มื้อเย็น

ช่วงนี้โรงแรมจัดเทศกาลอาหารไต้หวัน โดยที่เน้นพรีเซนต์วัตถุดิบและเครื่องปรุงเด่นจากประเทศไต้หวัน เช่น ใบชา เหล้าขาว ซีอิ้วที่หมักจากถั่วดำ ซอสบ๊วย หรือ ข้าวหมัก เป็นต้น เชฟได้ถูกอิมพอร์ตมาจากทางเมืองไท่หนาน ทางตอนใต้ของไต้หวัน โดยอาหารทางนี้รสชาติจะออกหวานนำ และ เค็ม ตามบ้าง เผ็ดตามบ้างแล้วแต่เมนูครับ โดยรวมได้แปลกใหม่ อาจยังต้องปรับเรื่องคุณภาพวัตถุดิบโดยเฉพาะอาหารทะเล ส่วนรสชาติต้องแล้วแค่ความชอบของบุคคลครับ เทศกาลจัดถึงวันที่ 16 กันยายน 2561 ที่ห้องอาหารจีนชั้น 2 โรงแรม Evergreen ครับ #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #Aug2018

  • 8
  • 2
18/08/27