มื้อกลางวัน

【Ramen】バンナー駅直下(郵便局2件隣)にラーメン屋が出来てる事に気づく。E.A.K.ラーメンかと思ったが鶏ガラだった。塩、醤油、カレーの順番にメニューが載っているので塩推しだろう。 寡黙なタイ人の兄ちゃんが作るスープは悪くない。カオマンガイやクイッティオとの親和性も良さそうでタイ×ラーメンのコラボをやってくれたらココロオドル。 つみれは優秀。麺は見た目がちゃっちくなるので勿体ない。 鶏ガラも素朴そうで古き日本のラーメンを彷彿とさせる。バンナーラーメンの黎明期らしいお店

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19/02/09

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