ประดิษฐ์โภชนา

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

#เจริญพุงพเนจร " ห่อหมก รีบสั่ง เมนูที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือนแปดริ้ว" รวดเร็ว ไม่แพง ลมแรง ชมวิว เมืองฉะเชิงเทราหรือเมืองแปดริ้วที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯนัก ขับรถไปไม่ถึงชั่วโมงก็จะได้ไปกราบขอพรหลวงพ่อโสธร หาอาหารอร่อยๆทานริมแม่น้ำบางปะกงสัมผัสกับธรรมชาติที่สวยงาม ถ้าใครถามว่าไปเมืองนี้ทานอะไรกันดีส่วนตัวจะมีอยู่ 2-3 ร้านที่พุงน้อยๆจะแวะเวียนไปเยือนอยู่เสมอ ร้านสามแม่ครัวเตาฟืนในตลาดบ้านใหม่ร้อยปีมีเมนูผักบุ้งผัดกะปิที่ยกให้เป็นสุดยอดหรือจะไปกินกุ้งแม่น้ำเผาที่บ้านไม้ริมน้ำในราคาย่อมเยาว์ แต่อีกหนึ่งร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่กับเมืองแปดริ้วมาช้านานร้านนี้อาจจะไม่รู้จักกันมากนะแต่คนพื้นที่รู้จักกันอย่างดี " ประดิษฐ์โภชนา" ร้านอาหารที่มีเมนูห่อหมก รีบสั่ง ที่เนื้อห่อหมกเนียนนุ่มเหมือนทานพุดดิ้ง ใส่เนื้อปลาช่อนชิ้นโตรองด้วยใบยอรสชาติกลมกล่อมทานแล้วหยุดไม่ได้ ตั้งแต่นั่งอยู่ในร้านจะเห็นผู้คนมากมายแวะเวียนมาสั่งกลับบ้านกันอย่างไม่ขาดสาย ขนาดนึ่งทีละ 20-30 ห่อก็ยังทำแทบไม่ทัน ถึงขนาดต้องนั่งรอกันเลยทีเดียว คงเป็นที่มาของชื่อนี้ ไข่เจียวปูในราคา 180 บาท ทอดมาอย่างงดงาม เหมือนไข่เจียวซาลาเปา เนื้อปูข้างในอัดแน่นเนื้อไข่นุ่มนวลเป็นอีกเมนูที่คุ้มจริงๆ เนื้อครึ่งแดดตากตากแดดมาได้อย่างโดนใจยิ่งกัดโดนชิ้นติดมัน ทานคู่กับซอสศรีราชาแล้วเหมือนขึ้นสวรรค์ หรืออยากทานเมนูรสจัดอย่างปลาดุกทะเลผัดฉ่าที่เครื่องเคราจัดจ้านเรียกเหงื่อได้ดีเยี่ยม ร้านเป็นลักษณะบ้านไม้โบราณเก่าแก่ติดริมแม่น้ำบางปะกง ถ้าไปช่วงเที่ยงอาจจะต้องรอนานกันนิดแต่รับรองประทับใจแน่นอน ประดิษฐ์โภชนา 1 ตำบล หน้าเมือง อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา ฉะเชิงเทรา 24000 038 511 246 https://maps.app.goo.gl/kRBCW