ฃร้านอาหารจีนสไตล์ fast food แต่ราคาเท่ากับระดับภัตตาคารหรูหรืออาจจะแรงกว่าในหลายๆ เมนู ไม่แน่ใจว่ามีกี่สาขา แต่วันนี้มาทานที่สาขาพารากอนที่อยู่ชั้น G ติดกับประตูที่สามารถเดินไปโรงแรมสยามเคมปินฯ ได้ทันที ตัวร้านมีด้วยกัน 2 ชั้น โดยเดินขึ้นจากบันไดในร้านอีกที แนะนำให้นั่งชั้นบนจะมีความ Private และวุ่นวายน้อยกว่าที่นั่งที่อยู่ด้านล่าง เมนูอาหาร ถูกออกแบบมาเป็นลักษณะจานด่วน แต่เน้นคุณภาพอาหารเป็นหลัก ในราคาที่ถือว่าสูงเหลือเชื่อ อย่างเช่นโจ๊ก ปกติไม่ถึง 50 ร้านนี้สามารถขึ้นราคาไปได้ถึงเกือบ 200 บาทในบางเมนู หรือจะเป็นติ่มซำที่เริ่มต้นก็หลักร้อยแล้ว รวมทั้งบะหมี่ เป็ดย่าง และเมนูอื่นๆ อีกหลายตัวที่ราคาก็อื้อหือเช่นกัน แต่ส่วนตัวแล้ว ต้องวัดกันที่ความอร่อยเป็นหลัก ดังนั้นวันนี้เราจะเลือกซิกเนเจอร์มาทานและประเมินว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร - เป็ดย่าง ไซส์ S ราคา 408 บาท ปริมาณประมาณ ¼ ของเป็ดทั้งตัว สับแบบติดกระดูก หนังและเนื้อมาครบ เวลาทานให้จิ้มน้ำจิ้มบ๊วยที่บ๊วยจริงๆ อีกทีเพิ่มความหวาน เพราะรสชาติหลักของเป็ดจะหนักเค็ม น่าจะหนักที่สุดในบรรดาร้านที่เปิดในไทย อร่อยไปอีกแบบ เนื้อดี หนังกรอบนิดๆ แต่ติดเรื่องซอสอย่างเดียวเลยที่ค่อนข้างหนักเค็มไปหน่อย - บะหมี่น้ำตับหมู ราคา 288 บาท ปกติแล้วตับหมูจะเสิร์ฟในโจ๊ก ร้านนี้นำมาเสิร์ฟในบะหมี่ด้วย เสิร์ฟมาด้วยกัน 4 ชิ้นเป็นท๊อปปิ้งด้านบน ด้านล่างเป็นเส้นบะหมี่ล้วนๆ ซุปเสิร์ฟแบบไม่ได้ปรุงอะไรมาก เพิ่มเติมแค่ต้นหอมซอยและขิงเพื่อดับกลิ่นของตับหมู บะหมี่คือดี มีความหนึบ กรึบ คล้ายกับราเมนแต่ใส่ไข่เข้าไปด้วย เป็น Texture ที่ร้านอื่นในไทยทำไม่ได้แน่ๆ ตับหมูจะเสิร์ฟแบบกึ่งดิบกึ่งสุก กลิ่นคาวเลือดยังมีให้สัมผัสได้ แต่ยอมรับว่าเนื้อเด้งและมีความฉ่ำน้ำมากๆ ซุปดีกลมกล่อมไม่หนักไปทางใด แต่จะได้กลิ่นแป้งของเส้นหน่อยๆ ถ้าไม่ทานตับสั่งเป็นใส่อย่างอื่นแทนได้เช่นกัน - ก๋วยเตี๋ยวหลอดปาท่องโก๋ ราคา 188 บาท เมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่เค้าแนะนำว่าต้องสั่ง ส่วนประกอบหลักแป้งล้วนๆ ตั้งแต่ปาท่องโก๋ที่ทอดใหม่ๆ และนำเส้นใหญ่มาม้วนแบบบางๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม 2 แบบที่อยู่ในถ้วยเดียว ส่วนก๋วยเตี๋ยวก็ราดซอสอีก ทานแบบไม่จิ้มก็ได้ แต่แนะนำให้จิ้มดีกว่าเพราะรสชาติค่อนข้างจะเลี่ยนพอสมควร