บะหมี่เย็นตาโฟ เก่าแก่บนที่ดินทรัพย์สิน สาขาแรก ดั้งเดิม แม่ค้าเคลมว่า คือ รุ่นที่ 3 นับอายุก็ร่วม 80 ปี คนทำก็ยัวคนเดิมอยู่ ลูกชิ้นปลาใช้เนื้อปลา 3 ชนิด ปลาอินทรีย์ ในหนึ่วชนิด อีก 2 ชนิดเป็นภาษาจีนฟังไม่ รู้รื่อง 555 เผือกทอดหน้าตาแปลกคิดว่าไส้หมูยัดไส้ แต่พอกัดเข้าปากก็อร่อยดู ออกเผ็ดร้อนพริกไทยสักหน่อย น้ำซุปเย็นตาโฟ อร่อยแปลก มีเอกลักษณ์ดี