ก๋วยจั๊บ ป้าสอิ้ง ริมน้ำ

Nidchanun Mim Vejpongsa 254 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านเป็นร้านริมแม่น้ำ วิวดีค่ะ ลมเย็นๆตอนเช้าๆ ช่างเหมาะกับก๋วยเตี๋ยวร้อนๆมากค่ะ เมนูแรก ก๋วยจั๊บเนื้อเปื่อย เพิ่งเคยเห็นที่นี่ที่แรกเนี่ยล่ะค่ะ เส้นก๋วยจั๊บลวกแบบพอดีๆ มาในน้ำซุปเนื้อเปื่อยเข้มข้น เนื้อยังไม่เปื่อยมาก เนื่องจากเรามาเช้ามากเนื้อยังมิเปื่อยดี มีหนังมาให้ด้วย เหนียวบริหารกรามกันไป เส้นเล็กเนื้อเปื่อย เส้นเล็กลวกแบบไม่เละ แถมยังเข้ากับน้ำซุปเนื้อเปื่อยได้เป็นอย่างดี หอมกากเจียว หอมกระเทียม หอมๆๆๆ เนื้อเหมือนอันแรก เกาเหลาเนื้อเปื่อย เครื่องแน่น เนื้อเพียบ หนัง อร่อย พร้อมน้ำซุปเข้มข้น ไม่ต้องปรุงเลย ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหมู ทีเด็ดตรงน้ำซุปใส แต่กลับรสชาติเข้มข้น หอมกากเจียว อร่อยมาก ถึงกะยกซด gimmic อยู่ที่ หนังหมูแดง เกิดมาเพิ่งเคยเห็น ชิมแล้วก็อร่อยจริงๆ ถือว่ามาเหนือมาก ดูธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา อร่อย หอม นุ่มๆ เคี้ยวมัน เคี้ยวเพลิน เกาเหลาหมู มากับน้ำซุปใสเช่นกัน เครื่องเยอะ ทั้งหมูแดงหอมๆ หนังหมูแดงสุดอร่อย หมูสับ หมูชิ้น หมูหมักรสชาติเข้ม ลูกชิ้นก็อร่อย อิ่มจริงๆค่ะ สรุป อร่อย เด็ดดวง ดีทุกอย่าง มันเลอเริ่ด #DMA #thegang