20 ร้านอาหารอินเดีย Version 2

08/20/2018

อาหารต้นตำรับอินเดียแท้ๆไม่ต้องไปถึงดินแดนภาระตะก็หากินได้ง่ายๆในกรุงเทพ! กลับมาอีกครั้งกับการรวบรวมร้านอาหารอินเดีย ครั้งนี้ Retty มีมาเพิ่มให้ทุกคนอีก 20 ร้าน จะมีร้านไหนบ้างไปดูกันเลยย

1. Al Saray Silom / สีลม pin icon ซอยสีลม 2/1 แขวง สุริยวงศ์ เขต บางรัก กรุงเทพมหานคร
user icon
ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
สองสัญชาติมารวมในร้านเดียวกันทั้ง Lebanese และ อินเดียวันนี้สั่งออกแนวเลบานีสมากหน่อย แฟนๆฮัมมุสบอกเลยว่าร้านนี้ทำรสชาติได้กลมกล่อมมาที่นี้ต้องสั่ง จะสั่งมาทานแบบเปล่าๆหรือเป็นแกะหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆมาก็เพิ่มรสชาติได้ดีเยี่ยม baba ganouj มะเขือหั่นมาพร้อมกับน้ำเลมอนและน้ำมันมะกอกทานและชื่นใจมาก ชีสแนนอัดเนื้อชีสมาอย่างเต็มสูบทานเปล่าๆก็ยังฟิน สั่งkofta เป็นเนื้อแกะสับย่างเหมือนคาบับปรุงรสชาติมาได้กลมกล่อม เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวบาสมาติ และซอสมะเขือเทศที่ทำให้รู้สึกสดชื่นเวลาทาน รสชาติจะไม่จัดจ้านหนักเด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี เวลามาถึงร้านนี้ทางร้านจะเสิร์ฟประปาดำกับแชทนี่ส่วนตัวชอบ garlic yokurt มากที่สุดทานคู่อะไรก็อร่อย #cd2018 เพิ่มเติม
2. อัล-ราฮามัน (Al-Rahaman) / สี่พระยา pin icon ซอยเจริญกรุง 45 แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
user icon
Peeraya Thitisaksakul
3. ซาลลิม เรสเทอรองท์ / สะพานตากสิน pin icon ถนนเจริญกรุง แขวงบางรัก เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
user icon
ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
4. Amritsr สาขาสุขุมวิท 22 / พร้อมพงษ์ pin icon ซอยสุขุมวิท 22 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร (ตรงข้ามกับโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ สุขุมวิท)
user icon
Montana Twinprai
รีวิวร้านอาหารอินเดียเหนือ และ ฟิวส์ชั่น Amritsr ครับ ร้านตั้งอยู่ต้นซอยสุขุมวิท 22 (ตรงข้ามกับ Holiday inn) หลังจากมี 10 สาขาใน UAE จึงเปิดในกทม มีทั้ง veg และ non-veg Appetizer *Aloo Angara มันฝรั่งต้มควักไส้ แล้วยัดด้วยถั่วและเครื่องเทศ จานนี้ประทับใจมากครับ *Crispy Chatpata อาหารเรียกน้ำย่อยฟิวส์ชั่นจีนอินเดีย เนื้อทำจากข้าวโพดและแห้ว ตำมาคลุกเคล้าแป้งทอดกรอบราดซอสพริก เปรี้ยวหวานมันเค็มเบาๆ ประทับใจมากครับ *mint yogurt chutney น้ำจิ้มมินต์โยเกิร์ต *Chicken Kalmi Kebab