ข้าวแกงตาเหน่ง

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อเช้า

#เจริญพุงพเนจร "ข้าวแกงตาเหน่ง แห่งย่านโก๋วังหลังวัง" ร้านนี้พุงน้อยๆได้ตามลอกการบ้านของกูรูรุ่นใหญ่ชื่อดังทั้ง 2 ท่านที่พุงน้อยๆเคารพนับถือและเชื่อมั่นในรสลิ้นของพี่ชายใหญ่ทั้งสองทั้งพี่ชายกางและพี่อิ๊งค์ ร้านนี้จะตั้งอยู่หน้าโรงหนัง Queen เก่า ด้านหลังที่เคยเป็นโรงภาพยนตร์จะเป็นที่จอดรถ ช่วงเช้าประมาณหกโมงเช้าอาหารจะทยอยมาตั้งวาง 8 โมงอาหารจะวางเต็มละลานตาจนลึกแทบไม่ถูกกว่า 30-40เมนู ถ้าไปย่านวังบูรพาจะมีข้าวแกงเจ้าดังที่เปิดมายาวนานอยู่ แต่ร้านตาเหน่งร้านนี้ก็รสชาติยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน เปิดมายาวนานกว่า 25 ปีแล้วซึ่งตาเหน่งเคยเป็นลูกมือร้านนั้นมาก่อน เตาถ่านที่ตั้งอยู่หน้าร้านจะใช้อุ่นและปรุงอาหารตามแบบฉบับดั้งเดิม ใครที่ชอบทานเนื้อมาร้านตาเหน่งไม่มีผิดหวังแต่ถ้าไปสายอาจจะหมดก่อนได้ แกงเนื้อที่ทางร้านใช้เนื้อติดมันตัวเนื้อรสชาตินุ่มนวลกับน้ำแกงนัวๆรสกลมกล่อม หรือจะเป็นผัดกะเพราเนื้อที่รสชาติจัดจ้านหอมกลิ่นกะเพรา เนื้อทอดที่ทอดมาแห้งๆผ่านแดดมาก็ทานกันเพลิน อีกเมนูเด็ดที่ต้องสั่งทุกครั้งคือกบขาขาวอวบๆผัดเผ็ดมีเบิ้ลตลอด มาเดินเล่นย่านวังบูรพาลองแวะมาทานร้านนี้กันดู แถมรอบข้างยังมีร้านอาหารเด็ดๆอีกมากมายในย่านเก่าแก่แห่งนี้ รับรองสายกินเพลิดเพลินเหมือนมาเที่ยวดิสนีย์แลนด์กันเลย