ข้าวมันไก่พี่น้อง

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

ข้าวมันไก่พี่น้อง เปิดมานานกว่า 50 ปี เริ่มจากร้านรถเข็นเล็กๆในตลาดทุ่งลุง ต่อมาได้ขยับขยายมาเปิดริมถนนกาญจนวนิช เยื้อป้อมตำรวจทุ่งลุง ดูแลกิจการโดย 5 พี่น้อง รุ่นที่ 2 ปัจจุบันได้เปิดสาขาใหม่ที่คลองแงะ ดูแลกิจการโดยรุ่นที่ 3 #ข้าวมันไก่ ฿50 ใช้ข้าวหอมมะลิหุงกับน้ำต้มไก่เป็นเวลา 3 ชั่วโมง แล้วน้ำมาคลุกกระเทียมเจียว รสมันไก่กับกระเทียมเจียวสมดุลกัน กลิ่นกระเทียมไม่จัดเหมือนร้านข้างๆ เนื้อไก่เด้ง หนังกรุบ รสน้ำเกลือ ตับเนียนนุ่ม กึ๋นกับไส้กรอบ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสน้ำขิงดองนำ ถ้าไม่ชอบปรุงรสเพิ่มได้ ร้านอยู่ถนนกาญจนวนิช เยื้องป้อมตำรวจทุ่งลุง เปิด 6.00-16.00 ทุกวัน