🚩 มาทานกี่ครั้งก็ไม่เบื่อเลยครับ ยิ่งผมเป็นคนที่หลงเสน่ห์อาหารประเภท BBQ และ Smoked อยู่แล้วด้วย ยิ่งติดใจเลย โดยเฉพาะเมนู Smoked ทั้งหลาย กลิ่นหอมเฉพาะตัว มีเสน่ห์มาก ๆ 🌈 ห้องอาหารโรลลิงริบส์ บริว บาร์ บาร์บีคิว @Rolling Ribs Brew Bar & BBQ อยู่ในโรงแรม เลอ เมอริเดียน กรุงเทพ (Le Méridien Bangkok) ร้านกึ่งบาร์ ที่นำเอาวิธีการทำ BBQ และ Smoked จากต้นตำรับเมืองเมมฟิส ประเทศสหรัฐอเมริกา โดยวัตถุดิบที่นำมาใช้ทั้งหมู เนื้อ ไก่จะต้องผ่านการ Smoked ไม่ต่ำกว่า 24 ชั่วโมง 🔥 ด้วยไม้ Hickory ทำให้กลิ่น Smoked เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก ◾ Signature Smoked Pork Spare Ribs 🍖 มาร้าน Ribs ก็ต้องทานซี่โครงหมู BBQ ที่ทาชโลมด้วยเครื่องเทศมากมายแล้ว Slow-cooked พร้อมรมควันกว่า 18 ชั่วโมง ชูเรื่องกลิ่นหอมของเครื่องเทศ และกลิ่นรมควัน ซี่โครงไม่แห้ง เนื้อด้านในยังฉ่ำ หวาน เนื้อหมูเปื่อย นุ่มมมมม เลาะซี่โครงทานง่าย ๆ Half Rack 400 กรัม (570฿) Full Rack 750 กรัม (920฿) ◾ Signature Smoked Cured Beef Brisket🥩 เมนูหาทานยากในเมืองไทยเลยครับ ที่นี่มี 2 ขนาด 200 กรัม (590฿) และ 400 กรัม (1,090฿) ใช้เนื้อ Australian Wagyu Brisket รมควันกว่า 24 ชั่วโมง หอมกลิ่น Smoked อ่อน ๆ เนื้อติดมันส่วนเสือร้องไห้ นุ่ม ชุ่มฉ่ำมาก ๆ แทบละลายเลย ◾ All Star Plate (1,999฿)🥘 ใครอยากทานหลาย ๆ อย่างในจานเดียว แนะนำให้สั่งเป็น Combo Platters เลยครับ คุ้มค่ากว่า และครบ ๆ เลย จานนี้เป็น Pork Spare Ribs 200 กรัม / BBQ Chicken thighs / Brisket 200 กรัม / Garlic Parmesan Chicken Wings และเครื่องเคียงอีกจุก ๆ เลยครับ ◾ Burgers🍔 จะเสิร์ฟคู่มันฝรั่งทอด และผักดอง จะมีทั้งเบอร์เกอร์ Smoked BBQ Chicken (340฿) / Memphis Mekhong Pork Collar (360฿) เบอร์เกอร์หมูหมักแม่โขง และSignature Brisket Burger (420฿) เนื้อ Brisket เป็นเนื้อออสเตรเลี่ยนวากิว ◾ Golden Fish Nuggets (390฿)🐠 นักเก็ตปลา ชิ้นกำลังทาน เนื้อปลาใช้ปลาไทยที่เราคุ้นเคยนี่แหละครับ ทอดมากรอบบบบบบ เนื้อฉ่ำมาก ๆ ต้องลองไปทาน และทายดูนะครับ ว่าเป็นปลาอะไร?? ◾ Garlic King Prawn (790฿) 🦐 กุ้งลายเสือย่างเนยกระเทียมหอม ๆ เสิร์ฟกับมันฝรั่งทอด และซอสทาร์ทาร์ +++ อาหารทานเล่น ++++ ที่ไม่เล่นเลย แต่ละเสิร์ฟมาก็พาอิ่มได้เลยเหมือนกันนะครับ เริ่มจากเมนูใหม่ของที่นี่ ◾ Crispy fried potato skins 🥔 มันฝรั่งคว้านเนื้อออก แล้วนำไปทอดทั้งเปลือก มันฝรั่งขนาดพอเหมาะคว้านเนื้อออก นำส่วนผิวของมันฝรั่งไปทอดจนกรอบ จากนั้นเลือกหน้าที่ต้องการ ได้แก่ หน้าคอหมูย่าง 🍖 (290฿) อโวคาโดซีส 🥑🧀 (290฿) ซีฟู้ด (320฿) ใช้เป็นกุ้ง🦐 และเนื้อปู 🦀ท้อปด้วย Salsa และ Sour Cream ◾ Memphis Beef Quesadillas (348฿)🫓 อีกหนึ่งเมนูโปรดส่วนตัว เคซาดีย่าไส้เนื้อออสเตรเลียนวากิว ส่วน Brisket เสิร์ฟกับสลัด และ Sour