เคบับน่องไก่ *Paneer Mukhmali kebab เคบับพาเนียร์ยัดไส้ อันนี้หอมมันสะใจมาก *Chicken Seekh Kebab ไก่สับเคบับ *Mixed Kulcha (signature dish) โรตีกุลจายัดไส้รวม ด้านบนมี Amul butter *Paneer Kulcha (signature dish) โรตีกุลจายัดไส้พาเนียร์ชีส ทานกับแกงถั่ว Chole *Chicken lollipop in Schezwan sauce ไก่โลลิป้อปในซอสเสฉวน ฟิวส์ชั่นจีนอินเดียด้วยไก่ทอดกรอบราดซอสเปรี้ยวหวานเผ็ด *chicken manchow soup ซุปไก่เปรี้ยวเผ็ดแบบจีน ตัดเลี่ยนดี Main Dish ส่วนใหญ่รสไม่เผ็ด ไม้เลือดตกยางออก เน้นความ fine dining *Diwani handi แกงผักรวมในผักโขมดีงามนวลเนียน ผักหลาย texture ให้ความเพลิดเพลิน *Bhindi masala ผัดกระเจี๊ยบ *Butter chicken *Dal makhani แกงถั่วเลนทิลดำสุดยอดครีมมึ่ ตัดกินเพลิน แนะนำมากครับ *Amritsr Fish masala แกงปลา เผ็ดกลางๆ *Chicken tikka masala แกงไก่มาซาล่า จานนี้เผ็ดกลางๆ ไก่หมักมา juicy *Lacha paratha โรตีหลายชั้นกรอบ *Tandoori Roti โรตีทำจากเตาทันดูร์ Drinks Lassi มีหลายชนิด เราสั่ง Mango Lassi, Salt lassi และ sweet lassi มาผลัดกันชิม ถ้วยใหญ่มาก Desserts ขนมจากทางเหนือ *Mungdal halwa ฮัลวาจาก yellow lentil นำมาต้มหวานกับถั่วต่างๆ และกระวานเขียว ให้ความสัมผัสยืดหยุ่นในปาก แนะนำมากๆครับ *Rabri ขนมทำจากครีมข้น อัลมอนด์ หญ้าฝรั่น rose water และน้ำตาล *Pista phirni ครีมหวานจากนม แป้งข้าว พิสตาชิโอ้บด หญ้าฝรั่น สรุปรวมคือ fine dining ในบรรยากาศดี๊ดี อาหารเหนือจ๋าๆ เมนูหลากหลาย ตัดเลี่ยนด้วยอาหารอินเดียจีน การเดินทาง: BTS พร้อมพงษ์ เวลาเปิด: 11.00 - 3.00 เพิ่มเติม
5. บัสมาติ อินเตอร์เนชั่นแนล / พาหุรัด・สะพานเหล็ก pin icon ซอยตลาดพาหุรัด ถนนตรีเพชร แขวงวังบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร
user icon
Montana Twinprai
พาท่านชิมร้านอาหาร "Basmati International" หลังอินเดียเอ็มโพเรี่ยมพาหุรัดค่ะ เป็นที่โด่งดังในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ และ ชาวอินเดีย สไตล์อาาหารอินเดียเหนือ มังสวิรัติ home cooking *Paneer bhurji 100 บาท ให้เยอะมาก คือชีสพาเนียร์ขยำผัดกับเครื่องเทศ 5/5 *Mixed veg masala แกงรวมผัก รสชาติบ้านๆเครื่องเทศแน่น 5:5 *Poori sabji 60 บาท คือแป้งปุรี และผัดผักแห้งทานคู่กัน ปูรีที่ร้านออกแนวกรอบ 3.75/5 *Gobi parantha 40 บาท ของโปรด โรตีไส้ cauliflower 4/5 *Raita boondi 50 บาท curd สดใหม่ อันนี้ผิดหวังเล็กน้อย ส่วนตัวชอบเครื่องเทศในบุนดีหนักกว่านี้ 3/5 ตอนสั่งหน้ามืดตามัวไปนิด ค่าเสียหาย 330 บาท น่าจะกิน 3-4 คน ต้องห่อกลับบ้านอีกหลายถุง #Aug2018 เพิ่มเติม
