ตึ๋งโภชนา

Nong Pob 302 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านตึ๋งโภชนาอยู่เลยร้านสมชัยโกเท้มาประมาณ 400 เมตร ลูกค้าคนกรุงเทพส่วนใหญ่จึงแวะกินที่ร้านสมชัยกันแทบทั้งหมด แต่ร้านตึ๋งโภชนา จะได้ลูกค้าคนพื้นที่ ซึ่งมักจะไม่กินอาหารที่ร้านสมชัย เพราะอาหารราคาแพง น้องปอบสั่งก๋วยเตี๋ยวเป็ด 1 ชาม 35 บาทเท่านั้นค่ะ และระหว่างกินก๋วยเตี๋ยวไปนั้น ก็สั่งให้ทางร้านสับเป็ด 1 ตัว ฿350 ให้เลาะกระดูกเอาเฉพาะเนื้อ เป็ดตัวใหญ่รวมกระดูกตัวละประมาณ 2.5 กิโลกรัม เลาะกระดูกออก ก็จะได้เนื้อเป็ดพร้อมคอและหัวเป็ด น้ำหนักรวมประมาณ 2 กิโลกรัม เนื้อเป็ดพะโล้ร้านตึ๋งนี้ หนึบนุ่ม อร่อยมากค่ะ รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ร้านสมชัยแน่นอน แถมราคายังถูกกว่า น้องปอบกินตั้งแต่ราคาตัวละ 180 บาท เมื่อ 20 ปีก่อน จนตอนนี้ตัวละ 350 บาท ยังอร่อยเหมือนเดิม น้องปอบรับประกันคุณภาพค่ะ ส่วนก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กเป็ด น้องปอบต้องกินทุกครั้งที่มาแวะ ราคาก็แสนถูก 35 บาท กินกันจนจุก เส้นเหนียวนุ่ม น้ำพะโล้หอมโป๊ยกั๊กและเครื่องเทศ มีรสหวานเล็กน้อย ปรุงแค่พริกป่นและพริกน้ำส้มก็อร่อยแล้ว เนื้อเป็ดพะโล้ก็คุณภาพเดียวกันกับที่ขายยกตัวค่ะ อร่อยมาก