จานนี้เน้นซอสเป็นหลัก และแนะนำให้รีบทานเพราะเย็นแล้วเหนียวทันที - ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวา ราคา 168 บาท ความพิเศษคือทางร้านจะนำส่วนล่างของซาลาเปาไปจี่ก่อนที่จะนึ่งอีกที ทำให้เวลาแกะกระดาษออกจะไม่ติดลอกแป้งออกไป และได้ความกรอบหอมกระทะนิดๆ มาเพิ่ม ไส้ดี แตกทะลักเป็นลาวาสมชื่อเมนู รสชาติเค็มๆ จากไข่เค็มชัดเจนมาก แป้งมีความหอมแปลกๆ คล้ายๆ กับผสมนมผงด้วย ก็ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าใช้นมผงจริงหรือเปล่า - ฮะเก๋า ราคา 198 บาท มีด้วยกัน 4 ลูก เนื้อมาแบบแน่นๆ ดูออกเลยว่าปั้นแป้งสดๆ เพราะว่าแป้งใสมาก มีความหนึบๆ ไม่เละเหมือนร้านอื่นๆ เจอกับจิ๊กโฉ่วแดงร้านนี้แล้วคือไปด้วยกันได้จริงๆ ไส้กุ้งแน่นสุดๆ ไม่คิดว่าจะเจอรสชาตินี้อีกแล้ว ออกไปในสไตล์ฮ่องกงจ๋า ที่สำคัญไม่ใช่เมนูแนะนำของร้านนี้ แต่ทำออกมาได้ดีกว่าทุกร้านที่เคยทานอีก - เยลลี่ดอกหอมหมื่นลี้กับถั่วแดง จานนี้ฟรีหากทานครบ 1500 บาทและชำระเงินผ่านบัตร KBANK Onesiam อีกที หน้าตาดูดี มีความเป็น 2 ชั้นโดยทั้งสองชั้นเป็นเยลลี่ที่ค่อนข้างแข็งพอสมควร แต่พอทานแล้วถือว่าอร่อยเลยแหละ มีกลิ่นหอมๆ ของดอกหอมหมื่นลี้ ไม่หวานมาก แนะนำให้ทานตัวนี้หมดก่อนที่จะไปทานของหวานตัวอื่น เพราะของหวานตัวอื่นอาจจะกลบรสชาติหลักของจานนี้ไปจนหมดได้ - งาดำร้อน ราคา 94.4 บาท ได้ส่วนลด 20% สำหรับเมนูของหวานหากทานครบ 1500 บาท จานนี้เสิร์ฟมาคล้ายๆ กับซุปแต่ทำเป็นลักษณะของหวาน จะมีความหอมของงาดำที่อบอวลในปากเมื่อทานเข้าไป หวานปานกลางไม่ได้กลบรสของงาดำแต่อย่างใด ชอบตรงที่เสิร์ฟร้อนให้ความรู้สึกไปอีกแบบ - ชารีฟิล ราคา 68 บาท คิดเป็นรายคน มีให้เลือกทั้งร้อนและเย็นแล้วแต่ความชอบ ส่วนตัวคิดว่าชาร้อนรสชาติดีกว่า กลิ่นหอมจางๆ มีความเข้มและกลิ่นเฉพาะตัวหน่อยๆ ใช้ชาค่อนข้างมีเกรดเลยทีเดียว เป็นร้านที่เดินมาทานแบบไม่ได้คาดหวังอะไร เพราะเห็นราคาแล้วก็รู้สึกว่าสูงมากเช่นกัน เมื่อทานแล้วก็ได้เข้าใจว่าทำไมถึงต้องราคานี้ ของเค้าดีจริงๆ จัดเต็มสมราคา โปรมีให้ค่อนข้างเยอะ เน้นเป็นของแถมกับลดราคาบางเมนูมากกว่า การบริการดี เพียงแต่พนักงานน้อยไปสักหน่อย คนเดียวทำแทบทุกอย่าง จริงๆ หากจะต้องจ่าย SC 10% และ VAT 7% แล้วเพิ่มพนักงานให้ชั้นบนด้วยอีกหน่อยก็ดีนะ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์