6. Deven Chef / รัชดา・ห้วยขวาง pin icon ซอยประชาราษฎร์บำเพ็ญ 7 แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร
user icon
ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
แมนชั่นเซเว่นช่วงกลางวันนี้ยังดูครึ้มๆไปสักนิด มาถึงก่อน 15 นาทีร้านยังไม่เปิดนั่งรอสักพักร้านก็เปิดในเวลา 11.00 น เป็นร้านอาหารเดียวที่อยู่ในโครงการนี้เสียค่าจอดรถ 40 บาท เดินเข้าไปมองทางขวาจากทางเข้าร้านจะอยู่ด้านในสุดใกล้กับห้องน้ำ นั่งเสร็จไม่รีรอสั่งอาหารตามลายแทงที่ตั้งใจไว้ Chicken tikka masala เป็นอาหารจานโปรดที่ต้องสั่งทุกร้านที่ได้แวะเวียนไปทาน แต่ละร้านก็จะมีรสชาติและเอกลักษณ์ในการปรุงต่างกันไป มาซาล่าร้านนี้รสชาติกลมกล่อมหอมเครื่องเทศเข้มข้นมีรสเผ็ดมาเล็กน้อย ตัวเนื้อไก่ก็หมักมามีกลิ่นหอมของการย่างชัดเจนรสชาติดีมาก แต่ส่วนตัวว่าแกงจะมีติดหวานไปนิดนึง Mutton Rogan Josh เมนูแกงแกะจานนี้ถูกใจมากที่สุดในมื้อนี้ เนื้อแกะหั่นเป็นเต๋าใหญ่ตุ๋นมาได้เปื่อยนุ่มกำลังดีทานง่ายมากไร้กลิ่นสาบมารบกวน แกงรสชาติออกเผ็ดร้อนเข้มข้นดุดันมีรสเค็มนิดแบบที่ชอบ ทานคู่กับNaan และ Poori ที่กรอบนุ่มไม่อมน้ำมันก็ถึงสวรรค์แล้ว Chicken tandoori ไก่ย่างอันขึ้นชื่อของอินเดียที่ใช้โยเกิร์ตหมักพร้อมกับเครื่องเทศต่างๆไก่จะเป็นสีชมพูหรือส้มอมแดง มีกลิ่นหอมทานไปคำแรกกลิ่นเครื่องเทศและกลิ่นหอมของการย่างขึ้นมาที่จมูก จานนี้ได้ทั้งอาหารตารสชาติและกลิ่น บีบมะนาวลงไปนิดหรือทานคู่กับมิ้นซอสสีเขียวที่รสชาติเข้มข้นออกเปรี้ยวนิดจะช่วย balance รสชาติของอาหารอินเดียได้ทุกจาน Prawn briyani ใส่กุ้งสดๆตัวใหญ่มาให้หลายตัว ข้าวเป็นเม็ดสวยงาม หุงมาได้กำลังดีผัดมาไม่แฉะ หอมกลิ่นเครื่องเทศเบาๆแต่กลมกล่อม เป็นอีกหนึ่งร้านที่ทำข้าวหมกได้ดีงามมาก จานนี้เป็นอีกจานที่ต้องสั่ง แม้แต่ beginner ที่เริ่มทานอาหารอินเดียผมว่าจานนี้เหมาะที่สุดสำหรับ Journey ของอาหารแดรภารตะ โดยรวมไม่ผิดหวังเลยแม้แต่น้อย Devan Chef อีกหนึ่ง chef อาหารอินเดียที่มีฝีมือเฉียบขาดในทุกเมนูที่ทานวันนี้เลยจริงๆ เพิ่มเติม
8. Golden City / สุรศักดิ์ pin icon ซอย วัดแขก ถนนปั้น เขต บางรัก (อยู่กลางซอย)
9. Taste of Mumbai Haji Ali / สีลม pin icon บ้านสีลม ถนนสีลม แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
10. D. Hana Bhavan / สี่พระยา pin icon ซอยเจริญกรุง 45 แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
user icon
Peeraya Thitisaksakul
