ครัวย่าฉิม

Wasan Thonavanik 6 Followers

มื้อเย็น

เริ่มที่ ผักกระชับผัดน้ำมันหอย หอมกรอบ ครั้งแรกที่รู้จักและได้ลองกิน หมึกปลัด ปลาหมึกหันชิ้นเล็กชุบแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน หอมหวานอร่อยได้แม้ไม่จิ้มน้ำจิ้ม หมึกฮิบ หมึกสดๆ กับน้ำราดรสออกหวานเจือกลิ่นมะขามเปียกและหอมเจียว คล้ายๆน้ำไข่ลูกเขยแต่ใสกว่า (ต้องบอกว่าความสดของปลาหมึกที่นี่ดีจริงๆ) ต้มยำกุ้งน้ำใส รสชาติแนวพื้นบ้าน หอมโหระพา รสออกเปรี้ยวนำ บวกกับกุ้งธรรมชาติสดกรอบ ซดน้ำแล้วสดชื่นดีจริงๆ