กร หมี่ไก่

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

กรหมี่ไก่ ร้านชื่อดังในหาดใหญ่ เปิดมานานกว่า 20 ปี เป็นที่นิยมทั้งนักท่องเที่ยวและคนในท้องที่ #บะหมี่ไก่ ของทางภาคใต้ท็อปปิ้งจะหลายหลาย มีไก่ฉีก ตับ หมูแดง และลูกชิ้น เสริฟคู่กับผักกาดหอม ส่วนซุปจะเป็นซุปใส จะไม่เหมือนก๋วยเตี๋ยวไก่มะระของทางภาคกลางที่เป็นซุปพะโล้ ท็อปปิ้งมีแค่ไก่ ส่วนผักจะมีถั่วงอก มะระ โหระพา บะหมี่แห้งรวมมิตร ฿45 ทางร้านยังใช้เตาถ่านอยู่ ถ้านั่งหน้าร้านหอมกลิ่นถ่ายอ่อนๆ แต่ถ้านั่งในร้านจะแสบจมูกหน่อย เนื่องจากตัวร้านเป็นตึกแถวเก่า ระบายอากาศได้ไม่ค่อยดี เส้นบะหมี่ทำเอง เส้นหนา หนึบ เทกเจอร์ไม่เหมือนใคร หมูแดงเนื้อนุ่ม หวานน้ำซอส ไก่ฉีกย่างมาเนื้อฟูนุ่ม ตับผิวนอกแข็ง เนื้อในนุ่มเนียน ลูกชิ้นปลาผสมแป้ง น้ำซุปมีกลิ่นสมุนไพรเล็กน้อย ร้านอยู่ ถ.ผดุงภัคดี เปิด 16.00-22.00 ทุกวัน