Cream ◾ Nachos (348฿) ทั้งแบบเป็นหมูหมักแม่โขง หรือเป็น Guacamole🥑 ◾ Crab Meat and Prawn Stuffed Mushroom (288฿)🍄 เห็ดแชมปิยอง ท้อปด้วยไส้กุ้ง🦐 กับเนื้อปู 🦀 เสิร์ฟกับขนมปัง Sourdough อบกระเทียม ◾ Memphis style crab and prawn cakes (390฿) ไส้กุ้ง🦐 กับเนื้อปู 🦀 มาปั้นเป็นก้อน เสิร์ฟกับ Chips, Guacamole, salsa และซอสทาร์ทาร์ ◾ Chicken Wings🍗 มี 5 ซอสให้เลือกเลยครับ ทั้งแบบ 6 หรือ 12 ชิ้น ปิดท้ายด้วยขนม Banana parfait (190฿) Cheese Pie (125฿) Mississippi Mud pie (145฿) Giant warm bread pudding (155฿) 📌 พิกัด : Rolling Ribs Brew Bar & BBQ โรงแรม Le Méridien Bangkok ⏰ เวลาเปิดบริการ : วันจันทร์ – วันศุกร์ 12:00 – 14:30 และ 17:00 น. – 23:00 น. ทุกวัน ☎️ โทร : (+66) 02 232 8888 📲 FB : @Rolling Ribs Brew Bar & BBQ
เป็นการทานข้าวแช่ที่สวยงามอีก 1 ที่มีจำกัดแค่วันละ 40 ชุดต่อวันยิ่งสร้างความอยากกิน อยากจอง อยากมา ร้านเป็นบ้านเก่ากว่า 100 ปี ยังคงความสวยงามและขลังเบาๆ ส่วนตัวข้าวแช่อร่อยแต่ยังไม่สุด บางเมนูของเครื่องเคียงเคยเจอที่อร่อยกว่านี้ เอาจริงๆถ้าทำแค่วันละ 40 ชุดคิดว่าน่าจะทำได้ดีกว่านี้ แล้วก็ชุดนึงราคาสูงพอสมควรค่ะ
อยุ่ๆ ก็อยากกินชากุหลาบมาก ~ เลยสั่งมาทานเลยแล้วกัน >< แก้วน่ารักมาก เราorder 30%หวานน้อยมาก รสชาติเข็มข้นเลย มีกลิ่นหอมฟุ้ง แนะนำค้า อาจจะมีผลต่อการขับถ่ายบ้าง ถือว่าดีต่อสุขภาพกันน้า 📍พิกัดร้านโปรด: Cha Tar Mue ชาตรามือ ทุกสาขา ⭐️ความพอใจ: 🌟🌟🌟🌟🌟 💰ราคา: 55บาท
เปลี่ยนวันธรรมดาต้องถึง ไปกับ Lunch Buffet สุดพรีเมียม ราคา 800 บาท!! 🍱อ่านไม่ผิดไม่ว่าคุณจะชอบทานอาหารไทย หรือ อาหารนานาชาติเชิญ ที่พระยา คิทเช่น 🍤ไฮไลท์ที่ห้ามพลาด คือ "Seafood on Ice" อาหารทะเลสดๆ เนื้อแน่นๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด 🍱 ซูชิ ซาซิมิ 🍝อาหารจีน ติ่มซำ ซาลาเปา 🍛อาหารไทย หอยลายผัดพริกเผา แกงจืด เนื้อทอด หมูทอดแดดเดียว ข้าวผัด ข้าวคลุกกะปิ น้ำพริกกะปิเครื่องเคียง ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ไข่พะโล้ ขนมจีนน้ำยา ข้าวซอย ยำไทย 🥗สลัดบาร์ ชีส Cold Cut ซุปเห็ดทรัฟเฟิล 🍮ขนมหวาน ปรากริม บัวบอยไจ่หวาน น้ำแข็งใส ผลไม้ตามฤดูกาล ไอศกรีมพร้อมToppings เค้กทอฟฟี่ 🥤น้ำเปล่า ชา กาแฟ ชามะนาว น้ำอัดลม 𝙒𝙚𝙚𝙠𝙙𝙖𝙮 𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝 𝘽𝙪𝙛𝙛𝙚𝙩 จันทร์ - ศุกร์ | 12.00 - 15.00 น. Praya Kitchen ชั้น 3 โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ 𝘽𝙊𝙊𝙆 𝙉𝙊𝙒 𝘼𝙉𝘿 𝙂𝙀𝙏 𝘼 𝙎𝙋𝙀𝘾𝙄𝘼𝙇 𝘿𝙀𝘼𝙇 🛒 https://shop.line.me/@marriottsurawongse/product/1005752860 💬 LINE: https://lin.ee/nIr3Wqf ☎️ +66 2 088 5666 #WeekdayLunch #SeafoodBuffet #PrayaKitchen #MarriottSurawongse #marriottbonvoythailandfanclub #เที่ยวจนแมวข่วน — at Bangkok Marriott Hotel The Surawongse.