DEAN & DELUCA at Central Embassy

Kritsichon Karnchanavisit 254 Followers

มื้อเย็น

#Santafavfood DEAN & DELUCA ชื่อนี้ มาจากผู้ก่อตั้ง คือ Joel Dean and Giorgio DeLuca นั่นเองค่ะ ทั้งสองคนมี passionในเรื่องของอาหาร และมีความฝันที่เหมือนกัน คือ ต้องการมีที่สำหรับลูกค้าให้ดื่มดำกับการปรุงอาหารใหม่ๆ ประสบการณ์การทำอาหารใหม่ๆ ด้วยวัตถุดิบจากทั่วมุมโลก ร้าน DEAN & DELUCA จึงเกิดขึ้น ตั้งแต่ 1977 ที่ New York’s Soho, USA โดยมีทั้ง เครื่องดื่ม กาแฟ อาหาร รวมทั้งไวน์ และของใช้ในครัว จนในที่สุดได้ขยายสาขามาที่ไทยตั้งแต่ปี 2010 สาขาที่ Central Embassy อยู่ที่ชั้น 2 ตำแหน่ง ทางออกที่เชื่อมไปเซ็นทรัล ชิดลม ตรงข้าม Sephora ค่ะ การตกแต่ง คล้ายๆกับร้านที่สาขาอื่นๆ เน้นสีขาวดำ เรียบง่าย ส่วนตัวชอบ Spaghetti ของร้าน ไม่ว่าจะแบบเน้นชีส หรือแบบผัดพริกแห้ง ก็เข้มข้น ผัดเข้าเส้น เส้นออกอัลเดนเต้ และเครื่องดื่ม Caramel Macchiato ที่เราว่าร้านนี้อร่อยสุดถ้าเทียบกับร้านอื่นๆ ที่เคยทานมา ความอร่อยที่แตกต่างอยู่ตรงคาราเมลที่ไม่เหมือนร้านอื่นเลย โดยรวมแล้ว ร้านเหมาะกับคนที่ใส่ใจพิถีพิถันวัตถุดิบและเครื่องปรุงที่มาปรุงอาหารออกมาแต่ละจาน โดยในเมนูจะมีบอกวัตถุดิบที่ใส่ในจานนั้นๆมาเลย อาหารก็มีหลากหลายมากๆ ทั้ง Main Salad Spaghetti และเครื่องดิ่มต่างๆ แต่อาหารแต่ละจานออกมาค่อนข้างเร็วดีค่ะ #Cafe #CafeHopper #CafeHoppingAWH