วันนี้ 🇮🇳อยากทาน Dosa (Dosai) ก็เลยมาจัดจั๊กหน่อยค่ะ สั่งเมนูโปรดที่ทานประจำคือ Onion Cheese Dosai โดซ่าใส่ชีสและหัวหอม (120฿) อันนี้สั่งแบบแป้งบางๆกรอบๆ ทานคู่กับชัทนี่(น้ำจิ้ม)มะพร้าวรสชาติเค็มๆมันๆทั้ง 2 ชนิด และแกงซัมบาร์ (Sambar) รสเปรี้ยวเค็ม จัดจ้าน ร้อนแรงค่ะ ขอผงเครื่องเทศGun powder มาโรยอีกนิดหน่อยเพิ่มความเเซ่บค่า ชอบทานมากๆค่ะ อร่อยดี 😋😋😋😋😋 🇮🇳 ร้าน D. hana Bhavan #Pureveg #มังสวิรัติ #南インド料理🇮🇳 #SouthIndianFood พิกัด🏠 ซอยพุทธโอสถ (ฝั่งข้างทางด่วนสุรวงศ์ ด้านหลังโรงแรม Ma ) ถนนมหาเศรษฐ์ แยกมเหสักข์ ถนนสุรวงศ์ ใกล้สีลม ใกล้บางรัก ใกล้ไปรษณีย์กลาง (สามารถเดินออกไปทะลุซอยเจริญกรุง43 ไปไปรษณีย์กลางได้) ใกล้พิพิธภัณฑ์ชาวบางกอก #อาหารอินเดียมังสวิรัติ #อาหารอินเดียใต้ #Dosaที่อร่อยที่สุดดด เพิ่มเติม
11. Indique Gastrobar and Restaurant / พร้อมพงษ์ pin icon ซอยสุขุมวิท 22 แขวงคลองเตย เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
user icon
Montana Twinprai
บรรยากาศหรูหรา บาร์เครื่องดื่ม และเมนู Molecular Gastronomy ของร้านนี้ทำให้แตกต่างจากร้านอาหารอินเดียทั่วไป เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการรับรองแขกด้วยอาหารอินเดียฟิวชั่นและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ขอเริ่มจากเครื่องดื่ม Molecular Drinks ที่ใช้นานาเทคนิค ทั้งเผาไฟ ไนโตร้จนเหลว และการ Smoke (วันนี้ทีมงานเราไม่พร้อมแอลกอจึงขอละไว้เป็นคราวหน้า) 🍷Indique O.K. คือน้ำส้มผสมมะนาวและมะกรูดที่มาพร้อมควัน รสหวานชื่นใจ 🍷Yogurt Sphere มาเป็นลูกๆ พอกัดแล้วมีไส้อตกออกในปาก ท่านที่ดื่มแอลกอฮอล์สามารถเลือกไส้ในได้ครับ 🍷Mocktail ที่นี่จะมีการผสมเครื่องเทศอินเดียด้วย รับรองว่าจะประทับใจเพราะหาทานที่อื่นได้ยาก เครื่องดื่มคลาสสิคอย่างชามาซาล่า ลัซซี่ก็มีครับ Chicken Tikka Cornetto (appetizer) คือไก่ติ้กก้าและผักสดเสิร์ฟในโคนกรอบในม่านควัน อีกตัวเลือกหนึ่งคือพาเนียร์ติ้กก้า รับประทานแล้วกระตุ้นความหิว Paneer Tukda (appetizer) ชีสพาเนียร์เปรี่ยวหวานแบบจีนเสิร์ฟในกระทงกรอบ ต้องขอบอกว่าพาเนียร์ที่ร้านใช้คุณภาพจริงๆครับ ขาวใหญ่โบ๊ะ นวล ประทับใจมาก Chicken Tandoori (appetizer) ไก่ย่างเตาทันดูรีของที่นี่มีความพิเศษ เนื้อไก่ juicy สุดๆ เราถามเชฟว่าใช้เทคนิคอะไร เชฟไม่หวงและบอกว่าที่ร้านหมักไก่ด้วยโยเกิร์ต ในขณะย่างจะมีการทาเนยไก่เป็นระยะ ซึ่งร้านส่วนใหญ่จะไม่ทำเช่นนี้เพราะจะส่งผลให้เตาทันดูรีแตกเร็ว แนะนำมากครับ Corn Chaat in Masala Papadum (appetizer) ข้าวโพดนัวร์เครื่องเทศเสิร์ฟในโคนปาปาดัม