พัฒน์เกาเหลาเนื้อ

มื้อเช้า

#เจริญพุงพเนจร " โดดเดี่ยวเดียวดายไร้ญาติขาดมิตรแต่มีเพื่อนสนิทมาหากันอย่างอุ่นหนาฝาคั่ง" ขับรถผ่านเส้นถนนราชพฤกษ์ตั้งแต่เริ่มก่อสร้างจนมาถึงทุกวันนี้ไม่รู้ว่าร้านนี้หลุดรอดสายตาไปได้อย่างไร " ร้านพัฒน์เกาเหลาเนื้อ เจ้าเก่าวัดฉิม จรัญ 13 "สำหรับคนชอบทานเนื้อย่างพุงน้อยๆแล้วเหมือนขึ้นสวรรค์ชั้น7ที่ได้มาเยือน เพราะร้านนี้มีเมนูที่ทำด้วยเนื้อที่พุงน้อยๆชื่นชอบเกือบทุกรายการมาอยู่ในร้านเดียวกันแถมทำมาได้ดีงามด้วย เมนูเกาเหลาเนื้อตุ๋นที่มีเครื่องในครบครันทั้งเนื้อโกเบ เนื้อน่องลาย สามชั้น ชิ้นขนาดกำลังพอดีตุ๋นมาได้เปื่อยนุ่มละลายในปาก น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมแต่ยังติดใจเล็กน้อยว่าแอบคอแห้งเล็กๆหลังจากทาน เนื้อทอดแบบแห้งวางอยู่ในตู้น่าทานมากแถมทางร้านถามมาด้วยจะเอาติดมันหรือเปล่าจะ ปฏิเสธได้ยังไงของโปรด เนื้อทอดจานนี้ได้ใจไปเต็มๆต้องมาซ้ำอีกแน่นอน ถ้าอยากทานคู่กับข้าวเหนียวทางร้านก็มีให้บริการ อีกหนึ่งเมนูที่เป็นของโปรดตลอดกาลคือแกงเนื้อทางร้านใช้เนื้อสามชั้นตุ๋นเปื่อยนุ่มๆติดเอ็นทานแล้วละลายในปากยังมีน้ำปลาพริกบีบมะนาวมาให้สดใหม่เอามาโปรยลงไปนิด ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆถึงสวรรค์ชั้น 7 กันไปเลย ข้างๆตู้เนื้อทอดก็ยังมีเตาย่างที่วางอยู่ตอนแรกสงสัยนึกว่าเป็นลูกชิ้นอย่างเดียวแต่แอบมีเมนูลับเนื้อย่างอีกหนึ่งเมนูของร้านนี้ได้ใจไปเต็มร้อย ส่วนลูกชิ้นเอ็นและลูกชิ้นเนื้อปิ้งส่วนตัวว่ายังเฉยๆ มาร้านนี้ห้ามพลาดเนื้อทอดเนื้อย่างและเกาเหลาเนื้อตุ๋น ร้านนี้อาจจะสังเกตยากสักนิดถ้ามาจากสาทรข้ามมาบนเส้นราชพฤกษ์ให้ออกอยู่ทางคู่ขนาน ตรงตีนสะพานข้ามแยกร้านจะอยู่ทางซ้ายมือแต่ต้องไปเข้าตรงร้านวัสดุก่อสร้างเพราะหน้าร้านไม่มีทางเข้า ผ่านไปทางนั้นลองแวะเวียนกันดูนั่งอยู่แป๊บเดียวลูกค้าขาประจำมาเต็มร้านเลย ร้านย้ายมาตั้งตรงนี้มา 4 ปีแล้วสนนราคาก็เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ มื้อนี้ค่าเสียหาย 290 บาทเท่านั้นสั่งมาเต็มโต๊ะ ร้านเปิด 8.00-16.00