Playground Bakery Bangkok

บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ 276 Followers

มื้อเช้า

Maison Landemaine x Pullman Bangkok Hotel G Maison Landemaine เป็นร้านเบเกอรีชื่อดังที่มีสาขาในฝรั่งเศส 15 สาขา และสาขาในโตเกียว ญี่ปุ่น 2 สาขา ซึ่งสาขาที่โตเกียวที่สถาบันสอนทำเบเกอรีด้วย โดยเชฟโรดอล์ฟ ลองเดอเมน เจ้าของร้านปรับสูตรขนมปังของเขาให้เหมาะสำหรับคนโตเกียว โดยมีภรรยาชาวญี่ปุ่นช่วยให้คำปรึกษาและกลายเป็นเบเกอรีที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของเบเกอรีฝรั่งเศสผสมผสานกับความเป็นญี่ปุ่น ซึ่งเชฟโรดอล์ฟจะมาอยู่ประจำที่ Playground Bakery Bangkok จนถึงวันอาทิตย์ที่ 26 พฤษภาคมเท่านั้น แต่ยังมีขนมปังของเขาให้ชิมนาน 3 เดือน จนถึงสิิ้นเดือนสิงหาคม จะเรียกว่าเป็น Maison Landemaine Pop up ก็ว่าได้ ส่วนแฟนของ 25 Degrees ร้านเบอร์เกอร์ที่เปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง ห้ามพลาดเพราะเชฟโรดอล์ฟมาช่วยให้คำแนะนำการทำขนมปังซาร์วโดว์ บาแกต และขนมปังเบอร์เกอร์ โดยมีเชฟซิลแวง รัวเย่ร์ มาคิดเมนูใหม่ให้กับ 25 Degrees แน่นอนว่าหนึ่งในนั้นเป็นเบอร์เกอร์สำหรับชาววีแกนและเบอร์เกอร์สำหรับคนกินมังสวิรัติ