ด้านล่างของแก้วมีน้ำจิ้มมะขามและ mint chutney ให้เลือก อันนี้อร่อยนวลครับ แนะนำ Tawa Fish in Banana Leaves (appetizer) ปลาย่างแบบอินเดียเหนือเครื่องแน่น บีบมะนาวลงไปได้ความสดชื่น Malai Chicken (appetizer) ไก่ในซอส creamy และ buttery จานนี้สุดๆไปเลยครับ เนื้อไก่ juicy นุ่ม ซอสตัดรสด้วยมินท์ ด้านล่างมีมะนาวฝานและหอมแดง ละมุนมาก ขูดกินจนเกลี้ยงจาน ขอนำเข้าสู่อาหารจานหลักนะครับ ในส่วนของคาร์โบไฮเดรตคุณสิงห์แนะนำนานกระเทียม ของที่นี่มีรสสัมผัสผสมระหว่างนานกับพารันต้า พี่เคถึงกับชมว่า "ผมชอบนานของที่นี่ที่สุดในประเทศไทย" Mutton Xacutti Masala (maindish) แกงแพะชากูตี แกงชากูตีมีต้นกำเนิดจากรัฐ Goa ชายฝั่งตะวันตกของอินเดีย ไม่ใช่แกงที่หากินได้ทั่วไปครับ สั่งเลย ต้องลอง Palak Paneer (main dish) แกงผักขมชีวพสเนียร์ขาวใหญ่โบ๊ะ แล้วจะติดใจ ต้องสั่งครับ แกงมาซาล่าอีกสองอย่างที่เราได้ลิ้มลองคือ Fish และ Chicken Tikka Masala ลุงจะชอบแกงปลาครับ เพราะซุปมีความนวลมาก #Nov2018 เพิ่มเติม
12. Indus / พร้อมพงษ์ pin icon ซอยสุขุมวิท 26 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
13. Jai Palace / สี่พระยา pin icon ซอยเจริญกรุง 45 แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
user icon
Montana Twinprai
เมื่อเดินมาถึงหน้าร้านเห็นหม้อ Pani Puri ตั้งเชื้อเชิญเราอยู่ จัดมาก่อน 1 จาน มันฝรั่งที่ร้านนี้ทำรสนวลๆ ลุงชอบใจมากครับ ส่วนปานิกับซอสมะขามใครจะเติมเท่าไหร่บีบตามใจชอบโลด หมดจานที่หนึ่งต่อจานที่ 2 ทันที ถูกและดีคือ Jai Palace ขนมทานเล่นเป็นชิ้นๆ Burfi เป็นของทานชนิด confectionery ทำจากเบสนม ที่ร้านทำออกมากลิ่นหอมกระวาน หวานละมุนพอดี ชอบ Burfi ร้านนี้มากที่สุดเท่าที่ทานมาเพราะไม่หนักนมและไม่เลี่ยน คนไทยน่าจะทานได้ง่ายกว่าหลายๆร้าน มีชนิดที่ใส่ Pistachios ด้วยครับ ได้ความหรูหราในราคาประหยัด Balushahi หรือโดนัทหวานอินเดีย แม้หน้าตาจะเหมือนโดนัทแต่ texture และ consistency แข็งร่วน คล้ายครองแครง ทำจากแป้งไมด้าทอดและชุบน้ำเชื่อม Laddu เป็นเม็ดร่วนหวานชื่นใจ เพิ่มความกรอบด้วยเม็ดแตงโม อร่อยจนพี่เคยกย่องให้เป็น Laddu ที่อร่อยสุดในกทม เจ๊ใหม่ให้เบอร์ 2 Indian Lemon Soup เสิร์ฟร้อน ได้ความสดชื่นของมะนาว ขิง ผักที่หั่นมาเป็นชิ้นๆและพาเนียร์เป็น body เป็นซุปที่อยู่ท้อง แต่ไม่หนัก Rasmalai ระดับไกล้เคียง Delhi Sweet แต่ความรุ่มรวยน้อยกว่า จัดว่าดีกว่าทางพาหุรัด Gulab Jamun ลูกโต ด้านในมี pistachio รสสัมผัสทำละมุน ลุงชอบมากครับ แต่ถั่วน้อยไปนิดเลยยังเทใจให้ Delhi Sweet มากกว่านิดนึง Shikanjvi เลม่อนเนดแบบปัญจาบ (ใช้ lime) ผสมเครื่องเทศ และ hing ถ้าไม่ค่อยชอบ hing ก็ไม่แนะนำให้สั่งครับ เพิ่มเติม