ปกติแล้วหมูกระทะจะเป็นเมนูที่ใครๆ ก็เข้าถึงได้ รวมทั้งราคาเองก็ไม่ได้แรงมาก นั่งกินกันได้ทั้งวันทั้งคืนโดยเฉพาะช่วงวันหยุด ไปเที่ยวกลางเขา ทะเล เดี๋ยวนี้มีขายแทบทุกที่ แต่ถ้าอยากจะได้ฟีลแบบในห้างหรือแบบร้านเกาหลีปิ้งย่างที่พรีเมี่ยมสุดๆ ก็คงต้องมาร้าน ชิ้นโบแดง ร้านใหม่ในเครือของไอเบอรี่ที่เน้นทำอะไรให้แพงและแพงไปทุกอย่าง สำหรับร้านนี้เองก็เช่นกัน สาขาแรกและสาขาเดียวในตอนนี้อยู่ที่เอ็มควอเทียร์ชั้น 6 ซึ่งขึ้นจากลิฟต์ฝั่ง Helix จะถึงบริเวณหน้าร้านเลย เมื่อก่อนอาจจะพีคถึงขนาดว่ามาถึงหน้าร้านแล้วก็ไม่ได้ทาน แต่เดี๋ยวนี้รอคิวไม่นานมากเท่าไรแล้ว สามารถจองคิวผ่าน QueQ เมื่อใกล้ถึงได้ทันที ภายในร้านตกแต่งแนว Casual ที่ดูดี มาแบบชิวๆ ได้ไม่ต้องแต่งอะไรเยอะ ฟีลแบบอยากกินดีๆ หลังเลิกงาน เมนูอาหารจะมีให้เลือกไม่เยอะ หลักๆ จะมีให้เลือกเมนูกระทะก่อน ว่าอยากทานหมู เนื้อ ซีฟู้ดแบบเป็น Set ราคาเริ่มต้นที่ 500++ สั่งจานแยกก็ได้เช่นกัน ส่วนตัวแนะนำว่าหากทานครั้งแรกสั่งจานหลักมาก่อน แล้วดูว่าชอบทานแบบไหน และครั้งต่อไปที่มาทาน เลือกเป็นส่วนๆ ที่จะคุ้มค่ากว่า นอกจากนี้มีเมนูเครื่องเคียงต่างๆ ให้สั่งมาทานตัดเลี่ยนด้วยเช่นกัน ก่อนอื่นเลยต้องพูดถึงอุปกรณ์ในการทานร้านนี้ กระทะจะเป็นสีทองแดง รู้สึกอย่างนึงว่าเวลาย่างแล้ว เนื้อจะไม่ค่อยติดกระทะ แต่ควรจะทาน้ำมันให้ท่วมๆ และพอร้อนแล้วค่อยลงจะดีที่สุด ซุปจะเป็นแบบแนวกระดูกหมู รสชาติดีแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม แต่ถ้าย่างไปเรื่อยๆ ก็จะเจออาการเค็มเหมือนกัน มีที่คีบให้ทุกคนเพื่อแยกระหว่างเนื้อดิบและสุก ถือว่าใส่ใจพอสมควร น้ำจิ้มมี 3 แบบแล้วแต่ความชอบ อันนึงเป็นน้ำจิ้มออริจินัล ออกหวานไปนิด อีกอันจะเป็นแบบเผ็ด อันนี้อร่อย ออกเปรี้ยวๆ เผ็ดแสบลิ้น และอันสุดท้ายคือซีฟู้ด หากไม่ได้สั่งซีฟู้ดมาอาจจะไม่ค่อยเข้ากับเนื้อสัตว์เท่าไร เริ่มต้นกันด้วยเซ็ตหมู+เนื้อ ราคา 990 บาท ในเซ็ตนี้จะได้หลากหลายส่วนจากหมูและวัวสุดๆ ของดีที่สุดในจานนี้คือลิ้น อาจจะโชคดีที่ทางร้านคัดส่วนของโคนลิ้นมา ย่างแล้วจะเนื้อนุ่มมากๆ จิ้มกับน้ำจิ้มตัวไหนก็ดีเช่นกัน ส่วนอื่นๆ ก็ดีไม่แพ้กัน เสือร้องไห้ คอหมู หมูสามชั้น ตับ สันคอ ไก่ ดีทั้งหมด ทางร้านหั่นมาแบบชิ้นใหญ่ๆ จานนี้กินได้ 2-4 ท่านสบายๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับชุดผักจานโตอยู่แล้ว จริงๆ แค่นี้ก็อิ่มแล้ว ต่อกันด้วยข้าวผัดเกลือ 185 บาท ซิกเนเจอร์ที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ ตรงที่ร้านอื่นๆ ชอบทำเมนูข้าวผัดกระเทียม อันนี้ทำแบบง่ายกว่านั้น คือเอาไปผัดกับเกลือเลย ข้าวจะออกหวานแบบธรรมชาติ ทานคู่กับพริกสับ กากหมู หอมแดง และบีบมะนาว คลุกให้เข้ากัน อร่อยแบบเข้าใจง่าย ทานกับเนื้ออะไรก็ดีเช่นกัน ใครสายลิ้นวัว แนะนำให้สั่ง ลิ้นวัวอาร์เจนตินา โรสุ ราคา 550 บาท จานนี้มาด้วยกันทั้งหมด 6 ชิ้นแบบหนาๆ พร้อมกับกรรไกร ถ้าให้ดีเสิร์ฟเกลือพริกไทยมาด้วยจะกลายเป็นสเต็กเลย ถ้าย่างพอดีจะนุ่มมากๆ แนะนำให้ย่างทันทีหลังจากมาเสิร์ฟ หากทิ้งไว้แล้วพอนำไปย่างจะค่อนข้างเหนียว ใครสายลิ้นและอยากลองย่างในกระทะแบบนี้ ยังไงก็ต้องโดน สายยำจัดจ้าน ต้องสั่ง ตำกะปิสตอเบอร์รี่ ราคา 280 บาท จานนี้เน้นแต่สตรอเบอร์รี่อย่างเดียว มาแบบจุกๆ ใครชอบผลไม้ชนิดนี้น่าจะต้องสั่ง รสชาติออกหวานๆ กลิ่นกะปิและรสไม่ค่อยชัดเท่าไร คนไม่ทานกะปิทานได้แน่นอน มีความเผ็ดพอประมาณ ในส่วนของจานรอง แล้วแต่ความชอบเลย ส่วนตัวสั่งกะหล่ำปลีและเห็ดเข็มทองมาเพิ่ม จานละ 35 บาท วัตถุดิบโดยรวมดี ปริมาณจะพอๆ กับที่มาในจานหลัก ส่วนเครื่องดื่ม ลองสั่งเป็น บ๊วยโซดา ราคา 135 บาท ส่วนตัวคิดว่าราคาสูงไปนิด รสชาติยังไม่ค่อยบาลานซ์เท่าไร รู้สึกว่าหวานไปสักหน่อย แนะนำว่าสั่งเป็นน้ำเปล่ามาทานตัดเลี่ยนดีกว่า ในเรื่องของรสชาติ หมูกระทะอาจจะเป็นเมนูที่อร่อยแบบเข้าใจง่าย เค็มๆ ตัดกับเปรี้ยวหวานก็เพียงพอแล้ว แต่จุดที่ทำให้ร้านนี้แตกต่างจากร้านอื่นๆ น่าจะเป็นเรื่องของวัตถุดิบ จริงๆ มีวัตถุดิบอีกหลายอย่างที่พรีเมี่ยมและนำมาเสิร์ฟด้วยเช่นกัน อย่างหมูไอเบอริโก หรือเนื้อวัวออสเตรเลีย ซึ่งร้านข้างนอกไม่มีใครกล้าเสิร์ฟแน่นอน เมนูเครื่องเคียงต่างๆ ก็ทำได้ดี อาจจะมีแค่บางอย่างที่ยังไม่ถูกใจเท่าไร การบริการไม่เน้นมาก มีแค่ทาเตาด้วยน้ำมันหมู ให้ก่อนที่เราจะย่างเอง และการเรียกพนักงานเองค่อนข้างยากเพราะลูกค้าแน่นร้านสุดๆ ร้านนี้มีคิดเฉพาะ Service Charge ต่างหากเท่านั้น 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์
