บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นพื้นฐานก็ต้องเป็นโออิชิบุฟเฟต์ที่มีเมนูทั้งซาซิมิ ซูชิ เทปันยากิ และอีกหลากหลายเมนู พร้อมทั้งขนมและของหวานให้เลือกกันกินจนอิ่มกลับบ้านกันแน่นอน