16. โรยัล อินเดีย (Royal India) สาขาพาหุรัด / พาหุรัด・สะพานเหล็ก pin icon ถนนจักรเพชร แขวงวังบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร (ตรงข้ามศาลเจ้าแม่ทับทิม ป้ายสีเหลือง)
user icon
Amaunchalee Sri
โอ้วว นายจ๋าาา พาข้าไปกินอาหารอินเดียหน่อย Royal indea เปิดตัวมากว่า 58 ปีแล้ว ตั้งอยู่ย่านพาหุรัด แอดเพิ่งเคยมากินเป็นครั้งแรก จัดมาหนึ่งเซ็ต “นอนเวจิทาเรียน ทาลิ “ประกอบไปด้วย นาน เป็นแป้งที่ทานคู่กับแกงค่ะ ร้อนๆ หอมกรุ่นจากเตา เซ็ตแกงจะเน้นเครื่องเทศเมนูจะมีเนื้อไก่ เนื้อแพะเป็นหลัก หยิบแป้งนานมาทานคู่กับแกงที่จัดไว้ให้ อร่อยมาก ส่วนของหวานเค้าจะมีส่วนผสมของเครื่องเทศเหมือนกัน หวาน มันๆ รสชาติแปลกดี สำหรับคนที่อยากลองกินอาหารอินเดียดู แอดขอแนะนำร้านนี้ค่ะ อิ่ม คุ้ม ราคาไม่แพง ได้รสชาติความเป็นอินเดียมากๆเลยค่ะ #May2019 เพิ่มเติม
17. ซาราวาน่า บาวาน / สีลม pin icon ถนนสีลม แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
user icon
Tossaporn Singhakritpisal
#cd2018 Saravanaa Bhavan เชนเรสเตอร์รองอาหารอินเดียใต้ที่มีสาขามากที่สุดในโลก เปิดเมื่อปี 1981 ณ เมืองเจนไน รัฐทมิฬนาฑู มีสาขาในอินเดีย 33 สาขา (20 สาขาอยู่ในเจนไน) และต่างประเทศ 47 สาขา ส่วนในไทยมี 2 สาขาคือบ้านสีลมกับสุขุมวิท 22 สาขาที่มาลองคือบ้านสีลม Saravanaa Special Meal ฿250 ถาลีแบบอินเดียใต้ซิกเนเจอร์ของทางร้าน ประกอบไปด้วยจาปาตี ข้าวไทย ซุป แกง ของหวาน และ dairy products ต่างๆ โดยจะเริ่มแนะนำจากถ้วยขาวบนสุดไล่ตามเข็มนาฬิกา Butter Milk ของเหลวที่เหลือจากการทำเนย เวอร์ชั่นอินเดียจะใส่กระวานเทศ Curd หรือโยเกิร์ตในภาษา Indian English Raita คือ Curd ที่นำมาใส่ผัก ผลไม้ เครื่องเทศ เพิ่มลงไปตามต้องการ เพื่อตัดเลี่ยนระหว่างมื้ออาหาร วันนี้เสริฟเป็น Onion Raita Kootu แปลตามตัวแปลว่าเพิ่ม วันนี้เสริฟเป็น Mix Veg Kootu ก็คือเพิ่มถั่วเลนทิลเข้ามา ซุปจะงวดกว่า Sambar แต่ต้องแฉะกว่า Dry Curry Sambar จานหลักของอาหารอินเดียใต้ คือสตูว์ถั่วเลนทิลกับผักปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก Rasam ซุปจานหลักของอินเดียใต้ที่ต้องเสริฟคู่กับทุกอย่าง เบสน้ำมะขามเปียกปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่างๆ Kuzhambu แกงผักเบสถั่วดัลกับน้ำมะขามเปียก วันนี้เสริฟเป็น Sakkarai