ ยูเอสชอตแพลต มาก ส่วนหมูก็มีให้เลือกเยอะ แต่เราขอแค่หมูคุโรบุตะก็คือดี เครื่องดื่มจากชุดแจ่วฮ้อนมีน้ำลำไยด้วย ไม่หวานมาก ลำไยจุกๆ แถมด้วยไอศครีมมะม่วงน้ำปลาหวาน ได้รสชาตอยู่ ส่วนของของฟวานที่พลาดไม่ได้ คือ ไอศครีมชาเขียว ที่ชาเขียวแบบตะโกน ไม่ต้องกลัวว่าจะหวาน จะเด่นนม แน่นอน พวกซูชิ ซาชิมิ ยกให้ แซลมอนซาชิมิส่วนท้อง ทานมันๆ ให้หายยาก เมนูพิเศษมีเมนูทูน่าก้อยด้วย รสจัดสุดๆ พนักงานน่ารัก บริการดีค่ะ เวลาทานทั้งหมด 90 นาทีนะคะ
ปกติแล้วถ้าเรามาทานอาหารเวียดนาม เรามักจะเจอเมนูเดิมๆ ที่คุ้นหน้าคุ้นตา อย่างเช่น แหนมเนือง ขนมเบื้องญวน บั๋นแบ๊ว และอื่นๆ ที่น่าจะเคยทานกันมาบ้าง แต่ถ้าเป็นร้านนี้กับ อันเกิม อันก๋า ร้านอาหารเวียดนามแนวพรีเมี่ยมของเครือ iberry เจ้าของเดียวกับร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตกพรีเมี่ยมเจ้าดัง จะได้พบกับเมนูแปลกๆ อีกหลายอย่าง รวมทั้งรสชาติแบบดั้งเดิมที่คนเวียดนามทานที่รสชาติไม่จัดจ้าน เน้นความสดอร่อยของตัววัตถุดิบ เพิ่มเติมด้วยการฟิวชั่นหน่อยๆ สำหรับสาขานี้น่าจะเป็นสาขาที่เปิดใหม่ล่าสุดในฝั่งธน กับสาขา Central Westville อยู่ที่ชั้น G มีที่นั่งทั้ง Outdoor และ Indoor แต่ลูกค้ากระจุกตัวในห้องแอร์เป็นหลัก พนักงานยังไม่มายืนหน้าร้านกันเลยเพราะอากาศร้อนสุดๆ การตกแต่งจะใช้ความเป็นเวียดนามที่จะออกไปทางจีนหน่อยๆ เน้นหลากสีสัน กลิ่นอายเวียดนามจริงๆ รวมทั้งฟ้อนท์หรือตัวอักษรใดๆ ก็นำหน้าด้วยภาษาเวียดนามเป็นหลัก แต่ถ้าใครเคยทานร้านอาหารของเครือนี้ จะมีของตกแต่งบางอย่างที่บ่งบอกชัดเจนเลยว่า อยู่ในเครือ iberry ส่วนตัวคิดว่าคือตัวเคาเตอร์ต่างๆ ที่คาแรกเตอร์ชัดเจนมากๆ เมนูอาหารอย่างที่ได้พิมไปก่อนหน้า จะมีความหลากหลายมากกว่าร้านอาหารเวียดนามทั่วๆไป พอสมควร วัตถุดิบมีความหลากหลาย เนื้อสัตว์ต่างๆ ซีฟู้ดก็มี ราคาถือว่าค่อนข้างสูงในหลายๆเมนู แต่ยังคงมีให้เติมได้หลายอย่างเช่น หากเราสั่งแหนมเนือง ก็สามารถขอผักกับแป้งเพิ่มเติมได้เรื่อยๆ เช่นกัน เริ่มต้นกับเมนู เฝอวากิว ราคา 485 บาท หน้าตาดูเรียบง่ายไม่เน้นตกแต่ง มีเนื้อวากิวเป็นแผ่นใหญ่ๆ ลวกมาออกชมพูนิดๆ อันนี้ดีอยู่แล้วไม่ต้องบรรยายอะไรเพิ่มนอกจาก Texture แบบละลายในปาก มีเนื้อน่องลายที่ให้การเคี้ยวมาเพิ่มเติมอีกนิดและไม่แข็งกระด้าง ผ้าขี้ริ้วกรอบๆ กลบกลิ่นได้ดี ส่วนเส้นคล้ายเส้นเล็กแต่หนาและนุ่มกว่ามาก ทีเด็ดของจาน ยกให้น้ำซุปที่รสชาติแบบต้มหมูสับ มีเครื่องมาให้ปรุง เช่น โหระพา ซอสหอยนางรมและพริกแบบเวียดนาม ส้มมะปิ๊ด ถั่วงอก