ก๋วยเตี๋ยวหลอดซัวเถา 🇨🇳 ร้านเดิมอยู่ปากซอย 77 ย้ายมาอยู่ข้างๆ เอเซียทีคแล้ว แวะมาเพื่อตั้งใจกินก๊วยเตี๋ยวหลอดแบบทำสดๆ หน้าร้านเลย เราสั่ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง แป้งนุ่ม นึ่งมาร้อนๆ กินกับน้ำพริกปะป๋า ร้านทำเอง เผ็ดจัดจ้านเลย เขายังมีติ่มซำด้วย เสี่ยวหลงเปา ขนมจีบ ฮะเก๋า ก็ทำออกมาได้ดีเลย ลองสั่งซาลาเปากลับบ้าน ไปนึ่งใหม่ ก็อร่อยดี ทางร้านเอาน้ำเต้าหู้มาให้ลองชิม เข้มข้นมากๆ กลิ่นถั่วเหลืองตีขึ้นมาเลย รวมๆ ราคาดี วัตถุดิบดี อร่อย
ร้านหมูแดง เป็ดย่างสไตล์ฮ่องกง เปิดขายมาได้ร่วม 3 เดือนแล้วครับ ร้านอยู่ตรงข้ามไปรษณีย์กลางบางรัก หรือปากซอยเจริญกรุง 45 เลือกทานเป็นข้าวครับ ซึ่งทางร้านเขามีช้อยส์ให้เลือกด้วย คือถ้าข้าวหน้าเดียว (หมายถึงกับข้าว 1 อย่าง) จานละ 150 บาท ถ้าใส่ 2 อย่าง จานละ 180 บาท และถ้า 3 อย่าง จานละ 220 บาท เลือกเป็นข้าวหมูแดง หมูกรอบ (180 บาท) + น้ำเก๊กฮวย 1 ขวด (35 บาท) ซึ่งนอกจากหมูแดง หมูกรอบแล้ว ทางร้านยังให้กุนเชียงที่ทางร้านทำเองมาด้วย รวมถึงไข่พะโล้แบบยางมะตูม เนื้อหมูแดงนุ่มเปื่อยมาก นุ่มกว่าหมูแดงตามร้านข้าวหมูแดงทั่วไป เช่นกันกับกุนเชียงที่นุ่มเหมือนไส้กรอก ส่วนหมูกรอบหั่นมาบาง เล็กกว่าหมูกรอบทั่วไป แต่ก็อร่อยดีเช่นกัน
Ma's Roast หม่าโรสท์ ร้านเป็ดย่างหมูแดง สไตล์ฮ่องกง เปิดใหม่เอี่ยมอ่องอยู่ตรงข้ามกับไปรษณีย์กลาง เพิ่งเปิดมาได้เพียง 6 วัน ทางร้านบอกว่าเป็นเป็ดย่างสไตล์ฮ่องกงที่มีเรียนมาจากศิษย์เชฟกระทะเหล็กฮ่องกงกันเลยทีเดียวแต่นำมาปรับให้เข้ากับคนไทย น้ำซุปมีกลิ่นอายของฮ่องกงกลิ่นของแห้งจากทะเล รสชาติกลมกล่อมกำลังดี ซ๊อสพริกผักที่ผสมเครื่องหม่าล่ามาให้จิ้มกันด้วย ตัวเนื้อเป็ดย่างกำลังดีแต่ขาดกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำไปนิด หมูแดงนุ่มไร้มัน กุนเชียงแบบฮ่องกงคล้ายๆกับไส้กรอกก็อร่อยดี ไข่ซีอิ๊วยางมะตูม น้ำราดออกเค็มหวานกำลังดีหอมกลิ่นเครื่องเทศ ปล. วันนี้ทานเป็ดที่เขาหั่นทิ้งไว้แล้ว
ติ่มซำที่นี่ต้องยกให้เป็นอันดับหนึ่งกับร้านอายัดอบาโลน ที่อยู่ภายในโรงแรม รามาดาพลาซ่า บายวินด์แฮม แบงคอก แม่น้ำริเวอร์ไซด์ เมนูที่ควรค่ากับการสั่งก็คือ หมูกรอบ ขนมผักกาดผัดซอสเอ็กซ์โอ เต้าหู้ทอด ข้าวผัดอายัดอบาโลน เป็ดปักกิ่ง ติ่มซำ และซาลาเปาหมูแดงอบ หรือพูดง่ายๆว่าที่นี่อร่อยทุกอย่าง หากจะมากินควรโทรสำรองโต๊ะล่วงหน้าสักเล็กน้อย