Valli Kizhangu Kuzhambu หรือ Kuzhambu มันเทศ Poriyal ผัดผักกับเครื่องเทศต่างๆ วันนี้เสริฟเป็น Kathirikai Poriyal หรือ Eggplant Poriyal รสชาติเผ็ดร้อนคล้ายๆอาหารไทย Dhal เสริฟมา 2 แบบคือแบบของคาวกับของหวาน แบบของคาวรสชาติก็เหมือนดัลปกติทั่วไป แบบของหวานจะคล้ายๆถั่วต้มน้ำตาลที่น้ำข้นกว้าและมีกลิ่นเครื่องเทศ ร้านอยู่ในบ้านสีลมฝั่งติดกับสีลมซอย 19 เปิด 9.30-22.30 ทุกวัน เพิ่มเติม
18. Sugam South Indian Vegetarian / สุรศักดิ์ pin icon ถนนสาทรเหนือ แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
user icon
Peeraya Thitisaksakul
🍽 Sugam 🇮🇳ร้านอาหารอินเดียใต้มังสวิรัติสไตล์ Home Cooking เล็กๆในถนนปั้น อร่อย รสชาตินุ่มนวล ราคาไม่แพงค่ะ สั่ง • Medu Vada (40฿) เป็นถั่ว Ural dal แช่น้ำให้นิ่ม แล้วน้ำไปบด แล้วตีให้ขึ้นฟู แล้วนำไปปั้นเป็นรูปโดนัท แล้วน้ำมาทอด ทานร้อนๆ กรอบ หอม อร่อย ทานคู่กับนำจิ้มมะพราวรสเค็มมันและแกงซัมบาร์ รสนุ่มนวล อร่อยดีค่ะ ทานประจำ ชอบเมนูนี้😋 • Madras Coffee ☕️ (30฿) กาแฟแบบอินเดียใต้ใส่นมสดค่ะ ชงแบบอินเดียใต้เลยหาทานยากค่ะ ใครอยากลองต้องสั่งค่ะ • Masala tea (20฿) ชานมมาซาล่า หอมขิงนำ ชาเข้มข้น อร่อยมากๆค่ะ • Ladoo (30฿) ขนมลัดดู ทำจากแป้งเบซาน (ถั่วชิคพี) ใส่ถั่ว ลูกเกด มาไม่อั้น หอมกลิ่นลูกกระวานเขียวมาก อร่อยมากติดใจ ซื้อกลับประจำค่ะ 🍽 ร้าน Sugam ( ติดต่อ > Sugam Foods ) ร้านอาหารอินเดียใต้ #มังสวิรัติ #Pureveg #ไม่มีเนื้อสัตว์ ค่ะ 🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳 พิกัด📌: ร้านอยู่ในกลางๆถนนปั้น (ซอยวัดแขก) ถนนสีลม เดินเข้าถนนปั้น จากฝั่งด้านถนนสีลม เดินตรงเข้ามาประมาณ 300 เมตร จะเจอซอยเล็กๆฝั่งซ้ายมือ ที่มี FamilyMart ให้เดินเลี้ยวซ้ายเข้าซอยได้เลย จะเจอร้าน Sugam อยู่ฝั่งซ้ายมือ ประตูหน้าต่างเป็นสีฟ้าๆค่ะ #ถนนปั้น #ใกล้วัดแขกสีลม #ร้านอาหารอินเดียใต้มังสวิรัติใกล้วัดแขก #อาหารอินเดียไปเรื่อย🇮🇳 เพิ่มเติม
19. Tony's Restaurant / เยาวราช pin icon ถนนจักรเพชร แขวงวังบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร
user icon
Montana Twinprai
ร้านอาหารอินเดียแบบเนปาลชื่อดังย่านพาหุรัดแห่งนี้ตั้งอยู่เรียบคลองโอ่งอ่าง สะพานหัน เมื่อมานั่งจะได้ลมเย็นๆพร้อมกับวิวตึกเก่าริมคลองซึ่งเริ่มมีการ renovated เป็นโฮสเทล ครัวแบบเปิดโล่งของร้านนี้ส่งกลิ่นหอมฟุ้ง วันนี้ลุงเริ่มจาก Salt Lassi โยเกิร์ตปั่นเย็นใส่เกลือฟองนุ่มฟู ดื่มแล้วสดชื่น (ถ้าท่านยังไม่ชิน ลองสั่งเป็น sweet lassi จะดื่มง่ายกว่า) อาหารจานหลักลุงเลือก