ฮอกไกโด เคอร์รี่ ยูกิมิ

Alis Inwonderland 77 Followers

มื้อกลางวัน

เราว่าเราเป็นคนนึงที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่น ทุกอย่างเลยก็ว่าได้ค่ะ แต่ถ้า style ที่ชอบคง เป็น “ร้านญี่ปุ่นสไตล์อบอุ่น” เหมือนเดินเข้าไป กินในบ้านของชาวญี่ปุ่นจากเมืองต่างๆ มาเปิด ในบ้านเรา เพราะความน่าสนใจความต่างของ รสชาติอาหารแต่ล่ะเมือง มันเป็นความสนุกที่ น่าดึงดูดให้อยากทาน ให้ลองลิ้มรสได้มากเลย ส่วนวันนี้ วันหยุดที่ไม่อยากไปไกล เลยพามาร้าน อาหารญี่ปุ่นที่ซ่อนตัวอยู่ในตึกแถว เป็นร้านประจำแถวบ้านเลยค่ะ 🍜北海道カレーユキミ (Hokkaido Curry Yukimi) 北海道スタイル (Hokkaido style) 🍛🥢 เค้านำสูตรลับเฉพาะของเมืองฮอกไกโดมาให้เรา ได้ทานถึงเมืองไทย ตอนนี้มีเมนูหลากหลายมากกับ 5 ปี ที่เมืองไทย มากี่ครั้งก็คงรสชาติความอร่อยไม่เปลี่ยน ชอบมากก 💕 เริ่มจากเมนูดั้งเดิมของร้านจะเป็นอะไรไปไม่ได้ เพราะเมืองฮอกไกโด มีชื่อเสียงมากด้าน 🥘🥄 " ซุปแกงกะหรี่ "( カレー ) ซึ่งเป็นน้ำซุปแกงกะหรี่🍜 ที่เข้มข้นมาก เหมาะกับการทานคู่กับท๊อปปิ้งหรือเครื่องเคียง ที่เป็นของทอดร้อน ๆ " ซุปแกงกะหรี่ " ที่เรียบง่าย เข้มข้น และ ได้รสชาติที่ลึกซึ้ง จึงไม่มีส่วนผสมใดใส่ลงไปผสมกับ น้ำซุปเลย เพื่อคงความเป็นต้นตำหรับสไตล์ฮอกไกโด ไม่ว่าจะทานคู่กับ "ซังกิ" ( チキンサンギ ) หรือ ไก่คาราอะเกะ และ คนฮอกไกโดจะทานข้าวแกง กะหรี่ที่จับคู่กับเกี๊ยวซ่า ก็เห็นจะมีแต่ที่เมืองฮอกไกโด ที่เดียวด้วยค่ะ " Hokkaido style " ( 北海道スタイル )🍛🥢 Set ใหม่ที่เลือกมาอีกเซ็ต ก็จะเป็น🍗 “ซังกิ" ( チキンサンギ ) หรือ ไก่ทอดนุ่มๆ สูตรฮอกไกโดค่ะ เซ็ตนี้จะราดซอสหวานมา เคียงกับ ไวท์ซอส และ กะหล่ำปลีซอยบางๆ ได้ข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ ร้อนๆ สักถ้วย หอมมาก ซดน้ำซุปวากาเมะอุ่นๆ🍚🥢 เป็นเซ็ตใหญ่มากที่ต้องห่อกลับบ้าน 5555 เมนูสุดท้ายสั่งเล็กๆ พอเนอะ 🍡🍢 ทาโกะยากิ たこ焼き (Takoyaki) แป้งลูกกลม ๆ ทอดบนเตาหลุมร้อนๆ กลับไปมาจน เหลืองกรอบ มีไส้แอบซ่อนอยู่ ที่นี่จะมีเป็นไส้ดั้งเดิม คือ ทาโกะ หรือ ปลาหมึกนั่นเอง นอกจากเป็นของทานเล่น แล้ว ยังสั่งมาทานคู่กับเมนูข้าว หรือ อุด้งได้อีก ทั้ง กรอบ หอม อร่อย เพลิน กับมืเอาแห่งความสุขได้เสมอด้วยค่ะ อยากให้ทุกคนทานอาหารให้อร่อยนะคะ . . ● ω ● ♬ ♫ 🦔 いい感じだね！กิน ข้าว กัน 🍱🥢 แกงกะหรี่เข้าสู่ประเทศญี่ปุ่นในช่วงยุคเมจิ (ค.ศ. 1868–1912) ซึ่งถือว่าเป็นการเข้าสู่ยุคใหม่ ของญี่ปุ่น แกงกระหรี่ได้นำเข้ามาจากอังกฤษ ในช่วงที่อินเดียอยู่ภายใต้การปกครองของอังกฤษ " กิน ผ่าน วัฒนธรรม " (.Eat through culture.) มาทำความรู้จักเมนูโปรดให้มากขึ้นด้วยการกินกันค่ะ Let's get to know more favorite menu by eating it. 🃏 อ่านต่อได้ที่ .. . . 👎 https://alisismaeal.wixsite.com/itourtime/blog/hokkaido-curry-yukimi 🎐LIFESTYLE BLOG / IT OUR TIME /🥤 🥕Follow Other Story .. . 🦔🥢 . . ● ω ● ♬ ♫ 👊Follow Read with me. .. 🍑https://alisismaeal.wixsite.com/itourtime ⚾ฝากติดตาม Blog ด้วยนะ แวะเข้าไปอ่านกันนะคะ 📷🎬 #ITOURTIME #EATOURTIME ⏰ 🍠🍅🍊🍰🍓🥗🥕🧀🍗🍛🍣🍜🍱🥢 #LIFESTYLEBLOG #FoodBlog #Blog #Fighting ✌️ #Eat #Food #Cafe #Craft #Sweets #HokkaidoCurryYukimi #北海道カレーユキミ #HokkaidoCurry #Hokkaidostyle #北海道スタイル #Travel #แกงกะหรี่ฮอกไกโด #ซุปแกงกะหรี่ #カレー #BangkokFood #BangkokSweets #BangkokTravel #ชอบความเป็นญี่ปุ่น 📷 #JapaneseRetroCafe #Japanesestyle #VintageLife #Vintage