เปิดบ้าน basil ห้องอาหารไทย ตั้งอยู่ในโรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท พร้อมทั้งปรับปรุงใหม่ต้อนรับทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติมาอย่างยาวนาน รีโนเวทและตกแต่งร้านใหม่ โดยยังคงเน้นเสิร์ฟอาหารไทยรสชาติดั้งเดิมจากทั้ง 4 ภาค 🥃 เปิดต่อมรับรส Mekhong Sour ละมุมด้วยกลิ่นมะนาว กิมมิคไทยแท้ด้วยขันเงิน 🟠เมี่ยงคำ หอมมะพร้าวคั่ว กุ้งแห้งไม่เค็มเกินไป กุ้งโสร่ง - 🍤🌿 เมนูเรียกน้ำย่อยอันเลื่องชื่อที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา เพิ่มลูกเล่นด้วยการพันเส้นบะหมี่แล้วนำไปทอดจนแห้งกรอบ ได้รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน 🟠 ทอดมันกุ้ง เนื้อกุ้งแน่น ทอดมาไม่อมน้ำมัน 🟠 ไก่ห่อใบเตย หอมใบเตยทอดมากรอบๆ 🟠 แกงเผ็ดเป็ดย่าง 🟠 ยำส้มโอ รสจัดจ้านหวานของส้มโอ ไม่ขมหวานแทรกด้วยเนื้อกุ้ง 🟠 กุ้งเผาอยุธยา เนื้อกุ้งสดเด้ง ทานคู่กับน้ำจิ้มรสจัด 🦀 ปูนิ่มทอดงา ทำมาได้กรอบ 🍾 wine 1 ขวด ข้าวขยำปลาทู หอมความมันของปลาทู 🥩 แพนงแก้มวัวตุ๋น เครื่องแกงแทรกเข้าตัวมันเนื้อ ทานกับข้าวหอมมะลิ ข้าวไรท์เบอร์รี่ 🟠 ท่านที่ไม่ทานเนื้อ ห้องอาหารเสริฟ์แพนงหมู ที่ตัวเนื้อหมูนุ่มกำลังดี ขนมหวาน เปียกปูน หอมมันกะทิ ใบเตยคะ ❤️ การบริการพนักงานดูแลทั้งแกะอาหารและตักเสริฟ์มาขนาดพอดีคำ 🍽️มื้อกลางวัน: วันจันทร์ – วันเสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) เวลา 12:00 – 14:30 น. 🍽️มื้อเย็น: ทุกวัน 17:30 – 22:30 น. https://sheratongrandesukhumvit.info/dining #Basil #basilsignaturedish l #ThaiCuisine #marriottbonvoy #marriottbonvoythailandfanclub #เที่ยวจนแมวข่วน
แหล่งรวมร้านอาหารและเครื่องดื่มอร่อยๆ บนชั้น 6 ของห้างเซ็นทรัล ชิดลม ไปทานมาเมื่อวันสงกรานต์ (13 เมษายน) 3 ร้าน พูดรวมๆ ไปเลยแล้วกันครับ 1.เส้นเล็กเย็นตาโฟ (85 บาท) ของร้าน “เส้นและเส้น เย็นตาโฟขลุกขลิก” เย็นตาโฟเครื่องครบ รวมถึงแมงกะพรุนชิ้นใหญ่ ใส่น้ำซุปขลุกขลิกตามชื่อ รสชาติน้ำซุปออกเปรี้ยว แซ่บดี 2.วุ้นเส้นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (90 บาท) ของร้าน “เปลว ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำโบราณ” จากนครปฐม นี่เป็นอีกชามที่รสชาติจัดจ้าน มาแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย มีทั้งเปรี้ยว เผ็ด เค็มนิดๆ ชอบหมูเด้ง 2 ชิ้นโตๆ มากๆ 3.ชาเย็น (75 บาท) ของร้าน “โรตี สตรีท” เป็นชานมสไตล์มาเลเซียน รสชาติหวาน ข้น มัน จุใจกันไปเลย ที่ LOFTER ยังมีร้านอาหารน่าทานอีกหลายร้าน วันหลังไปอีก