Egg bhurji หรือไข่เจียวคนใส่หอมและเครื่องเทศ (มีอาหารหลายอย่างที่ท่านสั่งสั่งทำ bhurji ได้ เช่น paneer chicken korma ที่ร้านเป็นแบบไก่ฉีก อีกเมนูคือ Gobi-baigan (กะหล่ำดอกผัดมะเขือยาว)ซึ่งขอให้ร้านทำให้พิเศษ แกง Palak paneer หรือแกงเบสผักโขมปั่นใส่ชีสถือว่าเด็ด เบสผักโขมรสนวลเหมือนทานครีมซุป เครื่องเทศไม่แรงทานเพลินมาก คาร์โบไฮเดรตเป็นปูรี ในส่วนของฟรีคือสลัดแตงกวา และ tomato chutney แบบนี้ไม่ค่อยมีในร้านอินเดียอื่น มีให้ทานในร้านอินเดียแบบเนปาล เป็นของโปรดลุง ขอมาเติมรัวๆ มื้อนี้ฟินหนัก 345 บาทครับ อยากให้มาลองกันเด้อ #May2019 เพิ่มเติม
20. Woodlands inn / สะพานตากสิน pin icon ถนนเจริญกรุง แขวงบางรัก เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
user icon
Montana Twinprai
พาท่านชิมอาหารทมิฬ (Halal) อีกหนึ่งตำนานของบางรัก ห้องอาหารโรงแรม Woodlands Inn ครับ ห้องอาหารแห่งนี้เปิดมาพร้อมกับโรงแรมตั้งแต่ ค.ศ. 1989 แม้ร้านจะอยู่ในมุมอับแต่ก็มีลูกค้าแวะเวียนมาตลอดทั้งวันยาวนาน 29 ปี น่าจะเป็นการการันตีความอร่อยได้อย่างหนึ่ง ราคาต่ออิ่มขึ้นอยู่กับการสั่งครับ เมนูราคาเป็นมิตรอย่างเช่น Veg Thali (ชุดมังสวิรัติรวม) เพียง 120 บาท แต่ทางแอดมินพบว่าของเด็ดของร้านจะอยู่ในมุมราคาแพง อย่ากลัวที่จะสั่งครับ คุ้มค่ามากๆ Veg Thali เมนูในแต่ละวันแตกต่างกันตามวัตถุดิบ วันนี้เราได้หัวไชเท้าผัดเครื่องเทศรสเลิส ผัดถั่วแขก อาหารฟิกซ์ได้แก่ เคิร์ด(โยเกิร์ต) จาปาตี papad ข้าวไทย ซุปซัมบาร์ ซุมราซัม ของหวานแตกต่างกันในแต่ละวัน Mutton Pasanda จานนี้ที่ผจก. แนะนำมานานแต่เราพึ่งสั่งกันครั้งแรก คือแพะฉีกเป็นชิ้นพอดีคำปรุงมาในโยเกิร์ต พริก และเบสแกง (level of cooking: difficult) เสิร์ฟกับสลัด กลมกล่อมเผ็ดร้อนและนุ่มนวลในจานเดียวกัน แพะไม่มีกลิ่นสาบแม้เพียงสักนิด ใครเป็นสายเนื้อต้องโดนครับ Chicken Pepper เป็นอาหารแนะนำประจำวัน คือแกงไก่ masala แต่ปรุงรสเด่นด้วยพริกไทย เผ็ดร้อนแซบขูดกินจนไม่เหลือแะไรติดถ้วย Malai Kofta ที่ร้านนี้ทำรสแซบ คือลูกชิ้นทำจากมันฝรั่งบดและพาเนียร์ นอนมาในมาเบสซาลา Idiyappam ขนมจีนอินเดียใต้ แพละ 15 บาท เสิร์ฟพร้อมกับแจ่วบอง.....เอ๊ยไม่ใช่ มะม่วงมะนาวดองพริกที่รสชาติคล้ายแจ่วบองมาก แป้งข้าวมีความเบา กินแล้วกินต่อได้เรื่อยๆ ลุงขอฟันธงว่ายังไงคนไทยส่วนใหญ่ก็ต้องชอบรสมือร้านนี้ เพราะอาหารไทยกับอาหารอินเดียใต้มีความคล้ายคลึงกันมากครับ แนบเมนูไว้ให้ท่านแล้ว 8.00-24.00 ทุกวัน #Nov2018 เพิ่มเติม

พื้นที่ทั้งหมด

ประเภทอาหารทั้งหมด