บะหมี่เกี๊ยวแม่ศรี

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อเย็น

Delicious roasted pork with egg noodle and wanton soup. บะหมี่เกี๊ยวแม่ศรี เป็นร้านบะหมี่เกี๊ยวขวัญใจคนนอนดึกในย่านถนนบรรทัดทอง มีป้ายตัวใหญ่เขียนว่าบะหมี่เฮียลิ้ม ตามด้วยร้านแม่ศรีตัวเล็ก ร้านนี้มีแค่หมูแดงแต่ก็มีลูกค้าตามมาอุดหนุนอยู่ตลอดเวลา คงเป็นเพราะ ร้านอยู่ในจุฬาซอย 3 ซึ่งเป็นซอยที่ขนานไปกับถนนบรรทัดทอง ช่วงระหว่างจุฬาซอย 16 และ 18 ร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งคูหาดูเก่าแก่ทรุดโทรม วางโต๊ะเก้าอี้ทั้งด้านในและด้านนอก มีรถเข็นของแม่ศรีตั้งอยู่หน้าร้าน เมนูที่มาชิมเย็นนี้ก็คือบะหมี่เกี้ยวหมูแดงต้มยำแห้งไม่งอกพิเศษ 50฿ ได้บะหมี่ไข่เส้นแบนที่คลุกเคล้ากับนํ้ามันหมูหอมๆกับซอสหมูแดง ได้ความหอมความเด้งและรสหวาน เกี๊ยวเนื้อแน่นใส้เยอะหมูแดงหั่นชิ้นเล็กๆ เนื้อนุ่มทานไปยิ้มไปเพราะความอร่อย ร้านเปิดขายตอนเย็นตั้งแต่ 17:00 เป็นต้นไป ที่จอดหาเอาข้างทาง