ส้มตำเจ๊แดง สาขาสามย่าน

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

ส้มตำเจ๊แดง เริ่มต้นจากร้านรถเข็นเล็กๆในสามย่านเมื่อปี 2541 โดยคุณสมปอง ขันแก้ว ชาวมหาสารคาม ที่ได้ปรับรสชาติส้มตำสูตรเดิมให้เข้ากับรสชาติที่นิสิตจุฬาฯชอบ ปัจจุบันมีหน้าร้านเป็นของตัวเองในซอยจุฬาฯ 48 #ส้มตำไข่เค็ม ฿50 มะละกอเส้นเหลี่ยม ขูดโดยใช้ที่ขูด ตำกับพริกเขียว พริกแดง กระเทียมไทย ถั่วฝักยาว มะขือเทศ ถั่วลิสง กุ้งแห้ง ไข่เค็ม รสเปรี้ยวนำ หวานน้ำตาลปีปตาม ไม่เผ็ดมาก ไข่เค็มใช้แบบไม่เค็มมาก #คอหมูย่าง ฿60 หมูสันคอหมักกับซอสปรุงรส พริกป่น ข้าวคั่ว และงาขาว เนื้อนุ่มมันแทรก รสหวานนิดๆ เผ็ดพริกตาม ข้าวคั่วกับงาช่วยเพิ่มรสสัมผัส ร้านอยู่ซอยจุฬาฯ 48 เปิด 10.30-16.00 ทุกวัน Je Dang Somtum Nithi Wang Mai, Pathum Wan District, Bangkok 10330 02 214 2590 https://goo.gl/maps/1KjbuwQvidhXovJc6 #Friendlysep