ร้านบะหมี่จีนมาเปิดใหม่ที่ people park อ่อนนุช สั่งมาเป็นเส้นขนาดมาตรฐาน เป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย น้ำซุปหมาล่าอร่อย ไม่ถึงกับเผ็ดมาก ร้อนชาๆ กำลังดี เส้นเป็นเส้นสดยืนดึงกันอยู่หน้าร้านเลย ผมสั่งมาเป็นเส้นขนาดมาตรฐาน เหนียวนุ่มอร่อย ส่วนเนื้อเปื่อยให้มาเยอะพอควร แต่ไม่รู้ว่าไปเช้าเกินไปหรือเปล่าเนื้อยังไม่เปื่อยมาก เคี้ยวสู้ฟันพอควรเลย ถ้านุ่มกว่านี้หรือเปื่อยกว่านี้หน่อยจะดีมากๆ
.:: Ringer Hut::. 🍱🍙🍜 ร้านทงคัตสึย่านพร้อมพงษ์ อิ่มอร่อยตามมาตรฐานอาหารญี่ปุ่น ราคาจับต้องได้ เสิร์ฟอาหารไม่ช้า Lunch Set คุ้มค่า [••• ••• •] (7/9 hedonic scale) #OngjeedsDish #MustToทาน #พรุ่งนี้ผอม
ร้านบะหมี่เจ้าดังอยู่เยื้องกับโรงพยาบาลบางโพ หรือไม่ห่างจากรถไฟฟ้า MRT สถานีบางโพ ร้านใหญ่โต โอ่โถง ทำตารางราคาเมนูอาหารเรียบร้อยเห็นชัดเจน สั่งบะหมี่แห้งหมูแดง หมูกรอบ (50 บาท) กับเกี๊ยวกุ้งเป็ดย่าง (65 บาท) บะหมี่ผสมไข่เข้มข้น เส้นเหนียว นุ่มดีมาก หมูกรอบ กรอบแบบจริงจัง แต่เนื้ในนุ่ม หนังหมูไม่หนามากดีด้วย เกี๊ยวกุ้ง มีกุ้งถึง 2 ตัวในเกี๊ยว 1 ลูก แน่นๆ กันไปเลย
" ก๋วยเตี๋ยวตำลึงนายฮิม บรรจงทำกันทีละจานดั่งงานศิลปะ รอกันสักนิดแล้วจะไม่ผิดหวัง " ก๋วยเตี๋ยวหมูเจ้าเก่าย่าน Happy Land ที่ย้ายมาจากสวนหลวงจุฬาฯ เป็นอีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวหมูที่ทำเครื่องในมาได้อย่างปราณีตไร้กลิ่นไม่พึงประสงค์มารบกวน ครบถ้วนทุกองค์ประกอบ เดินเข้าไปในร้านเห็นตับและเซี่ยงจี๊วางแบบสะดุดตา ยากที่จะห้ามใจไม่ให้สั่งมากิน หมูชิ้นหั่นเป็นแผ่นๆหมูหมักเนื้อนุ่มรสชาติดี กระเพาะ ไส้อ่อน ตับ หมูกรอบ หมูสับ และพระเอกของร้านนี้ก็คือเซี่ยงจี๊ เป็นองค์ประกอบในก๋วยเตี๋ยวตำลึงของนายฮิมที่มาแล้วต้องกิน สั่งแบบแห้งมาไม่ได้ปรุงรสมาให้มากนักออกเค็มนิดๆแบบที่พุงน้อยๆชอบ คงรสชาติแบบตอนเด็กๆที่คุ้นเคย น้ำซุปใสๆร้อนๆรสชาติกลมกล่อมซดแล้วชื่นใจ มาถึงร้านนี้ต้องสั่งเซี่ยงจี้ลวกมากินกันให้สะใจ ร้องด้วยผักกาดหอมคลุกเคล้าด้วยกระเทียมเจียว ปรุงน้ำจิ้มด้วยพริกน้ำส้ม น้ำปลา พริกป่น น้ำตาล เอาไว้จิ้มแค่นี้ก็เห็นสวรรค์รำไรแล้ว อยากกินอะไรบอกเฮียฮิมหนุ่มใหญ่ศิลปินที่วาดภาพในชามก๋วยเตี๋ยวกันได้เลยครับ ร้านนี้อาจจะรอนานกันสักนิดนะครับแต่รับรองไม่ผิดหวัง ร้านเปิดประมาณ 10:30 น ถึงประมาณ 15:00 น หรือว่าหมดก่อน ปิดทุกวันจันทร์ ร้านอยู่หลังห้างแฮปปี้แลนด์ ที่จอดรถอาจจะหายากกันสักนิดจอดที่เดอะมอลล์บางกะปิแล้วเดินข้ามมาง่ายกว่า