ไม่ว่ามากี่สมัยไหน เอกลักษณ์ของร้านนี้ที่ไม่เปลี่ยนแปลงคือรสชาติและชามใส่ก๋วยเตี๋ยวต้องมโหฬาร มาหนนี้สั่งบะหมี่แห้งพิเศษที้อุดมไปด้วยเครื่องแน่น ทั้งลูกชิ้นปลาแบบกลม ฮื่อก้วย ลูกชิ้นฮื่อก้วย ลูกชิ้นเต้าหู้ เกี๊ยวกรอบชิ้นโต ปลาเส้น ส่วนเส้นบะหมี่ที่นี่จะเส้นใหญ่กว่าที่อื่นสักหน่อย