2 ร้าน เมนูเส้น น่าลองในย่าน ดาวคะนอง

🧓ตำนานบะหมี่เบตง ในซอยลับ ดาวคะนอง 🍜บะหมี่ แป้งเกี๊ยว เส้นใหญ่ทำเอง ตำรับเบตง 👉บะหมี่ นุ่ม แต่ไม่เหนียว คลุกซี้อิ๊วสูตรพิเศษ เค็มๆเปรี้ยวนิดๆ 👉หมูแดง เนื้อล้วน แห้งๆ แต่นุ่ม หอมเครื่องหมัก 👉เกี๊ยว น่าจะเป็นกุ้งผสมหมู แป้งไม่เหมือนที่ไหนเพราะทำเอง นุ่ม เด้ง ลื่นคอ 👉ห้ามพลาด‼️เกี๊ยวทอด แผ่นแป้งกรอบ ร่วน ไม่เหมือนใครจริงๆ 😋มีเมนูอร่อยอีกเยอะ แต่ตอนไปของหมดไปหลายอย่างแล้ว

Pramote Khiawsanan

🥢 บะหมี่กวางตุ้ง (เบตงเจ้าเก่า) 🎯 ร้านขายบะหมี่สูตรเบตงทำมือเจ้าเก่าแก่ เปิดขายมานานกว่า 70 ปี ‼️(ถ้านับรวมอายุจากที่ตั้งแรกสุดที่เบตง ก่อนย้ายมาปักหลักที่กรุงเทพอีก 40 ปี) 📌 ที่ตั้งปัจจุบัน แอบลึกลับ เพราะร้านตั้งอยู่เกือบสุดซอยเจริญนคร 78 ใครที่ขับรถมา ให้เข้าจากถ.ราษฎร์บูรณะ เท่านั้นนะคะ 🔎 ครั้งนี้ตั้งใจอยากลองชิมบะหมี่เบตงรสชาติแบบดั้งเดิม ซึ่งนิยมเสริฟแบบแห้งมากกว่าแบบน้ำ โดยทางร้านจะมีน้ำซุปเสริฟมาให้ด้วย 1 ถ้วย 🥢 ได้ลองชิม “บะหมี่หมูแดง+เกี๊ยว+ไก่ทอด “ (60 B.) ตัวเส้นบะหมี่จะออกแบนๆ คล้ายเส้นบะหมี่เป๊าะ แต่จะมีความหนาและมีความเหนียวนุ่มมากกว่า สูตรของที่ร้านจะคลุกเส้นกับซีอิ๊วและน้ำมันงาทำให้มีรสชาติในตัว แค่ได้ทานเส้นเปล่าๆ ก็อร่อยแล้วค่ะ จากที่ได้ชิม เครื่องทุกอย่างดีหมดนะคะ ไม่ว่าจะเป็นหมูแดงย่าง ที่หั่นมาชิ้นบางๆ เกี๊ยวไส้หมูสับ หอมกลิ่นน้ำมันงา รวมทั้งไก่ทอดกรอบที่เด็ดมากๆ หมักมาเข้าเนื้อ และคงความกรอบได้นาน ส่วนผักลวกจะใส่เป็นผักกวางตุ้ง น้ำซุป (ฟรี) ปรุงรสเช็งๆ ไม่จืดชืด และอีกเมนูที่ทางร้านแนะนำให้สั่งคือ “เกี๊ยวทอด” (ชุดละ 50 B.) ถ้าดูเผินๆ ก็เหมือนจะไม่มีอะไร แต่ความพิเศษน่าจะอยู่ที่แป้งห่อเกี๊ยวที่ร้านทำเอง ทอดมาได้กรุบกรอบและไม่อมน้ำมัน แม้ตัวไส้จะใส่มาเป็นเศษไปหน่อย แต่แค่จิ้มแป้งเกี๊ยวเปล่าๆ กับน้ำจิ้มก็อร่อยแล้วค่ะ 🔖 นอกจากเมนูปกติอย่างบะหมี่และข้าวมัน ยังมีเมนูพิเศษที่ขายเฉพาะวันอาทิตย์ด้วยค่ะ #pookeats #Happyfriday2021

Pook Eats

บะหมี่กวางตุ้งสไตล์เบตง ร้านนี้ทำเส้นบะหมี่เอง โดยตัวบะหมี่จะคลุกซอสดำมาให้เลย ดูสไตล์ออกคล้ายๆบะหมี่กวางตุ้งทางมาเล เกี๊ยวที่นี่หอมอร่อย หมูแดงสไตล์โบราณ ส่วนรสชาติก็ตามความชอบแต่ละคนเลย สิ่งที่น่าสนใจคือ ของนึ่งเมนูพิเศษ อย่าง ขนมเผือกนึ่ง , ข้าวเหนียวไก่ และอีกหลายๆเมนูที่ต้องแวะมาลองให้ครบครับ 💢 เมนูพิเศษนี่ควรมาเช้าๆครับ บะหมี่เบตง 1 Soi Charoen Nakhon 70, Dao Khanong, Thon Buri, Bangkok 10600 02 460 1159 https://maps.app.goo.gl/equ8WNJN1tbU3s8G6 #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ

Oxcine Junphungprakian

สายบะหมี่ควรมากินครั้ง สูตรบะหมี่ร้านนี้ไม่เหมือนใครโดยเฉพาะเส้น! เส้นเป็นเอกลักษณ์ทีสุดแล้วจากทุกร้านที่เคยกินมาเส้นร้านนี้คืออร่อยที่สุดแล้วค่ะ

เมนูเส้น ย่าน ดาวคะนอง แนะนำโดย BESTER EATS!

เพิ่มเติม

โพสต์ใหม่ "เมนูเส้น ย่าน ดาวคะนอง"

Pramote Khiawsanan

Pook Eats

Oxcine Junphungprakian

Favilai Kongsomsaksiri

ค้นหา

ค้นหาจากสถานที่

ค้นหาจากประเภทอาหาร

ค้นพบร้านอาหารแนะนำ