ปรุงเพิ่มเข้าไปรสชาติก็จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ เป็นเมนูที่ให้รสชาติที่หลากหลายมาก ต่อกันด้วย แหนมเนือง ราคา 390 บาท หน้าตาอาจจะดูไม่อลังการและเยอะเหมือนร้านอื่นๆ แถมน้ำจิ้มเองก็ให้มาค่อนข้างน้อยกว่าปริมาณอาหาร เครื่องที่ให้มาจะมีพริก กระเทียม กล้วยดิบ แตงกวา มะม่วงเปรี้ยว สับปะรด ส่วนผักก็สามารถขอเพิ่มได้เรื่อยๆ อยากทานตัวไหนเป็นพิเศษก็แจ้งได้ แป้งก็ขอเพิ่มได้เช่นกัน (ส่วนใหญ่ร้านอื่นๆ จะไม่ให้เพิ่ม) ตัวแหนมเนืองรสชาติออกเปรี้ยวเหมือนกับทานไส้กรอกอีสาน อร่อยแบบไม่เหมือนใครดี ไม่ใช่ Texture แบบหมูยอที่จะออกแน่นๆ อันนี้จะออกโปร่งๆ น้ำจิ้มคือทีเด็ด ไม่เผ็ดและไม่หวานจนเกินไป เป็นตัวประสานทุกอย่างให้เข้ากันได้ดี เสียดายร้านนี้ไม่มีกรีนโอ๊ค ปิดท้ายด้วย ปอเปี๊ยะทอดไส้หมู ราคา 240 บาท จัดจานสวยงามดี ตัวผักดูเยอะและเด่นไปสักหน่อย แป้งทอดได้กรอบ ไส้ด้านในหลักๆ จะเป็นวุ้นเส้นผสมกับเนื้อหมูสับอีกที น้ำจิ้มจะออกเปรี้ยวเฟรชๆ เป็นเมนูที่เปิดต่อมรับรสได้ดีหากเสิร์ฟมาตั้งแต่แรกๆ หรือจะไว้เป็นของทานเล่นก็ได้เช่นกัน แนะนำเลยสำหรับเมนูนี้ นอกจากนี้ก็มีเครื่องดื่มรายการนึง สั่ง มะพร้าวปั่น ราคา 185 บาท ถ้าหากอยากได้หวานน้อยแจ้งได้เลย เพราะเราจะได้เป็นเมนูน้ำมะพร้าวใส่นมข้นจืด และไม่เติมน้ำตาล ซึ่งรสชาติจะออกหวานแบบธรรมชาติเลย ก็ดีสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก ส่วนตัวแล้วร้านนี้ถือว่าอร่อยเลย ปรุงรสชาติให้ถูกปากคนไทย มีฟิวชั่นอีกนิดหน่อย หลายเมนูที่ที่อื่นไม่มี วันนี้ก็ไม่ได้สั่ง ไว้โอกาสหน้าไปรีวิวสาขาอื่นจะมารีวิวเมนูแปลกๆ ของร้านนี้กันอีกที ปริมาณอาจจะไม่ได้เน้นเยอะ เน้นให้สั่งหลายๆ อย่าง แนวแบบครอบครัวมาทานอาหารร่วมกัน ราคาถือว่าแรงพอสมควร แต่รสชาติได้ขนาดนี้ก็ถือว่าโอเครแล้วแหละ VAT จะคิดอยู่ในค่าอาหารแล้วไม่บวกเพิ่ม แต่จะมี SC เพิ่มอีก 10% รับชำระทุกแบบ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์
เมื่อก่อนเวลาอยากจะทานทองสมิทธิ์ เราจะต้องเดินทางเข้ากรุงเทพชั้นใน หรือถ้าเป็นฝั่งธนฯ อยากจะทานบ้าง ก็ต้องเดินทางมาถึงเดอะเซอเคิล แต่ตอนนี้ในห้างใหม่แกะกล่องอย่าง Central Westville ก็มีร้านนี้มาลงด้วยเหมือนกัน ตำแหน่งร้านอยู่ที่ชั้น G โซน Outdoor ติดกับร้านอาหารอื่นๆ อีกหลายร้าน มีที่นั่งทั้งในร้านและนอกร้าน แนะนำให้นั่งในร้านจะไม่ร้อน เมนูอาหารทุกอย่างเหมือนกับสาขาอื่นๆ ตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยว เกาเหลา น้ำแห้ง มีหมด ของทานเล่นต่างๆ มีให้สั่งได้ตามปกติ ยกเว้นขนมถ้วยเพราะมีจำนวนจำกัดในแต่ละวัน อย่างมาทานวันธรรมดาเอง สิ่งนี้ก็หมดเช่นกัน เครื่องดื่มต่างๆ เช่นเกล็ดน้ำแข็ง มีพร้อมเสิร์ฟ วันนี้เลือกทานเป็นเมนูเกาเหลาลิ้นวัว ราคา 249 บาท หากทานข้าวด้วยจะเพิ่มเงินอีก 20 บาท มีด้วยกันประมาณ 8 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นุ่มเหมือนที่เคยทานเปี๊ยบ ซุปรสชาติเข้มข้น ออกไปทางเผ็ดมากถึงแม้ว่าจะเลือกแค่ Level 1 ถ้าไปทานสาขาอื่นจะไม่เผ็ดขนาดนี้ ซึ่งก็แอบแปลกใจเหมือนกันว่าสูตรต่างกันอย่างไร ข้าวอร่อยมาก เป็นเม็ดเรียงสวยงาม เนื้อหนึบๆ ทานกับลิ้นวัวเข้ากันสุดๆ ต่อกันด้วย add on พิเศษ อย่างเอ็นวัวตุ๋น ราคา 80 บาท รสชาติดีเช่นเคย ไม่มีกลิ่นเหม็นหืนแต่อย่างใด ตุ๋นมาจนนุ่มสุดๆ แนะนำให้ใส่ลงไปในเกาเหลาหรือก๋วยเตี๋ยวเพื่อให้มีรสชาติซุปติดมาในส่วนเอ็นด้วย ของทานเล่นอื่นๆ แนะนำกากหมูเจียว ราคา 50 บาท มีความฟูๆ กรอบนอกนุ่มใน รสชาติโดยรวมทานกับซุปเข้ากันได้ดี หรือจะทานเปล่าๆ ก็พอได้เช่นกัน ความอร่อยโดยรวม เทียบกับสาขาอื่นๆ แล้วเท่ากัน ยกเว้นเรื่องความเผ็ดที่ไม่รู้ทำไมเผ็ดกว่า (เทียบกับสาขาอารีย์) การบริการอื่นๆ ดีทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นการทวนเมนูคำสั่งซื้อ การเสิร์ฟอาหาร และอื่นๆ ทำได้ดีไม่ต้องห่วง ร้านนี้มีคิด Service Charge อีก 10% 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์
อยากแวะมานานแล้ว ร้านนี้มีหลายสาขาในโซนราชพฤกษ์ เห็นเมนูเยอะมากๆ หมีเต็มไปหมด สาขานี้อยู่ที่ขาเข้าจากถนนบางบัวทองวิ่งนครอินทร์ ผ่านตลาดพระราม 5 จนเกือบถึงวงเวียนพระราม 5 มีที่จอดรถหน้าร้านได้หลายคัน ร้านเหมาะสำหรับพาเด็กมาทานข้าว สังเกตได้จากทุกโต๊ะมีเด็ดน้อยนั่งร่วมโต๊ะด้วยทุกโต๊ะ มีเก้าอี้เด็ก จานช้อนแก้วเด็กให้ด้วย -ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ อร่อยเลย คั่วแห้ง ไก่และไข่กระจายทั่วเส้น ทานคู่ซอสพริกตัดเลี่ยนดี - ราเมง มิโซะชาชู เส้นลวกสุกไป เลยนิ่มไป แต่โดยรวมหมูและซุปเราว่าอร่อย - ต้มข่าปลาสลิดถ้วย แยกพริกให้ รสเลยไม่เข้มข้นนัก ปลาสลิดให้เยอะ ทอดกรอบ รสเค็มหน่อย - ไข่เจียวลาบหมู เราให้แยกหมูสับมา ไข่เจียวรสชาติดี ช่วยเจริญอาหาร เครื่องดื่มนั้น ร้านแนะนำเมนูที่มีชาเย็นร่วมด้วย จำชื่อเมนูไม่ได้ เราเลือกสั่งเมนู ชาเย็น+กาแฟ แยกชั้น ชา-นม-กาแฟ มาสวยงาม รสชาติอร่อยเลย สั่งหวานน้อย ถูกปาก พนักงานบริการดี อาหารออกเร็ว ร้านมีพื้นที่โซนเด็กให้เด็กน้อยได้เพลินๆ ระหว่างรออาหาร ช่วยเบาแรงแม่ได้หน่อย